Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya akan berbagi resep makanan khas yang berasal dari sunda, yaitu Empal Gepuk ala Dapur Adis. Yuk kenali dulu bahan-bahan nya di bawah ini. Cara pembuatan empal gepuk secara lengkap bisa dilihat pada video di bawah ini ya :)
Bahan empal gepuk:
- 1/2 kg daging sapi (has dalam/paha atas)
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 500ml air
- 25gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm kecap
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat empal gepuk :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
2. Tumis sampai wangi bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan tambahkan air 500ml
3. Setelah mendidih tabahkan gula merah, gula,garam, merica, air asam jawa, kecap. Aduk merata
4. Masak sekitar Air surut.
5. Geprek daging lalu masukkan ke dalam bumbu bekas rebusan daging.
6. Panaskan minyak secukupnya, goreng empal gepuk hingga matang.
7. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di resep-resep Dapur Adis selanjutnya. :)
Follow saya di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!
Video baru setiap minggu! :D
Resep sebelumnya : Resep Ayam Goreng Lengkuas
https://youtu.be/ih96WSpqiMs
FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!
// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)
Paket Layanan Catering Aqiqah Enak Madiun Dengan Kambing Terbaik - Bunayya
PROMO +6285751981081 Aqiqah Madiun | Aqiqah Madiun Madiun Jawa Timur | Aqiqah Madiun Kota Madiun Jawa Timur | Paket Aqiqah Madiun | Catering Aqiqah Madiun | Harga Kambing Aqiqah Madiun | Aqiqah Di Madiun | Paket Aqiqah Di Madiun | Jasa Aqiqah Di Madiun | Layanan Aqiqah Di Madiun | Catering Aqiqah Di Madiun | Jasa Aqiqah Madiun | Rumah Aqiqah Madiun | Aqiqah Murah Madiun | Aqiqah Madiun Dengan Paket Lengkap | Layanan Aqiqah Madiun Dengan Kambing Terbaik Kota Madiun|Magetan|Ngawi|Ponorogo|Pacitan EmoticonEmoticon