Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran

Pengen makan yang pedas asem yang seger, tapi bunda lagi program diet? Cobain aja menu yang satu ini deh, dijamin bakal bikin bunda ketagihan. Masakan apa sih? Yups Namanya Resep Masakan Ikan Vegan Lapis Nori Sambel Mangga. Yuk coba..

Bahan | Ingredients :

• 2 sdm havermout, blender halus
• 50 gr terigu
• 2 bungkus kembang tahu, rendam sampai lunak
• 1 lbr kulit kembang tahu, untuk membungkus
• Nori lembaran
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Bahan sambal mangga:

• 200 gr daging mangga muda, remas denan garam
• 10 buah cabe rawit merah, iris halus
• 2 batang daun ketumbar, iris ris halus
• 2 siung bawang merah, iris iris tipis
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm gula
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm wijen

Cara membuat |Intruction :

1. Rebus lebih dulu kembang tahunya sampai sedikit lunak dan setengah hancur menjadi sobekan sobekan kecil. Angkat lalu kemudian tiriskan.
2. Selanjutnya, campurkan bahan-bahan seperti havermout, garam, merica dan bubuk jamur dengan tepung terigu. Aduk rata, diamkan sebentar
3. Ambil loyang bentuk persegi. Kulit kembang tahu harus menutupi dasar dan kedua belah sisi loyang.
4. Panaskan wajan dan goreng satu persatu pangsit hingga kecoklatan lalu tiriskan
5. Aduk semua bahan sambal manga menjadi satu

Author : Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Share this

Related Posts