PROMO WA 085751981081 Catering Aqiqah Bunayya Madiun Dengan Kambing Terbaik

PROMO WA 085751981081 Catering Aqiqah Bunayya Madiun Dengan Kambing Terbaik Aneka Cemilan PROMO WA 085-751-981-081 Resep Kacang Oven Bumbu Bawang Ebi Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Kacang Oven Bumbu Bawang Ebi Pedas Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Mei 09, 2020 Aneka Cemilan

Cemilan Khas Lebaran Idul Fitri yang enak ini biasanya cukup digoreng saja menggunakan bumbu minimalis atau kacang oven Thailand yang menggunakan bahan dasar kacang mede. Namun karena harga kacang mede cukup mahal kali ini kita buat dengan bahan kacang tanah saja.

Kacang tanah berbumbu dengan balutan bumbu pedas manis dan gurih ini akan membuat anda tidak dapat berhenti ngemil. Aroma bawng dan ebi menambah kelezatan kacang oven yang satu ini. Selamat mencoba.

RESEP KACANG OVEN BUMBU EBI PEDAS
Bahan

500 gram kacang tanah kupas rendam +15 menit dalam air panas, tiriskan lalu sisihkan
10 lembar daun jeruk nipis buang tulangnya sobek-sobek
2 batang serai ambil putihnya iris tipis
2 sendok makan gula pasir
10 butir bawang putih iris tipis goreng lalu hancurkan
2 sendok makan ebi rendam air panas, haluskan (ulek) lalu sangrai hingga kering
½ sendok teh kaldu bubuk
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

15 buah cabe keriting
5 butir bawang merah
½ sendok teh garam

Cara Membuat Kacang Oven Bumbu Ebi Pedas:

Goreng kacang hingga matang dan berwarna kekuningan (hati-hati jangan sampai gosong), angkat. Sisihkan
Tumis bumbu halus hingga wangi, kecilkan api. Masukkan kacang dan gula pasir, aduk rata. Masukkan irisan serai dan daun jeruk, aduk rata tambahkan kaldu bubuk, aduk sebentar, angkat.
Masukkan bawang goreng dan ebi aduk rata.lalu tuang dlm loyang datar, ratakan masukkan dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya hingga daun jeruk kering dan matang. Angkat
Aduk-aduk perlahan dan biarkan dingin lalu masukkan toples.