PROMO WA 085-751-981-081 Resep Pastel Goreng Renyah Isi Bihun Spesial Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Pastel dengan isi bihun, ayam suwir, sayuran dan telur ini dibalut dengan kulit pastel yang garing dan renyah. Goreng pastel diatas api sedang, karena isinya sudah matang jadi tidak perlu waktu yang lama untuk menggorengnya. Sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal. 

RESEP PASTEL GORENG RENYAH ISI BIHUN SPESIAL
Bahan A (isi pastel):

• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 250 gram soun, seduh air hangat
• 150 gram ayam rebus, suwir
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 buah bawang merah, cincang
• 1 sendok teh garam
• 1 ssendok makan kecap asin
• 11/2 sendok makan gula
• 11/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, rajang
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 butir telur rebus, potong 8 bagian

Bahan B (kulit) :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan gula bubuk
• 70 gram margarine cair
• 1 butir telur
• 50 gram  air
• 1 sendok teh garam
• 250 ml  minyak untuk mengoreng Pastel

Pelengkap:

• Cabe rawit secukupnya untuk teman makan pastel

Cara membuat Pastel Goreng Bihun Ayam Sayur Renyah::

1. Isi Pastel (Bahan A): Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum dan matang.
2. Masukkan wortel, daun bawang dan garam. tumis hingga wortel cukup matang.
3. Tambahkan kecap asin, gula, soun, merica bubuk dan ayam. Tumis hingga bumbu meresap, matikan api. Diamkan hingga dingin.
4. Kulit Pastel (Bahan B): Campur tepung dan gula bubuk, aduk rata. Letakkan dalam bowl (mangkuk) agak besar.
5. Campur margarine cair dan telur yang  sudah dikocok kedalam bowl (mangkuk).
6. Uleni tepung sambil sesekali diberi air yang sudah dicampur dengan  garam sampai semua tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Diamkan selama 15 menit.
7. Kemudian potong –potong adonan dan gilas dengan rolling pin hingga pipih 1/4 cm, cetak adonan dengan cetakan pastel yang berdiameter 10 cm.
8. Pastel: Ambil isi pastel secukupnya (+ 1sendok makan), potongan telur rebus, letakan ditengah adonan kemudian tutup rapatkan adonan kulit dan lipat bagian sisi yang pipih kearah dalam hingga lipatan menutipi seluruh isinya. cubit-cubit bagian sambungan pertemuan ujung kulit hingga setengah lingkaran. lakukan terus hingga semua bahan habis.
9. Goreng pastel hingga matang berwarna coklat kekuningan. Tiriskan.
10. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Capcay atau Cap cai berasal dari dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Cap cai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa cap cai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan cap cai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda (putren), jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan daging. Cap cai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng.

RESEP CAPCAY GORENG SAUS TIRAM
Bahan dan bumbu:

• 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong
• 100 gram jamur Kuping, potong sesuai selera
• 10 buah bakso sapi ukuran kecil, potong bulat
• 100 gram brokoli, potong perkuntum sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tebal (3-5 mm) bulat/memanjang
• 2 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok teh tepung maizena larutkan dalam 2 sendok teh air 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2. Masukkan wortel dan air, aduk sebentar. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan sampai wortel matang.
3. Masukkan jamur, bakso sapi dan brokoli. aduk sebentar  Uji rasa.
4. Masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga kuah berkurang/mengental.  Matikan api.
5. Sajikan Capcay Goreng selagi hangat.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Kue Pancong Kelapa Tepung Beras Manis Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Kue yang sederhana dan enak ini merupakan kue tradisional yang sangat populer pada tahun 1960-an. Kue ini di daerah Betawi dikenal dengan sebutan kue pancong, sementara di Bandung (Jawa Barat) kue ini disebut Bandros. Kue pancong kini rasanya lebih variatif, anda bisa menambahkan keju atau coklat sebagai toping selain tentunya gula pasir. Kue ini paling pas menemani anda saat minum kopi atau air teh hangat.

Perbedaan kue Pancong dengan kue Bandros hanya pada rasa saja. meskipun adonannya sama namun memiliki rasa yang berbeda. Kue Pancong rasanya dominan manis dari gula pasir yang ditaburkan setelah matang ataupun dicampurkan pada saat membuat adonan. Sedangkan Bandros rasanya gurih, berasal dari perpaduan buah kelapa/santan dan garam. Semua itu tergantung selera, suka manis atau asin (gurih).

RESEP KUE PANCONG KELAPA TEPUNG BERAS MANIS
Bahan A:

• 60 gram tepung beras 
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan, disimpul 
• 1 sendok teh garam 

Bahan B:

• 225 gram tepung beras 
• 300 gram kelapa parut kasar 
• 2 butir telur, di kocok lepas
• 475 ml air 

Bahan pelengkap:

• 100 gram gula pasir atau secukupnya untuk taburan
• Minyak goreng bersih secukupnya untuk melumasi cetakan

Cara membuat Kue Pancong Kelapa Tepung Beras Manis:

1. Bahan A: Rebus tepung beras, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mengental.
2. Bahan B: Aduk rata tepung besar dan kelapa parut. Tambahkan rebusan bahan A sambil diaduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Panaskan cetakan kue pancong/bandros/pukis atau cetakan kue sejenisnya yang anda miliki diatas api kecil. Oleskan dengan sedikit minyak agar tidak lengket saat dimasak. Tuang adonan sampai penuh dan ratakan. Tutup dan biarkan sampai matang kulitnya berubah warna kuning kecoklatan. Matikan api. 
4. Keluarkan dari cetakan. Sajikan selagi panas dengan taburan gula pasir.

Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis

Cara Membuat Es Cincau Hijau - Cincau merupakan makanan yang sangat cocok dijadikan minuman, maksudnya adalah Cincau yang memiliki fisik kenyal namun padat seperti agar-agar ini cocok dijadikan minuman penyegar sebagai campuran seperti di dalam es campur atau es Cincau, dll. Cincau memiliki dua jenis warna yaitu ada Cincau Hijau dan Cincau Hitam. Pada dasarnya Cincau Hijau maupun Cincau Hitam ini terbuat dari perasan daun Cincau yang direndam sehingga menghasikan karbohidrat yang mampu menyerap air sehingga membentuk molekul padat dan membentuk fisik yang kenyal seperti Gel atau agar-agar.

Tumbuhan yang digunakan untuk membuat Cincau Hijau ini secara bahasa botaninya bernama Cyclea Barbata Myers, yaitu tumbuhan yang memiliki warna daun hijau pucat dan pada permukaan atas daun memiliki serabut atau rambut (berbulu). Daun Cincau Hijau ini mengandung zat anti protozoa, tetrandine, alkaloid sehingga mampu untuk mencegah terserang malaria. Pada jaman dahulu, daun Cincau Hijau ini menjadi salah satu tanaman yang digunakan untuk obat diare, namun seiring berkembangnya jaman daunnya diolah menjadi sajian minuman nikmat dengan berbagai kreasi olahan masa kini.

Kasiat lainnya yang didapatkan dari Cincau Hijau yaitu sebagai antioksidan alami karena di dalamnya terdapat kandungan klorofil yang tinggi sehingga mampu menangkal radikal bebas. Selain itu juga berfungsi sebagai antibiotik untuk tubuh. Sehingga mengkonsumsi Cincau Hijau sangatlah bermanfaat dan aman. Untuk menikmati Cincau Hijau dengan berbagai sensasi rasa ada berbagai Resep Minuman Nusantara yang sangat cocok untuk dicoba. 

Aneka Kreasi Minuman yang terbuat dari Cincau Hijau sangat banyak, diantaranya yaitu Es Campur, Es Cincau Hijau, Es Shanghai, Es Serut Topping Cincau, Es Capuccino Cincau, dll. Variasi aneka minuman dengan bahan dasar Cincau Hijau dapat disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Kali ini zonamakan.blogspot.com akan mengajak Anda untuk membuat kreasi Es Cincau Hijau dengan resep yang paling praktis, sehingga para pemula tentu bisa mempraktekkannya sendiri di rumah.

Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis yang akan kami jabarkan, kami kreasikan dengan perpaduan Cincau Hijau dengan buah kelengkeng yang menyegarkan diseduh dengan gurihnya santan dan manis murni dari gula merah serta taburan es yang dingin. Cara Membuat Es Cincau Hijau yang sangat praktis ini tentu akan memberikan sensasi minuman yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan dengan bonus menyehatkan. Mari siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk Membuat Es Cincau Hijau nya di dapur kesayangan Anda semua. Berikut resep lengkapnya Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis yang wajib Anda coba sekarang juga.

Cara Membuat Es Cincau Hijau

Bahan Cara Membuat Es Cincau Hijau :

1. Siapkan Daun Cincau Hijau 30 lembar (cuci bersih)
2. Siapkan Air Matang dan bersih 500 ml
3. Siapkan Buah Kelengkeng 100 gr (kupas kulitnya, buang bijinya dan sisihkan) (optional)
4. Siapkan Santan Kelapa 300 ml
5. Siapkan Daun Pandan 2 lembar (ikat jadi tali simpul)
6. Siapkan Gula Merah 150 gr (sisir halus) (bisa diganti pakai sirup merah)
7. Siapkan Air Bersih 100 ml
8. Siapkan Es Serut 500 gr

Cara Membuat Es Cincau Hijau :

1. Langkah pertama, masukkan daun cincau kedalam baskom / wadah besar, kemudian tambahkan air bersih secara perlahan sambil daun cincaunya diremas – remas sampai airnya berubah menjadi kental seperti berlendir.
2. Setelah itu sediakan wadah bersih lagi lalu tuangkan air remasan tadi kedalam wadah tersebut dengan cara menaruh saringan diatas wadah tersebut (saring air perasan hingga tersaring lembut) dan buang bekas remasan daun cincaunya. Tutup wadah yang berisi air remasan Cincau yang sudah disaring, diamkan selama kurang lebih 6 jam atau semalaman hingga Cincau benar-benar kenyal seperti agar-agar (tidak cair).
3. Buat langkah selanjutnya setelah Cincau Hijau benar-benar jadi agar santan tidak basi : Langkah selanjutnya tuangkan santan kelapa kedalam panci, kemudian rebus sampai mendidih.
4. Kemudian masukkan daun pandan yang telah ditali simpul aduk kembali santan hingga rata dan masak terus hingga mengeluarkan aroma sedap dari pandan. Angkat dan sisihkan.
5. Lalu didalam wadah lain rebus juga air bersih dan gula merah sambil diaduk hingga merata, gula merah larut dan menjadi kental. Angkat.
6. Selanjutnya ambil gelas saji, lalu masukkan Cincau Hijau yang sudah jadi, kelengkeng yang sudah dibuang bijinya, tuangkan rebusan gula merah dan es yang telah diserut, kemudian terakhir siram dengan air rebusan santan kelapa diatasnya. Hidangkan selagi dingin.

Segera nikmati Es Cincau Hijau selagi es masih terasa dingin. Minuman ini sangat cocok dihidangkan saat siang hari ketika terik matahari sedang menghampiri, atau bisa juga pada saat sore hari ketika sedang istirahat, bersantai sejenak karena seharian menghabiskan rutinitas di sekolah, kantor, atau di tempat kerja lainnya. Tentu akan sangat nikmat jika menyantapnya dengan ditemani pasangan atau keluarga tersayang. 

Biasanya kalau di perumahan atau pasar, pedesaan, dan komplek perkantoran, serta sekolah ada yang jual Es Cincau Hijau dengan harga beragam sekitar 1000-3000 rupiah. Namun tidak ada salahnya untuk Membuat Es Cincau Hijau sendiri di rumah agar lebih mantap dan puas karena lebih bisa mengetahui kualitas bahan yang digunakan dan lebih bisa mengukur kepuasan selera rasa yang diinginkan. 

Demikian Resep Dan Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis dari kami yang wajib Anda coba di dapur kesayangan Anda. Sebelumnya zonamakan.blogspot.com menuliskan Resep Masakan Nusantara yang cocok menjadi teman menikmati kesegaran Es Cincau Hijau ini, yaitu Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli yang sangat rekomended untuk dicoba. Selain itu masih ada berbagai menu resep lainnya yang telah kami saikan untuk Anda para pecinta kuliner. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat

PROMO WA 085-751-981-081 Assalamu'alaikum. Hallo teman-teman semua. Dateng yuk ke acara Jakarta Eat Festival 2018 di Area Premium Parking Gandaria City. Acara ini GRATIS dari tanggal 30 Agustus - 2 September 2018 Dateng ya! Kita ketemu disana. 😊🙏 #Repost @cookpad_id ・・・ Holaaa #Cookpaders! Ayo kenal gak sama wajah-wajah yang ada di postingan ini? Siapa mau ketemu dan dapet ilmu masak memasak dari mereka? Hayukk langsung aja tanggal 30 Agustus - 2 September ke @jakartaeatfestival di Gandaria City dan cari booth Cookpad disana. Akan ada berbagai workshop dan demo masak dari teman-teman kita ini loh! GRATIS! Buruan kosongin jadwal kamu di tanggal 30 Agustus - 2 September yah! Sampai ketemu 😊 . . . #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #jakartaeatfestival2018 #BagikanInspirasimu #event #jakartaevent #gandariacityCatering Aqiqah Bunayya Madiun

via Instagram

PROMO WA 085-751-981-081 Dateng yuk di Acara Jakarta Eat Festival 2018. Acaranya GRATIS! Dari tanggal 30 Agustus - 2 September 2018 Lokasi: Booth JEF di Area Premium Parking Gandaria City. Sampai jumpa disana ya! 😊🙏Catering Aqiqah Bunayya Madiun

via Instagram

PROMO WA 085-751-981-081 Nah untuk @dapuradis dapet jadwal hari sabtu, tanggal 1 september, jam 14.00 - 15.00. Abang @rachmanusman juga bakal sharing soal video making disana. Jadi temen-temen yang pengen dateng dan ngobrol bareng, langsung dateng aja ya! Acaranya GRATIS lho! See you! 😊 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #jakartaeatfestival2018 #BagikanInspirasimu #event #jakartaevent #gandariacity #gancit #jakarta #cookpadauthorsCatering Aqiqah Bunayya Madiun

via Instagram

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Sambal Sotong Petai Enak Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Sambal sudah menjadi bagian penting dalam menu masakan tradisional Indonesia, Sambal menjadi sajian yang wajib untuk menambah selera makan. Ada banyak macam dan ragam sambal, dan ternyata enak juga bila kali ini sambal petai divariasikan bersama seafood. Kali ini admin menggunakan ikan sotong sebagai campuran Pedasnya Sambal Petai. Bila sulit menemukan sotong, anda dapat menggantinya dengan Cumi-cumi.

RESEP SAMBAL SOTONG PETAI ENAK PEDAS
Bahan dan bumbu:

• 1/2 kg sotong atau cumi segar, cuci, potong-potong bulat atau kotak
• 2 papan petai, kupas kulitnya (ambil polong/buahnya saja)
• 1 batang serai geprek.
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan gula merah sisir atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
• Gula pasir atau bumbu penyedap secukupnya sesuai selera
• 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 150 ml air panas
• 3 sendok makan, atau secukupnya untuk menumis.

Bumbu halus:

• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 7 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera
• 2 butir kemiri sangrai/goreng
• 1 sendok teh terasi matang
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat Sambal Sotong Petai Enak Pedas:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, masak hingga harum dan berminyak.
2. Masukkan sotong, air asam jawa, gula merah, garam dan sedikit gula pasir atau bumbu penyedap. Aduk rata. Masak hingga sotong masak dan air surut. Uji rasa, tambahkan bila ada bumbu yang kurang.
3. Masukkan petai, aduk rata sebentar. Matikan api.
4. Sambal Sotong Petai Enak Pedas siap disajikan.

Catatan, membedakan Sotong dan Cumi-cumi :

• Cumi-cumi: Tubuhnya panjang dan meruncing, memiliki sepasang sirip di ujung ekornya, memiliki kulit selaput berwarna ungu kehitaman. Biasanya cumi-cumi dimasak menjadi tumisan, calamari, campuran nasi goreng, dan berbagai hidangan seafood lainnya.
• Sotong: Tubuhnya memanjang dan agak pipih bulat, memiliki sirip yang melingkar di bagian tubuhnya. Sotong memiliki kulit selaput seperti cumi-cumi yang berwarna putih transparan dan ada juga yang bercorak seperti batik. Sotong memiliki ukuran yang lebih besar daripada cumi-cumi dan memiliki cangkang pipih di bagian dalam yang keras. Biasanya sotong dimasak menjadi Rissoto, tumis sotong masak hitam, sup sotong, dibakar, dan dikeringkan. Tinta sotong juga lebih baik digunakan untuk campuran bahan pasta dibanding tinta cumi, karena tinta sotong lebih banyak dan tidak terlalu amis dibanding tinta cumi-cumi.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Paling enak dan segarnya Rujak Buah dengan Bumbu Sambal Kacang yang manis, asam, asin dan pedas. Jika tidak ada kacang tanah sambal rujaknya tetap enak, terkadang ada yang ingin membuatnya lebih praktis tanpa kacang atau kebetulan tidak tersedia.

Ada banyak jenis buah-buahan yang enak dijadikan rujak sebagai cocolan bumbu sambal rujak, namun tentunya secukupnya saja sesuai dengan selera. Cara membuat bumbu rujak buah cukup mudah dan sederhana, cukup diulek sebentar maka sambal rujak buah sudah dapat dijadikan cocolan buah yang segar.

RESEP RUJAK BUAH BUMBU SAMBAL KACANG PEDAS

Bahan buah-buahan sesuai selera:

• 3 buah mangga muda, cuci danpotong
• 2 buah bengkuang,
• ¼ buah pepaya mengkal
• 1 buah nanas
• 10 buah jambu air merah
• 1 bh ubi

Bahan Sambal Kacang Rujak Ulek Buah:

• 8 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera
• 1 ruas jari kencur
• 1/2 sdt terasi goreng/bakar
• 1/2 sendok teh garam atau tambahkan secukupnya sesuai selera 
• 150 gram gula merah atau tambahkan secukupnya sesuai selera
• 1 sendok makan asam jawa, buang bijinya
• 100 gram kacang tanah, goreng hingga matang

Cara membuat Rujak Buah Bumbu Sambal Kacang Pedas:

1. Ulek halus cabe rawit merah, kencur, terasi, garam, gula merah, dan asam jawa.
2. Masukkan kacang, ulek kasar (jangan sampai halus). Aduk hingga rata.
3. Masukan potongan buah-buahan, aduk rata dengan sambel kacang, atau bisa juga disajikan terpisah (buah dan bumbu), memakannya dengan cara dicocol.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Bala-Bala (Bakwan Sayur) Asli Bandung Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Mudahnya membuat Bakwan Sayur Goreng atau kalau di Bandung di kenal dengan Bala-Bala yaitu jajanan yang masuk dalam kelompok gorengan. Bala-bala atau bakwang sayur terdiri dari beberapa jenis sayuran yang dirajang dan dicampur dengan adonan tepung yang telah diberi bumbu.

Rasanya yang enak dengan tekstur yang garing dan renyah diluar, namun empuk di dalam ini begitu enak dimakan selagi hangat bersama gigitan cabe rawit yang pedas, atau bisa juga diganti dengan cocolan saus sambal instan. Nah kalau kebetulan sedang di Bandung cobalah salah satu jajanan yang enak ini.

Nah kalo bakwannya ingin langsung terasa pedas saat membuat adonan tambahkan irisan cabe rawit sesuai selera, aduk rata bersama bahan lainnya, lalu goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Selamat menikmati enaknya jajanan Bandung.

RESEP BAKWAN SAYUR (BALA-BALA) ASLI BANDUNG
Bahan dan bumbu :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 2 batang daun bawang dipotong 1 cm
• 75 gram kol (kubis) dirajang tipis
• 150 gram wortel dipotong batang korek api tipis
• 200 ml air dingin, tambahkan bila dirasa kurang
• 250 ml atau lebih minyak untuk menggoreng

Pelengkap:

• 15 buah cabe rawit merah utuh atau sesuai selera

Cara membuat Bakwan Sayur (Bala-Bala) Asli Bandung:

1. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk hingga rata
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga air habis.
3. Masukkan adonan ke dalam sendok sayur hingga penuh, celupkan adonan ke dalam minyak panas sampai terlepas, lakukan berulang. Goreng bakwan hingga kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan dan hidangkan hangat-hangat dengan cabe rawit (digigit bergantian setelah bakwan) atau cocolan saus sambal pastinya eenaaak.

Selain mudah membuat bakwan sayur (bala-bala), cara makannya pun memiliki kekhasan tersendiri yaitu makan segigit bakwan dan ikuti dengan gigitan kecil cabe rawit mmhh..enak sekali (raos pisan euy) !.

PROMO WA 085-751-981-081 Bakso ayam mercon nya coba di bakar sama suamiCatering Aqiqah Bunayya Madiun

Bakso ayam mercon nya coba di bakar sama suami, ternyata rasanya jadi makin enaaa~ Jangan lupa di cobain resep nya di rumah. Resep ada di postingan sebelum ini 😊 #latepost #dapuradis #bakso #baksomercon #baksoayam #meatball #kuliner #food #foodies #foodlike #foodshare #instafood #recipe #cooking #cook #ifood #foodgasm #foodstagram #indonesia #jakarta

via Instagram

PROMO WA 085-751-981-081 Cara Membuat Es Kuwut BaliCatering Aqiqah Bunayya Madiun

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep minuman segar yang berasal dari pulau dewata Bali. Yaitu Es Kuwut Bali ala Dapur Adis mau tau gimana cara buatnya? Yuk langsung ke cara pembuatannya. :)

Bahan es kuwut bali :
- Kelapa muda serut
- Melon serut
- Biji selasih
- Es batu secukupnya
- 1/2sdm perasan jeruk nipis
- 200ml air kelapa muda
- Sirup melon secukupnya

Cara membuat es kuwut bali :
1. Masukkan es secukupnya
2. Tambahkan melon serut
3. Tambahkan kelapa muda serut
4. Tambahkan air kelapa muda
5. Tambahkan biji selasih
6. Tambahkan sirup melon
7. Tambahkan perasan jeruk nipis
8. Aduk merata, tambahkan daun mint agar lebih segar :)

PROMO WA 085-751-981-081 Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu KuningCatering Aqiqah Bunayya Madiun

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep dari bahan dasar utamanya ikan. Kenapa ikan? Karena menteri Kelautan kita Susi Pudjiastuti menyuruh kita untuk lebih sering makan ikan. Karena ikan mengandung 18 % protein terdiri dariasam-asam amino esensial yang tidak rusak pada waktu pemasakan. Kandungan lemaknya 1-20 % lemak yang mudah dicerna serta langsung dapat digunakan oleh jaringan tubuh. So, berikut ini resep dan cara pembuatan ikan bakar bumbu kuning ala Dapur Adis

Bahan ikan bakar bumbu kuning
- 1/2 kg ikan kembung
- 7 s/d 10 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2cm jahe
- 2cm lengkuas
- 2cm kunyit
- 3 kemiri sangrai
- 1 sdt teh garam
- 1 sdt gula
- Merica secukupnya
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 50ml santan kental

Cara membuat ikan bakar bumbu kuning :
1. Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, garam, gula, beri air sedikit untuk menghaluskan. Blender hingga halus.

2. Tumis bumbu halus, masukkan 3 sdm minyak goreng tumis hingga wangi.

3. Setelah wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit masak hingga wangi. Setelah itu masukkan santan, lalu aduk sampai mendidih, setelah itu sisihkan

4. Lumuri bumbu kuning pada ikan, lalu diamkan selama 30 menit

5. Panaskan pan menggunakan minyak goreng secukupnya panggang ikan hingga matang. Setiap di balik, olesi bumbu kuning supaya tambah sedap.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Ubi ungu yang kaya akan betakarotin ini enak juga dibuat kue yang mirip seperti kue moci, bedanya hanya pada isi dan balutan kulitnya. Klepon biasa dibuat dari tepung ketan, namun ternyata ubi juga dapat dijadikan bahan pembuatan klepon yang enak atau tepatnya lebih enak. Selain ubi ungu jenis ubi lainnya pun bisa dijadikan klepon, seperti ubi merah, ubi putih dan ubi kuning.

RESEP KLEPON UBI UNGU ENAK DAN MUDAH
Bahan :

• 500 gram ubi putih
• 125 gram tepung tapioka
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula merah, parut halus
• 1/2 butir kelapa, parut memanjang (kukus selama + 10-15 menit) 
• air secukupnya untuk merebus 

Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah:

1. Kupas ubi, cuci bersih dan kukus hingga empuk. Panas-panas haluskan hingga lembut. Dinginkan.
2. Campurkan ubi dengan tepung tapioka dan garam, aduk rata hingga bisa di bentuk bulat
3. Ambil 1 sendok teh (atau kira-kira saja sesuai selera) adonan, pipihkan beri isian gula merah secukupnya, tutup dan bentuk bulatan. Lakukan hingga semua adonan habis
4. Didihkan air, masukkan klepon secukupnya ke dalam air dan biarkan sampai mengambang. Angkat dan tiriskan.
5. Gulingkan klepon matang di atas kelapa parut hingga seluruh permukaannya tertutupi kelapa.
6. Klepon Ubi Ungu siap disajikan. 

Note : Ada berbagai jenis ubi, ada yang mempunyai kadar air sedikit dan banyak. Jadi sebenarnya penggunaan tepung tapioka tergantung pada jenis ubi yang kita pakai. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa bisa dibentuk.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Tumis Taoge Ikan Asin Jambal Enak Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Cara membuat Tumis Taoge Ikan Asin Jambal ini mudah dan praktis. Enak dan empuknya ikan asin jambal roti cocok dipadupadankan dengan tumis/cah taoge. Bumbu pedas pada tumis taoge ikan asin jambal semakin melengkapi citarasa masakan ini, maka tidaklah heran bila masakan ini dapat menambah selera makan anda bersama pulennya nasi hangat.

RESEP TUMIS TAOGE IKAN ASIN JAMBAL PEDAS
Bahan dan bumbu :

• 100 gram ikan asin jambal, diseduh, dipotong kotak, digoreng sebentar hingga berubah warna
• 200 gram taoge
• 5 butir bawang merah, di iris tipis
• 3 siung bawang putih, di iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, di iris serong
• 3 buah cabai rawit merah, di iris serong atau sesuai selera anda
• 1 buah tomat merah, dipotong 6 bagian
• 1/2 sendok teh garam, (hati-hati saat menambahkan garam karena ikan jambal sudah asin)
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 200 ml air
• 1 batang daun bawang, dipotong serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Taoge Asin Jambal Enak Pedas :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan ikan jambal, garam, merica bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tuang air, didihkan. Masukkan taoge dan daun bawang, aduk dan uji rasa. Masak sampai matang.
4. Tumis Taoge Ikan Asin Jambal Pedas siap disajikan. Selagi hangat paling enak.

PROMO WA 085-751-981-081 Cara Bikin Chocolate Ice Blend ala CafeCatering Aqiqah Bunayya Madiun

Assalamu'laikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep minuman yang segar dan yummy banget nih di nikmati saat cuaca lagi terik-teriknya. Yaitu Chocolate Ice Blend ala Dapur Adis Yuk! lihat bahan-bahan nya dan cara membuatnya di bawah ini. :)

Bahan chocolate ice blend : - 50gr selai coklat
- 2 sdm coklat bubuk
- 300ml susu cair full cream
- 2 scoop ice cream vanilla
- 150gr ice

Cara membuat : 
1. Masukkan selai coklat, coklat bubuk, susu cair, ice cream, ice. Blend hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas, beri toping ice cream vanilla lalu taburi coklat batang yang sudah di hancurkan.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Sayuran Bumbu Sambal Pecel Enak Dan Praktis Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Bumbu Pecel yang paling terkenal berasal dari Madiun (Jawa Timur) Indonesia, namun daerah sekitar Madiun seperti Ponorogo, Magetan, Kediri ataupun Lamongan juga memiliki sambal pecel yang mirip dan sama enaknya.

Sambal atau bumbu pecel biasanya disajikan melengkapi goreng ikan lele, namun ternyata enak juga untuk aneka sayuran rebus kerena rasanya hampir sama dengan gado-gado Yogyakarta. Sambal pecel juga enak dijadikan pelengkap cemilan seperti kerupuk, batagor, tahu goreng dan apapun yang menurut anda dirasa cocok. Cara membuatnya tidaklah sulit, atau kini juga tersedia bumbu sambal pecel yang praktis siap pakai, anda bisa mendapatkannya dipasar tradisional ataupun pasar moderen.

RESEP MUDAH MEMBUAT SAMBAL PECEL ENAK
Bahan:

• 250 ml air panas
• 250 gr kacang tanah, goreng, haluskan
• Jeruk nipis

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 bh cabai merah
• 3 bh cabai rawit
• 5 cm kencur
• 6 lembar daun jeruk
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt terasi goreng
• 50 gr gula merah
• 1 sdt garam

Cara membuat Sambal Pecel:

1. Campur bumbu halus, kacang tanah halus dan air panas, aduk rata. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka.
2. Sajikan sambal pecel dengan sayuran rebus, ikan lele goreng atau kerupuk

RESEP ANEKA SAYURAN BUMBU SAMBAL PECEL
Bahan dan Jenis Sayuran Jumlahnya disesuaikan dengan kebutuhan:

• Wortel potong korek agak besar, di kukus atau di rebus sampai empuk
• Labu hijau di kukus atau di rebus sampai empuk
• Kacang panjang (bila suka), di kukus atau di rebus sampai empuk
• Kangkung, di rebus hingga masak
• Taoge/Toge, di seduh air panas sebentar jangan terlalu layu

Pelengkap:

• Tahu goreng
• Telur Dadar
• Kerupuk

Cara Membuat Aneka Sayuran Bumbu Sambal Pecel:

1. Susun aneka sayuran rebus sesuai selera. Tambahkan potongan tahu atau telur dadar.
2. Siram dengan bumbu sambal pecel secukupnya. Aduk rata.
3. Sajikan Sayur Pecel selagi masih hangat.

Catatan : Kini sudah banyak tersedia sambal pecel yang praktis siap pakai, anda hanya cukup menambahkan air panas secukupnya. Bila bumbu pecel dirasa kurang encer anda dapat menambahkan air hangat secukupnya.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Cumi Saus Padang Enak Pedas Masak Sekejap Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Resep Cumi Saus Padang Pedas yang enak ini cara membuatnya mudah dan praktis, tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Kenapa begitu praktis, karena masakan ini bumbunya sederhana dan anda tidak perlu repot mengulek bumbu.

Masakan Padang memang memiliki citarasa yang khas, selain karena rasanya yang pedas tapi juga penggunaan bumbu rempah yang pas. Selamat Mencoba.

RESEP CUMI SAUS PADANG ENAK PEDAS
Bahan dan bumbu:

• 500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis
• 200 ml air
• 3 sdm saus sambal atau sesuai selera
• 2 sdm saus tomat atau sesuai selera
• 1 sdm saus tiram
• Sedikit garam atau secukupnya sesuai selera
• Sedikit gula pasir atau bumbu penyedap secukupnya
• Sedikit merica bubuk atau secukupnya sesuai selera
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit merah atau sesuai selera, atau bisa juga dimasak utuh (tidak di iris)

Cara Membuat Cumi Saus Padang Enak Pedas Masak Sekejap:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan potongan cumi, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram. Tambahkan garam, merica dan penyedap masakan sesuai selera.
3. Terakhir tuangkan air, aduk rata dan masak sampai sausnya mendidih dan mengental. Uji rasa. Matikan api.
4. Cumi Masak Saus Padang siap disajikan.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Bumbu Padang Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Kalau makan di Rumah Makan Padang anda akan selalu melihat masakan kepala ikan kakap merah. Kepala ikan kakap memiliki daging yang lembut dan bagian dalamnya memiliki rasa gurih yang khas. Dalam masakan Padang keistimewaannya ada pada perpaduan bumbu yang enak dan kuat. Bumbu kunyit dan rasa pedas yang pas menjadikan setiap masakan pedang selalu diminati.

Kepala ikan kakap memang pas bila dibuat Gulai, harganya yang cukup bagus membuat sajian ini menjadi begitu spesial. Selamat mencoba.

RESEP GULAI KEPALA IKAN KAKAP MERAH
Bahan:

• 2 potong kepala ikan kakap merah ukuran sedang
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 7 gelas santan dari 1 buah kelapa
• 2 batang serai
• 1½ ruas jari lengkuas, keprek
• 1 lembar daun kunyit
• 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 asam kandis
• Garam

Ulek Halus:

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 cabai merah besar
• 1½ ruas jari jahe
• 1½ ruas jari kunyit

Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Cuci bersih kepala ikan kakap, lumuri perasan jeruk nipis dan garam.  Diamkan selama 15 menit.
2. Masukkan bumbu halus ke santan bersama serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk, hingga harum. Masak hingga tercium harum dan santan mendidih.
3. Masukkan kepala ikan dan asam kandis. Masak di atas api kecil hingga kepala ikan berubah warna dan santan berminyak.
4. Beri garam, aduk rata. Uji rasa. Angkat.
5. Gulai Kepala Ikan Kakap Merah siap disajikan.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Bihun Kuah Sayur Kangkung Gurih dan Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Bosan dengan bihun goreng atau tumis kangkung, ada menu yang mungkin bisa anda coba untuk menggantinya. Bihun Kuah Sayur Kangkung rasanya yang enak dengan kuah kadu ayam yang gurih dan pedasnya sambal dadakan bisa menjadi alternatif yang dapat anda coba.

RESEP BIHUN KUAH SAYUR KANGKUNG
Bahan:

• 300 gram Bihun

Kuah:

• 1.500 ml/ 6 gelas air
• 500 gram dada ayam
• 1 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, memarkan (geprek)
• 3 sendok makan ebi
• 4 jamur shintake segar, potong kotak kecil-kecil
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 1 kotak kaldu bubuk rasa ayam atau 1 bungkus kaldu bubuk instan rasa ayam
• 9 sendok makan kecap manis
• 1 ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (+50 ml)

Pelengkap:

• 4 butir telur ayam, rebus, iris-iris
• Bawang merah goreng
• 1 jeruk limau, iris
• Sambal Dadakan

Cara Membuat Bihun Kuah Sayur Kangkung:

1. Bihun: rendam bihun dengan air panas selama 1 menit, jangan sampai terlalu lembek, tiriskan. Sisihkan.
2. Kuah: Rebus air bersama dada ayam hingga daging ayam empuk. Tiriskan dada ayam, potong dadu. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan ebi, potongan ayam, dan jamur, masak hingga aromanya harum. Tuang tumisan ke panci berisi kaldu ayam. Beri wijen, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. Didihkan. Kecilkan api dan masak 10-15 menit, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.
3. Penyajian: Siapkan mangkuk berisi bihun serta kangkung. Siram dengan kuah beserta isinya. Tambahkan irisan telur ayam, bawang goreng dan irisan daun jeruk limau serta sambal di atasnya.

RESEP SAMBAL DADAKAN

Bahan:

• 5 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• ½ sdt terasi
• 1 buah tomat, goreng
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis/limau

Cara membuat Sambal Dadakan:

• Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, tomat, gula merah, dan garam. Tambahkan air jeruk nipis/limau, aduk rata.
• Tempatkan sambal dadak di piring saji. Hidangkan sebagai pelengkap

PROMO WA 085-751-981-081 Resep dan Cara Membuat Bitterballen MozarellaCatering Aqiqah Bunayya Madiun

Assalamu'alaikum! Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep makanan khas yang berasal dari Negara Belanda yaitu Bitterballen. Sebenernya Bitterballen ini hampir mirip sama kroket. Cuma bedanya Kroket itu dari kentang, Bitterballen ini terbuat dari roux yang berasal dari mentega, tepung terigu dan susu. Selamat mencoba teman-teman! :D

Bahan bitterballen : 
- 150gr daging cincang/giling
- 1 buah bawang bombai cincang
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 80gr mentega
- 80gr terigu
- 350ml susu cair full cream
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt pala
- 1/2 sdt oregano
- 50gr keju cheedar parut
- Keju mozarella secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Bahan baluran :
- Tepung terigu secukupnya
- Telur kocok lepas secukupnya
- Tepung panir secukupnya

Cara membuat Bitterballen Mozarella : 
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi
2. Masukkan daging, tumis sampai daging matang 
3. Masukkan mentega tunggu sampai cair, lalu masukkan tepung dan aduk merata
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk merata
5. Masukkan garam, gula, merica, pala, oregano aduk merata
6. Masukkan daging yang sudah di tumis aduk merata
7. Masukkan keju cheedar aduk merata
8. Masukkan adonan ke dalam wadah tunggu sampai agak hangat, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit
9. Setalah 20 menit, ambil adonan secukupnya bentuk bulat, lalu masukkan keju mozarella secukupnya
10. Baluri adonan dengan bahan baluran, lalu goreng bitterballen hingga warna kuning emas.
11. Angkat dan tiriskan, Bitterballen siap untuk di sajikan bersama keluarga. 


Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :)

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Seblak Basah Siomay Mini Enak Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Seblak dengan kuah pedas masih menjadi jajanan khas Bandung yang paling dicari saat ini dan mungkin takan ada hentinya. Ada banyak macam pilihan bahan untuk dijadikan olahan seblak basah, seperti ceker ayam, kerupuk sumber sari, makaroni, bakso, sosis, telur atau anda bisa memilih beberapa bahan seblak untuk dijadikan satu.

Kali ini admin akan membuat Seblak Basah dengan 3 bahan sekaligus yaitu siomay dan batagor mini kering ditambah kerupuk sumber sari. Seblak ini paling enak dibuat dengan kuah pedas yang gurih dan kental. Soal rasa pedas sebaiknya secukupnya saja sesuai dengan kekuatan anda menahan rasa pedas. Selamat mencoba.

RESEP SEBLAK BASAH SIOMAY MINI ENAK PEDAS
Bahan dan bumbu :

• 15 buah siomay mini, bisa beli dipasar tradisional
• ½ ons kerupuk sumber sari
• 10 buah batagor mini, bisa beli dipasar tradisional
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh terasi matang
• ½ sendok teh bumbu penyedap/ secukupnya sesuai selera
• 300 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 3 Siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 cm kencur

Cara Membuat Seblak Basah Siomay Mini Enak Pedas :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, kerupuk, siomay dan batagor mini. Masak diatas api sedang hingga mendidih dan layu.
2. Tambahkan garam, gula pasir, terasi dan bumbu penyedap (bila suka). Aduk rata, uji rasa.
3. Angkat dan seblak basah siap disajikan.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Buntil Daun Pepaya Isi Oncom Teri Nasi Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Buntil daun pepaya cocok untuk ibu-ibu yang sedang menyusui, karena daun pepaya dipercaya dapat membantu produksi air susu ibu (ASI), selain itu buntil pepaya enak untuk penambah selera makan. Rasanya sedikit pahit, namun anda bisa juga mengurangi atau menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Menurut saya kalau makan daun pepaya tanpa rasa sedikit pahit akan mengurangi rasa khas daun pepaya itu sendiri. Dengan bumbu rempah yang pas ditambah rasa pedas yang ringan, rasa pahit menjadi rasa yang enak dan di jamin akan menambah selera makan anda, sajikan bersama nasi hangat tentunya.

RESEP BUNTIL DAUN PEPAYA ISI ONCOM TERI NASI
Bahan dan bumbu:

• 2 ikat daun pepaya muda 
• 200 gram kelapa parut 
• 150 gram oncom, dipotong-potong
• 50 gram teri nasi, digoreng
• 1 lembar daun jeruk, diiris halus
• benang kasur 

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 5 buah cabai merah keriting 
• 3 buah cabai rawit merah 
• 1/2 sendok teh ketumbar 
• 1 cm lengkuas 
• 1 cm jahe 
• 1 cm kencur 
• 1/2 sendok makan garam 
• 1/2 sendok teh gula merah

Bahan Kuah:

• 1 liter santan dari 1 butir kelapa 
• 4 butir bawang merah, dihaluskan
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 buah cabai merah besar, dihaluskan
• 4 buah cabai rawit merah, dihaluskan
• 2 lembar daun salam 
• 2 sendok teh garam 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat Buntil Daun Pepaya Isi Oncom Teri Nasi:

1. Cuci daun pepaya. Rebus hingga matang. Tiriskan.
2. Campur bumbu halus, kelapa parut, oncom, teri nasi, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Ambil 1 lembar daun pepaya, beri 2 sendok makan campuran kelapa parut. Bungkus seperti amplop. Ikat dengan benang.
4. Kukus buntil di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan.
5. Kuah, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, dan daun salam hingga harum. Tuang santan. Aduk rata.
6. Masukkan buntil. Masak hingga meresap dan kuah kental.

PROMO WA 085-751-981-081 Brownies Bikinan Semalam (Instagram)Catering Aqiqah Bunayya Madiun

via Instagram
Assalamu'alaikum! Selamat hari senin teman-teman. 😊 Brownies yang di bikin semalam, setelah dingin di masukin ke dalam kulkas, pagi nya di makan jadi makin enak! Happy monday! #happymonday #brownies #food #foods #foodlike #foodshare #foodgasm #foodshare #instafood #cake #chocolate #banana #dapuradis

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Molen Goreng Aneka Isi Kulit Renyah Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Panduan cara membuat pisang molen enak yang renyah ini cukup mudah diikuti, apalagi bagi anda yang baru mencoba membuat pisang molen. Aroma dan rasa pisang raja yang khas memberikan daya pikat tersendiri untuk segera mencicipinya.

Di kota Bandung ada toko kue & pastry yang menyediakan jajanan pisang molen yang cukup terkenal, yaitu kartikasari, salah satu tokonya berada di Jl. Buah Batu Bandung. Namun tentunya dengan resep molen berikut ini anda dapat membuatnya sendiri dirumah.Selamat mencoba.

RESEP MOLEN KACANG HIJAU
Bahan Kulit:

• 75 gram margarin 
• 50 gram gula tepung 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1 butir telur 
• 1/4 sendok teh pasta pandan 
• 250 gram tepung terigu protein sedang 
• 20 gram maizena 
• 50 ml air 
• minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:

• 150 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
• 75 gram gula pasir 
• 2 lembar daun pandan 
• 1/4 sendok teh garam 
• 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
• 50 gram keju parut 

Cara membuat molen pandan kacang hijau:

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar. Tambahkan santan. Blender halus.
2. Campur blenderan kacang hijau, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Masukkan keju parut. Aduk rata. Dinginkan. Bentuk oval dengan panjang 6 cm.
3. Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, telur, dan pasta pandan sampai lembut
4. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan air. Aduk rata.
5. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan sampai ketebalan no. 5 (paling tebal no.1). Potong panjang 30 cm, lebar 2 cm.
6. Lilitkan adonan molen ke kacang hijau. Rekatkan lilitan sambil  diolesi air.
7. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

RESEP MOLEN PISANG
Bahan:

• 75 gram margarin 
• 1 butir telur 
• 75 gram gula tepung 
• 300 gram tepung terigu protein tinggi 
• 15 gram maizena 
• 15 gram susu bubuk 
• 1 sendok teh baking powder 
• 1/4 sendok teh garam 
• 50 ml air 
• 20 buah pisang uli, potong dua miring
• 200 gram dark cooking chocolate, potong panjang
• minyak untuk menggoreng 

Cara membuat:

1. Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Giling tipis digilingan mi ketebalan no. 6 (ukuran paling tebal no.1). Giling sebanyak 2-3 kali. Pindahkan ke no.2. Giling sebanyak 2-3 kali. Lakukan hal yang sama sampai ke nomer berikutnya.
4. Potong panjang 40 cm dan lebar 1 cm.
5. Belah dua pisang. Selipkan cokelat di antaranya.
6. Lilitkan adonan di pisang sambil direkatkan dengan air.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang  sampai matang.

RESEP MOLEN UBI UNGU
Bahan Kulit:

• 75 gram margarin 
• 1 butir telur 
• 75 gram gula tepung 
• 300 gram tepung terigu protein tinggi 
• 25 gram maizena 
• 1/4 sendok teh garam 
• 25 ml air 
• minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:

• 200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
• 75 gram gula pasir 
• 2 lembar daun pandan, diikat
• 1/4 sendok teh garam 
• 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa 

Cara membuat:

1. Isi, campur ubi ungu, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Bentuk oval dengan panjang 6 cm.
2. Kulit, kocok margarin, telur, dan gula tepung. Kocok asal rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan air. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan sampai ketebalan no. 5 (paling tebal no.1). Potong panjang 35 cm, lebar 1 1/2 cm.
5. Lilitkan adonan molen ke ubi ungu. Rekatkan lilitan dengan diolesi air.
6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

RESEP MOLEN SOSIS
Bahan:

• 50 gram margarin 
• 1 butir telur 
• 1/4 sendok teh garam 
• 25 gram gula tepung 
• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 15 gram tepung maizena 
• minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 12 buah sosis koktail belah 2 memanjang

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, telur, garam, dan gula tepung 30 detik. Asal rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis di gilingan mi. Mulailah dengan ukuran gilingan paling besar (no. 7). Giling 2-3 kali sampai licin. Kurangi ketebalan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Lakukan hal yang sama sampai ketebalan no. 3. 
4. Potong panjang 30 cm dan lebar 1 1/2 cm.
5. Lilitkan adonan molen ke sosis koktail. Rekatkan lilitan dengan air.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

RESEP MOLEN TAPE
Bahan Kulit:

• 1.000 gram tepung terigu protein sedang 
• 100 gram maizena 
• 25 gram baking powder 
• 100 gram gula tepung 
• 5 gram garam 
• 300 gram margarin 
• 5 butir telur 
• 150 ml air es 
• 2 liter minyak goreng untuk menggoreng 

Bahan Isi:

• 3 1/2 kg tape singkong, dibuang sumbunya dan dipulung oval

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, maizena, baking powder, gula tepung, dan garam.
2. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata sampai bergumpal. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
3. Giling digilingan mi dari ketebalan no.1(yang paling tebal) sampai no.5. Lakukan 2-3 kali tiap tiap nomor hingga licin. Potong-potong dengan lebar 0,7 cm.
4. Lilitkan di tape hingga tape terbalut adonan kulit.
5. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Pempek Lenggang Lenjer Goreng Asli Palembang Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Pempek lenggang terbuat dari pempek lenjer yang di goreng dengan balutan telur dadar, hal ini menjadikan pempek lenjer menjadi lebih spesial dengan tambahan telur di luar atau kebalikan dari pempek kapal selam. Nah untuk membedakannya maka diberi nama Pempek Lenggang. Jangan lupa sajikan bersama kuah atau orang Palembang menyebutnya Cuko dan pelengkap lainnya.

RESEP PEMPEK LENJER ASLI PALEMBANG
Bahan Pempek Lenjer :

• 500 gram ikan tenggiri fillet
• 200 ml air es
• 25 gram garam
• 10 gram penyedap rasa sesuai selera
• 300 gram sagu tani
• 400 gram sagu tani untuk tambahan

Cara Membuat Pempek Lenjer Asli Palembang:

1. Campur fillet ikan tenggiri dengan air es menjadi satu, kocok dengan mixer dan aduk dengan tangan yang sudah bersih hingga rata dan lembut selama 5 menit. Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk sambil dituangkan kembali air es sehingga tercampur rata.
2. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil kita aduk sehingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Jika adonan belum bisa dibentuk, dapat ditambahkan tepung sagu lagi.
3. Timbang adonan sesuai dengan besar yang kita kehendaki, lalu kita bentuk bulat memanjang seperti sosis. Lakukan hal yang sama sampai adonan pempek tadi habis.
4. Didihkan air ke dalam panci berukuran sedang, tambahkan sedikit minyak sayur. Rebus adonan pempek yang sudah dibentuk hingga matang dan mengapung. Lalu angkat dan tiriskan dan biarkan sampai dingin.
5. Panaskan miyak dengan api sedang, goreng sampai kering dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

RESEP PEMPEK LENGGANG ASLI PALEMBANG

Bahan Pempek Lenggang:

• 1 buah pempek lenjer, potong bulat ketebalan 5 mm
• 1 Mie kuning ukuran kecil
• 1 Soun secukupnya, rendam dengan air panas hingga lentur
• Cuko/kuah Pempek secukupnya
• 1 butir telur kocok lepas
• 3 sendok makan minyak goreng

Pelengkap:

• 1 buah timun, potong dadu
• Sambal: 10 cabe rawit merah dan 1/2 siung bawang putih, ulek hingga halus, pindahkan dalam wadah dan beri sedikit air + 3 sendok makan, aduk rata..

Cara Membuat Pempek Lenggang:

1. Goreng potongan pempek lenjer hingga setengah matang atau sampai berkulit (sesuai selera), Tuangkan kocokan telur hingga rata menutupi potongan pempek lenjer, masak seperti membuat telur dadar.
2. Bolak-balikan hingga kedua sisi matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
3. Penyajian, Siapkan piring saji, letakkan pempek lenjer, tambahkan 1 sendok makan atau sesuai selara mie kuning dan soun basah. Siram dengan cuko atau kuah pempek secukupnya sesuai selera. Tambahkan potongan timun dan sambal bila cuko kurang pedas.
4. Pempek lenggang siap dihidangkan. 

RESEP CUKO KENTAL DAN PEDAS ASLI PALEMBANG

Bahan :

• 500 gram gula merah/gula aren warna coklat tua
• 50 gram asam jawa
• 4 sendok teh cuka putih (agar kuah tahan lama)
• 5 gelas air
• 5-8 siung bawang putih, cincang halus atau tumbuk
• 2 sendok makan ebi dihaluskan
• 20-30 buah cabai rawit, dihaluskan
• 1 sendok makan tongcai berikut tangkainya, cincang/giling halus
• 1-2 sendok teh garam (disesuaikan dengan selera)

Cara Membuat Cuko/Kuah Pempek Asli Palembang:

1. Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring.
2. Masukkan bawang putih, ebi, cabai rawit, garam, dan tongcai.
3. Memasukkan cabai, garam sebaik nya sambil di cicip, disesuaikan dengan selera.
4. Didihkan kembali lalu angkat.

Tips :

Jika ingin cuko nya enak ulek campuran cabe dan bawang putih sehari sebelumnya.

Jika tidak suka kepedasan, sebaiknya cabe rawit yg dihaluskan, tidak dimasukkan ke dalam cuka, tetapi biarkan terpisah, sehingga pada saat mau makan pempek sajah, cabe halus tadi baru dicampurkan ke adonan cuka sehingga bisa di kira-kira pedasnya.

Cabe rawit boleh di campur dengan cabe merah sedikit.

Gula merah yg dipakai sebaiknya gula batok yang tidak berbau angit sehingga adonan cuko tidak terasa pahit.

Ebi halus juga, boleh dipisah seperti halnya cabe rawit tadi, pada saat makan baru dicampurkan, agar aromanya ebi tetap muncul.

Untuk memperoleh cuko yg sedap dan beraroma, inapkan cuko sehari.

PROMO WA 085-751-981-081 #Repost @dapuradis ・・・ Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia ke-73. #dirgahayu #dirgahayuindonesia #indonesia #dirghayu73 #republikindonesia #republikindonesia73 #dirgahayuri #dirgahayuri73Catering Aqiqah Bunayya Madiun

via Instagram

Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah

Resep Terong Goreng Tepung - Terong Goreng Tepung merupakan salah satu kreasi masakan yang berbahan dasar Terong. Terong asal nama dari Terung yang termasuk jenis tumbuhan penghasil buah dan dijadikan sayuran. Asal mula Terong adalah dari negara India dan Srilangka.

Jenis Terong bermacam-macam warna ada yang warna ungu, hijau dan putih. Bentuknya juga ada beraneka ragam ada yang oval memanjang, bulat seperti tomat dan ada yang loncong bengkong. Terong memiliki kandungan gizi yang baik dikonsumsi dan bermanfaat untuk tubuh, karena terdapat kalsium, mineral, kaya serat, bioflavonoid, serta vitamin K, dll. 

Alasan lain kenapa kita harus mengkonsumsi Terong yaitu karena Terong dapat memberikan nutrisi pada otak dengan kandungan nutrisi phyto, dapat menyehatkan saluran pencernaan sehingga terhindar dari kanker yang bisa menyerang usus besar dengan kandungan serat yang tinggi, Dapat mencegah diabetes dengan sumber serat dan rendah karbohidrat larut, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang beresiko membahayakan organ jantun, dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dengan kandungan bioflavonoid, dapat memperkuat dan mempertahankan kekuatan sendi dan tulang dengan kandungan kalsiumnya, serta membantu mencegah anemia atau kurang darah dengan kandungan zat besinya. 

Dari segudang manfaat sayuran Terong, ternyata Terong juga baik dikonsumsi oleh pria dewasa karena dapat meningkatkan seksualitas yang tinggi. Selain memiliki manfaat bagi tubuh, Terong juga dapat dikreasikan menjadi berbagai masakan sehingga tidak akan membuat kita bosan untuk memakannya. Sayuran Terong dapat dijumpai diberbagai negara karena merupakan jenis sayuran yang mudah ditanam meski merupakan sayuran tahunan.

Terong sudah sangat terkenal diberbagai kalangan, selain mudah di dapat, harganya juga sangat terjangkau sehingga semua orang pasti dapat menjadikannya makanan sehari-hari. Agar kita tidak bosan untuk menyantap Terong setiap hari, maka solusinya adalah membuat kreasi Terong yang berbeda-beda setiap harinya.

Kreasi masakan Terong sangat banyak karena Terong dapat diolah menjadi Terong Balado, Terong Krispi, Terong Oseng, Keripik Terong, Sambal Terong, Jus Terong, Terong Goreng Tepung, dll. Olahan Terong yang paling praktis adalah Terong Goreng Tepung yang memiliki rasa gurih dan renyah sehingga sangat disukai para pecinta masakan Terong. 

Oleh karena itu zonamakan.blogspot.com akan memberikan Resep Terong Goreng Tepung paling praktis asli resep dari kami. Bagi para pecinta masak wajib mencoba Resep Terong Goreng Tepung karena dapat menjadi penolog anda disaat sedang terburu-buru harus membuat makanan dengan segera mungkin tetapi hasilnya enak. 

Resep Terong Goreng Tepung sangat praktis dan hasilnya juga memuaskan sehingga cocok disantap menjadi lauk saat sarapan, makan siang atau makan malam. Selain untuk lauk juga dapat dijadikan cemilan sehat. Dari pada harus membeli makanan di luar lebih baik membuatnya sendiri di rumah agar mengetahui kualitas bahan dan dapat menyesuaikan rasa yang diinginkan. Berikut akan kami bagikan secara lengkap Resep Terong Goreng Tepung yang enak gurih renyah dan praktis. Simak Resep Goreng Tepung dibawah ini.

Resep Terong Goreng Tepung

Bahan Resep Terong Goreng Tepung :

1. Terong Ungu 2 buah ukuran sedang
2. Tepung Terigu 200 gram atau secukupnya
3. Air putih mentah secukupnya 
4. Bawang putih 3 siung
5. Kunyit 1 ruas jari
6. Garam secukupnya
7. Ketumbar 20 biji
8. Minyak Goreng 1/4 kg

Cara Membuat Tepung Goreng Tepung :

1. Masukkan kunyit, bawang, ketumbar, garam kedalam ciri atau ulegan kemudian diuleg hingga halus dan tercampur hingga menjadi bumbu halus.
2. Masukkan bumbu halus kedalam wadah (panci kecil/ mangkuk besar) lalu tambahkan tepung dan air, aduk hingga menjadi rata dan halus serta adonan menjadi encer. 
3. Cicip adonan jika rasanya kurang asin maka segeralah tambahkan garam sesuai selera anda.
4. Potong Terong bulat-bulat dan tipis, cuci hingga bersih.
5. Masukkan Terong kedalam adonan hingga merata.
6. Panaskan minyak, kemudian goreng Terong hingga coklat keemasan, tiriskan
7. Sajikan Terong Goreng Tepung dengan sambal terasi, sambal tomat, atau saus sambal sesuai selera anda.

Nikmatilah Terong Goreng Tepung selagi hangat dan lengkapi dengan nasi pulen, sambal serta sayur oseng lainnya. Cara memasak paling praktis dengan kualitas masakan yang tinggi harga terjangkau yaitu Terong Goreng Tepung ala zonamakan. Resep Terong Goreng Tepung ini merupakan resep asli buatan zonamakan.blogspot.com sehingga kami sudah merasakan kelezatan dan kepraktisan dari masakan ini, oleh karena itu anda wajib untuk mencobanya juga.

Demikian Cara Membuat dan Resep Terong Goreng Tepung yang enak mudah dan praktis serta gurih renyah. Jika anda ingin mencoba kreasi kami yang unik dan menarik di Indonesia jarang ditemukan maka cobalah resep berikut ini Cara membuat Patbingsu Ala Korea yang sangat nge hits disana. Nantikan resep menarik dari kami yang lainnya di hari berikutnya. Jangan lupa tetap stay di zonamakan.blogspot.com bersama kami. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat