Bahan-bahan
- Ikan lele, kerat badannya - 3 ekor
- Minyak goreng untuk menggoreng ikan - secukupnya
Bumbu untuk ikan:
- Bawang putih - 3 siung
- Kunyit - 1/2 ruas
- Garam - 1/4 sdt
Bahan sambal:
- Cabe rawit - 10 buah
- Cabe besar - 3 buah
- Bawang merah - 3 siung
- Tomat - 1 buah
- Terasi - 1/2 sdt
- Gula merah - 1/2 sdm
- Minyak untuk menggoreng - 3 sdm
- Garam - secukupnya
Sayur lalapan (optional):
- Tomat - secukupnya
- Timun - secukupnya
- Selada
Langkah
- Haluskan semua bumbu untuk ikan, lalu lumuri seluruh bagian ikan. Diamkan sesaat, baru goreng hingga garing atau sesuai selera. Tiriskan ikan.
- Goreng semua bahan sambal, aduk rata. Pastikan terasi telah masak dan gula merah telah mencair. Matikan api kompor, diamkan sebentar.
- Uleg atau blender semua bahan sambal dalam keadaan hangat, sekaligus minyaknya juga. Giling hingga jangan terlalu halus dan sajikan dalam mangkuk sambal saji.
- Hidangkan ikan lele goreng bersama dengan sambal dan lalapan, juga bersama nasi panas.
Paket Layanan Catering Aqiqah Enak Madiun Dengan Kambing Terbaik - Bunayya
PROMO +6285751981081 Aqiqah Madiun | Aqiqah Madiun Madiun Jawa Timur | Aqiqah Madiun Kota Madiun Jawa Timur | Paket Aqiqah Madiun | Catering Aqiqah Madiun | Harga Kambing Aqiqah Madiun | Aqiqah Di Madiun | Paket Aqiqah Di Madiun | Jasa Aqiqah Di Madiun | Layanan Aqiqah Di Madiun | Catering Aqiqah Di Madiun | Jasa Aqiqah Madiun | Rumah Aqiqah Madiun | Aqiqah Murah Madiun | Aqiqah Madiun Dengan Paket Lengkap | Layanan Aqiqah Madiun Dengan Kambing Terbaik Kota Madiun|Magetan|Ngawi|Ponorogo|Pacitan EmoticonEmoticon