Cara Membuat Batagor Ikan Tenggiri dan Sayuran

Jika menurut Anda kebanyakan batagor tidaklah dibuat dari bahan yang benar-benar bergizi, cara membuat batagor dengan ikan tenggiri dan sayuran bisa dicoba.

Resep Batagor Ikan Tenggiri dan Sayuran

Bahan yang diperlukan :

• Ikan tenggiri segar (250 gram)
• Minyak goreng secukupnya
• Air es secukupnya
• Kulit pangsit (1 bungkus)
• Bawang pre (3 batang)
• Telur ayam (3 butir)
• Sawi daging (250 gram)
• Wortel (100 gram)
• Tepung sagu (100 gram)

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang putih (5 siung)
• Merica bubuk (1/2 sendok teh)
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya

Proses pembuatan bumbu saus kacang :

1. Bawang putih (5 siung), cabai rawit (3 buah), kacang tanah sangrai (250 gram) bisa dihaluskan bersama dan direbus dengan air sampai saus menjadi kental.
2. Tambahkan garam dan gula merah; saus bisa diaduk secara merata.

Proses pembuatan batagor :

1. Dalam cara membuat batagor, ikan tenggiri harus dibersihkan lebih dulu; pastikan duri sudah dibuang dan giling hingga halus.
2. Potong wortel dengan ukuran kecil dan dengan bentuk kotak-kotak sedangkan sawi dipotong tipis-tipis.
3. Daging ikan giling bisa dicampurkan dengan bumbu halus, telur, wortel, sawi, air es, dan tepung sagu sebelum diaduk merata.
4. Siapkan kulit pangsit; adonan dapat kemudian diisikan ke dalamnya satu per satu; panaskan minyak dan adonan siap digoreng sampai kecokelatan.
5. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus kacang. 
   

Inilah cara membuat batagor yang bergizi untuk keluarga. Mudah bukan? Silahkan anda coba dan sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Dijamin bikin ketagihan deh anak anak :).

Cara Membuat Donat Kentang Isi Cokelat Lezat

Donat biasa saja pasti bisa bikin ketagihan, apalagi donat kentang. Simak cara membuat donat kentang berikut, yang ada isinya pasti lebih nikmat.

Resep Donat Kentang Isi Cokelat

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 50 gram margarine
• 1 sendok teh garam halus
• 200 ml air dingin atau air es
• 1 butir telur
• 50 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
• 1 sendok teh ragi instan
• 40 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk full krim
• 400 gram terigu berprotein tinggi

Bahan untuk isi :

• 100 gram gula halus
• 225 gram coklat masak pekat yang sudah dipotong-potong
• 75 ml susu cair

Proses pembuatan :

1. Dalam cara membuat donat kentang, tepung terigu harus dicampur dengan kentang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata, air es dan telur bisa ditambahkan setelah itu dan uleni.
2. Garam halus dan margarin bisa ditambahkan dan adonan diuleni hingga elastis, kemudian adonan didiamkan sekitar 15 menit.
3. Adonan harus ditimbang dan masing-masing sebanyak 30 gram sebelum dibulatkan, tinggalkan sekitar 10 menit sebelum menggiling oval bulatan adonan.
4. Siapkan loyang yang sudah diberi tepung  dan adonan bisa diletakkan sampai mengembang.
5. Goreng adonan donat dengan api kecil, sambil menggoreng, isi cokelat bisa disiapkan.
6. Susu cair bisa mulai dipanaskan dan potongan-potongan cokelat masak pekat bisa dimasukkan dan aduk sampai larut.
7. Bahan isi dapat dimasukkan ke dalam kantong plastik segitiga.

Donat yang sudah matang bisa dilubangi untuk menyemprotkan bahan isi. Langkah terakhir dalam cara membuat donat kentang, gula halus ditabur di atas donat yang sudah diisi.

Cara Membuat Sambal Terasi Yang Sedap

Cara Membuat Sambal Terasi - Sambal merupakan salah satu menu pelengkap aneka masakan mulai dari penyetan hingga menu berkuah seperti sup dan masakan jenis lainnya. Sebenarnya apa yang membuat sambal terasi begitu spesial hingga digunakan sebagai menu pelengkap setiap masakan?

Berikut di bawah ini cara membuat sambal terasi yang bisa anda coba sendiri untuk melengkapi menu makan anda.

Resep Membuat Sambal Terasi Lezat

Bahan Sambal Terasi :

• 15 buah cabe rawit merah
• 9 buah cabe merah ukuran besar
• 5 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 2 sendok teh Terasi matang
• 1 sendok makan Gula Merah
• 1/2 sendok teh Garam
• Minyak goreng secukupnya (tumis)

Cara Membuat Sambal Terasi :

1. Bersihkan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu. angkat
2. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng juga hingga agak kering. Angkat
3. Kemudian cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah di ulek (dapat juga diblender agar lebih cepat)
4. Tambahkan terasi kemudian ulek lagi sampai rata
5. Selesai. Sambal terasi siap untuk disajikan.

Di atas adalah cara membuat sambal terasi sedap dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Masih banyak lagi resep masakan lain yang bisa anda dapatkan di blog ini. Selamat memasak dan berkreasi dengan masakan anda ^_^ .