Bahan-bahan
- 1/2 kg Ceker Ayam
- Es Batu
Bumbu Halus :
- 15 pcs Cabe Rawit Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- Sedikit Jahe
- 1 lmbr Daun Salam
- Seruas lengkuas digeprek
- garam
- gula
- 4 sdm Saus Sambal
- 2 sdm Saus Tomat
- minyak goreng untuk menumis
- air
Langkah
- Rebus Ceker sampai empuk dengan air yg ditambahkan 2sdm garam. Tiriskan, Lalu siram ceker dengan air. Siapkan wadah, rendam ceker dengan es batu dan air. Simpan di kulkas selama kurang lebih 4 Jam. Siapkan gunting, gunting kulit dari ujung ceker sampai bagian tengah ceker dan keluarkan tulangnya.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkoas sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, lalu masukan saos sambal dan tomat. Masukan garam dan gula. Koreksi Rasa.
- Masukan Ceker tanpa tulangnya, masak sampai kuah mengering.
Paket Layanan Catering Aqiqah Enak Madiun Dengan Kambing Terbaik - Bunayya
PROMO +6285751981081 Aqiqah Madiun | Aqiqah Madiun Madiun Jawa Timur | Aqiqah Madiun Kota Madiun Jawa Timur | Paket Aqiqah Madiun | Catering Aqiqah Madiun | Harga Kambing Aqiqah Madiun | Aqiqah Di Madiun | Paket Aqiqah Di Madiun | Jasa Aqiqah Di Madiun | Layanan Aqiqah Di Madiun | Catering Aqiqah Di Madiun | Jasa Aqiqah Madiun | Rumah Aqiqah Madiun | Aqiqah Murah Madiun | Aqiqah Madiun Dengan Paket Lengkap | Layanan Aqiqah Madiun Dengan Kambing Terbaik Kota Madiun|Magetan|Ngawi|Ponorogo|Pacitan EmoticonEmoticon