Resep Sate Kambing Paling Mantap

Sate kambing merupakan salah satu makanan khas yang tersedia di berbagai kota, mulai dari kota kecil hingga kota besar pasti sering kita menjumpai penjual sate kambing. Beberapa penjual sate kambing biasanya juga menjual menu lain seperti tongseng dan gulai. Nah, bagi anda yang ingin memasak tongseng sendiri, anda bisa membaca artikel resep tongseng kambing yang sudah dibahas kemarin.

Sate kambing merupakan salah satu makanan lezat yang bisa membuat ketagihan (bagi para penggila sate sih ... ). Akan tetapi bagi anda yang memiliki darah tinggi, sangat tidak disarankan untuk mengkonsumsi sate kambing. Mengapa demikian? Saya sendiri tidak tahu alasan pastinya, namun beberapa sumber mengatakan memang sate kambing dapat meningkatkan tekanan darah tinggi secara cepat sehingga orang yang memiliki tekanan darah tinggi ketika mengkonsumsi sate kambing terlalu banyak pasti akan merasa pusing sekali. Namun jika anda memiliki tekanan darah rendah, sate kambing tidak menjadi masalah bagi anda jika ingin mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak (tapi ingat tetap dalam batas wajar yah, sayang kesehatan juga, hehehe ... ).

Nah, menjelang hari raya Idul Adha dimana hari besar tersebut umat Islam melakukan Qurban baik itu kambing ataupun sapi pastilah identik dengan pembuatan sate. Yah, itu selalu dilakukan beberapa orang dan tentunya saya juga setiap hari raya Qurban pasti bakar sate kambing sendiri. Sudah menjadi tradisi setiap tahunnya, sembari berkumpul dengan teman - teman.

Resep Sate Kambing Empuk

Bagi anda yang ingin bakar sate kambing, ada resep sate kambing khusus yang bisa anda coba agar sate yang dibuat menjadi lebih lezat dan enak tentunya. Langsung saja simak resepnya di bawah ini :

Bahan Sate Kambing :

• Daging kambing 500 gram ( potong kecil seperti sate )

Bumbu Celup Sate Kambing :

• Buah nanas setengah matang 50 gram ( diparut halus )
• Kecap manis 2 sendok makan

Bumbu Kecap Pedas Sate Kambing :

• Cabai rawit merah 10 buah
• Bawang merah 10 butir
• Tomat merah 2 buah
• Kecap manis 5 sendok makan

Cara Membuat Sate Kambing :

1. Untuk Bumbu Kecap : Ulek kasar cabai rawit merah lalu letakan di mangkuk. Selanjutnya campur bahan seperti bawang merah dan tomat kedalamnya, kemudian tambahkan kecap manis. aduk rata.
2. Untuk Sate Kambing : Pertama rendam daging kambing ke dalam bumbu celup diatas selama 5-10 menit.
3. Selanjutnya tusuk-tusuk daging kambing dengan tusuk sate yang sudah direndam air agar tidak gosong. Selingi dengan gajih agar mirip dengan sate kambing ala abang-abang tukang sate.
4. Yang terakhir bakar sate kambing dengan sesekali dicelupkan kembali kedalam bumbu celup, bolak-balik terus hingga daging sate matang merata sempurna.
5. Sate kambing bumbu kecap enak dan empuk siap untuk disajikan.

Resep Sate Kambing Empuk dan Lezat

Itulah resep sate kambing yang bisa anda coba. Bukan hanya sekedar membakar sate, untuk mendapatkan cita rasa empuk dan meresap dibutuhkan beberapa teknik untuk melakukannya. Tidak hanya sekedar tusuk bakar dan makan. Untuk itu resep sate kambing sangatlah penting bagi anda yang ingin mendapatkan rasa yang pas dan tentunya empuk, enak dan meresap.

Saya rasa sekian pembahasan mengenai resep sate kambing, semoga dapat bermanfaat untuk anda semuanya yang sedang mempersiapkan bakar bakar sate kambing. Bagikan jika menurut anda resep ini bermanfaat. Terima kasih sudah berkunjung ^_^.

Resep Tongseng Kambing

Tidak mudah memasak masakan tongseng kambing ini agar mendapatkan cita rasa yang lezat dengan daging kambing yang empuk. Setiap orang memiliki cara tersendiri untuk memasak masakan ini, dan tentunya dengan resep yang sangat istimewa. Beberapa penjual pasti memiliki resep khusus yang membuat masakan tongsengnya menjadi lezat dan nikmat.

Nah, bagi anda yang ingin memasak sendiri, ada beberapa tips dan trik resep tongseng kambing yang perlu anda ketahui. Tidak hanya mendapatkan cita rasa yang ezat dan enak, namun pas di lidah. Itu yang membuat masakan tongseng ini sangat enak. Tongseng memiliki rasa yang khas seperti pedas yang tentunya menggigit lidah. “Kalo gak pedes, bukan tongseng namanya”, begitu kata beberapa orang termasuk saya sendiri. 

Resep Tongseng Kambing Lezat

Berikut adalah beberapa bahan yang harus disiapkan untuk mencoba resep tongseng kambing lezat dan mantap.

Bahan Resep Tongseng Kambing

• 400 gram daging kambing
• 3 siung bawang merah diiris tipis-tipis
• 4 buah cabe rawit merah, dipotong cacah sepanjang 2 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
• 4 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 150 gram kol, dipotong kotak
• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1000 ml (1 liter) air

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir lada
• 3 buah kemiri, disangrai
• 3 cm kunyit, dibakar
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 1/2 sendok teh garam

Nah, sekarang adalah giliran bagaimana cara memasaknya agar daginng kambing bisa empuk dan tentunya dengan kuah yang pedas dan mantap.

Cara Memasak Tongseng Kambing Lezat

1. Pertama rebus daging kambing, daun salam pada air mendidih, tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, kemudian potong - potong daging kambingnya.
2. Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, kemudian sisihkan.
3. Ketiga panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing sampai harum.
4. Kemudian tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
5. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
6. Selanjutnya tuang kuah santan, tunggu hingga mendidih.
7. Terakhir, setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.

Cara Membuat Tongseng Kambing

Di atas adalah resep tongseng kambing yang lezat dan mantap. Anda bisa mengukur kepedasan sesuai dengan selera, tinggal menambahkan cabai sesuai dengan yang diinginkan. Semakin pedas tongseng, maka akan semakin nikmat dan tentunya sangat menantang. Tapi ingat, jika anda memiliki masalah perut, jangan terlalu pedas. Daripada nanti harus sakit perut dan tidak mendapatkan kenikmatan makan tongseng kambing yang sudah dimasak.

Sebenarnya tidak sulit untuk memasak tongseng seperti di atas. Tidak kalah rasanya dengan tongseng yang biasa dijual di beberapa restoran ataupun penjual sate. Anda bisa berimprovisasi sendiri dengan menambahkan beberapa bumbu yang bisa menambahkan cita rasa khas tersendiri dan menunjukkan bahwa itu adalah resep masakan khas anda, hehehe ...

Saya rasa cukup sekitan dulu artikel mengenai resep tongseng kambing ini, semoga resepnya bisa bermanfaat dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan ke teman - teman, saudara ataupun keluarga anda agar semua dapat mencoba resepe tongseng kambing terlezat ini. Terima kasih sudah berkunjung.

Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat

Berbicara mengenai gorengan, yaitu makanan yang dilumuri tepung terigu yang sudah dibumbui dan sangat nikmat disantap ketika masih hangat, pisang goreng merupakan salah satu dari sekian banyak gorengan yang banyak disukai masyarakat. Selain rasanya yang gurih, pisang goreng juga memiliki rasa manis, tergantung dari jenis pisang yang digunakan. Nah, yang jadi masalah saat ini adalah bagaimana cara membuat pisang goreng yang gurih dan manis? Berikut adalah resep mengenai cara membuat pisang goreng gurih, manis dan nikmat yang bisa anda coba.

Resep Membuat Pisang Goreng Gurih dan Manis

Bahan yang akan digunakan :

• Pisang pipit/ pisang raja (yang suka manis) 1 sisir
• Tepung terigu 50 gram
• Tepung beras 100 gram
• Kuning telur 1 butir ( dikocok lepas )
• Fermipan atau soda kue 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan
• Garam sesuai selera
• Air matang secukupnya 

Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat :

1. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian potong pisang menjadi beberapa bagian (jangan terlalu ujung), lalu bentangkan perlahan agar tidak patah dan berbentuk kipas, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula, aduk hingga rata lalu tuangi air sambil diaduk-aduk sampai kalis .
3. Masukkan kuning telur kedalam bahan adonan, lalu aduk kembali hingga rata .
4. Panaskan minyak secukupnya, ambil pisang yang sudah dibelah-belah bentuk kipas, lalu celupkan kedalam bahan-bahan adonan tepung kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik .
5. Angkat, tiriskan lalu hidangkan selagi hangat.

Di atas adalah cara membuat pisang goreng gurih dan nikmat yang bisa anda coba. Sajikan untuk keluarga di rumah selagi hangat. Tentu akan memberikan rasa gurih yang sangat disukai. Selamat mencoba dan jangan lupa share ke teman - teman anda semua ^_^.

Resep Masakan Korea Kimchi Lezat

Bagi anda yang gemar dengan masakan korea, resep masakan korea Kimchi ini wajib anda coba. Masakan ini memiki cita rasa yang khas asam pedas. Ya, sangat cocok lidah anda yang suka dengan masakan pedas. Lalu bagaimana cara membuatnya? Simak langkah mengenai resep masakan korea Kimchi di bawah ini.

Cara Membuat Masakan Korea Kimchi

Bahan yang Dibutuhkan :

• 1 buah sawi putih
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/4 btg wortel, iris tipis memanjang
• 1/4 btg lobak putih, iris tipis
• 4 btg daun bawang.
• 2 sdm bawang putih, parut
• 1 sdt jahe, parut
• 1/2 gelas bubuk cabe Korea
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula
• 1/2 gelas garam kasar/garam laut
• 1 gelas air cup water
• 1/4 gelas saus ikan Korea
• 1/3 gelas air
• 1 sdm tepung

Resep Masakan Korea Kimchi :

1. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir. Kemudian rendam sawi dalam campuran tiga genggam garam yang sudah dilarutkan dengan air matang untuk sedikitnya enam jam, sampai sawi putih terlihat layu.
2. Setelah enam jam, angkat sawi dan cuci sebersih mungkin dengan air bersih.
3. Selanjutnya campurkan jadi satu gula, bubuk cabai, jahe, bawang putih, selada air, daun bawang, radis, saus ikan, dan sedikit garam. Aduk campuran bumbu secara merata menutup semua bagian sawi hingga ke sela-sela lembar daun terdalam. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan biarkan sedikitnya 2×24 jam sampai bumbu meresap ke dalam daging sawi dan jangan menyimpan di dalam lemari es. Proses penyimpan lebih lama akan lebih baik karena fermentasi berlangsung sempurna dan rasa yang dihasilkan akan maksimal. Setelah itu, baru simpan kimchi dalam lemari es.
4. Kimchi siap saji bisa disantap begitu saja atau disuguhkan sebagai makanan pembuka sebelum makanan utama.

Itulah cara membuat dan resep masakan korea Kimchi, sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan yang menyusahkan bukan? Semua langkah sudah tertera di atas, jika anda membutuhkan resep masakan korea lainnya bisa menghubungi kami disini. Selamat mencoba.