Cara Membuat Tempe Mendoan Ala Rumahan Lezat

Siapa yang tidak kenal dengan mendoan? Makanan dengan bahan dasar tempe dibalut dengan tepung terigu yang sudah dicairkan dibumbui dan dicampurkan dengan daunan kucai atau seledri. Sangat cocok sekali dimakan saat hangat dan cuaca yang mendung dengan secangkir kopi hangat di pagi hari. Lalu bagaimana dengan cara membuatnya? Karena tidak semua orang jualan gorengan di pagi hari yang mendung dan selalu hangat. Buat saja sendiri di rumah, sangat mudah sekali.

Berikut adalah cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang lezat dan hangat.

Resep Membuat Tempe Mendoan Ala Rumahan

Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tempe, iris tipis melebar
• 50 gram tepung terigu
• 10 gram tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 bumbu penyedap
• 1 sdm bubuk ketumbar
• 1 sdt bawang putih halus
• 2 batang daun bawang, iris
• 200 ml air
• minyak goreng

Bahan Sambal (jika ingin dicocol dengan sambal) :

• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt bawang putih halus
• 3 buah cabe rawit, cincang
• sedikit garam

Cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang lezat :

1. Campur tepung terigu, tepung beras dan air dan aduk secara merrata. Masukkan irisan daun bawang, garam, penyedap, bawang putih halus dan bubuk ketumbar, aduk rata.
2. Celupkan irisan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Campur dan aduk rata semua bahan sambal lalu sajikan bersama tempe mendoan yang masih hangat.

Itulah cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang nikmat dan lezat. Sangat cocok sekali disajikan ketika hangat. Dapatkan juga resep masakan lainnya yang bisa anda dapatkan disini. Selamat mencoba.

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Yang Lezat

Nasi goreng, yap salah satu menu sarapan pagi yang seringkali kita santap. Namun bagaimana cara membuat nasi goreng spesial sendiri di rumah ketika semua sedang bepergian? Tidak perlu khawatir, di bawah ini ada resep lengkap cara membuat nasi goreng spesial yang bisa anda coba dan pasti rasanya akan sesuai dengan harapan anda.

Resep Membuat Nasi Goreng Spesial

Bahan yang digunakan :

• Dua piring nasi putih
• Dua siung bawang putih
• Tiga siung bawang merah
• Dua buah cabe rawit potong serong
• Saos tomat secukupnya
• Daun bawang satu batang
• Satu butir telur
• Dua sendok makan minyak goreng
• Merica secukupnya atau sesuai selera
• Garam
• Ayam, udang, dan bakso sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial :

1. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu panaskan.
2. Kemudian masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
3. Masukkan juga bawang putih, bawang merah dan cabe yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
4. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang (sesuai selera).
5. Tambahkan minyak wijen secukupnya untuk menambah aroma gurih.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
7. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.

Di atas adalah cara membuat nasi goreng spesial yang bisa anda coba sendiri. Untuk level pedas juga bisa anda tentukan sendiri sesuai selera. Selamat memasak ^_^ .

Cara Membuat Jamur Crispy untuk Cemilan

Biskuit dan keripik biasanya memang jadi cemilan keluarga yang pas apalagi disajikan bersama teh hangat. Kali ini, Anda perlu mengetahui cara membuat jamur crispy yang pastinya akan sangat digemari oleh anggota keluarga karena kelezatan dan kegaringannya.

Resep Jamur Crispy untuk Cemilan

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Jamur tiram (250 gram, pastikan sudah bersih dan disuwir)
• Minyak goreng secukupnya
• Garam (1 sendok teh)
• Bawang putih (3 siung, haluskan)
• Tepung beras (50 gram)
• Telur (2 buah dan dikocok lepas)
• Tepung maizena (50 gram)
• Tepung terigu (250 gram)
• Kaldu ayam bubuk (1/2 sendok teh)
• Baking soda (1/2 sendok teh)

Proses pembuatan :

1. Cara membuat jamur crispy tentu diawali dengan tepung beras yang harus dicampur dengan tepung maizena dan tepung terigu di dalam sebuah wadah secara merata.
2. Telur dapat ditambahkan kemudian pada adonan dan dicampur hingga rata sebelum menambahkan kaldu bubuk, garam, dan bawang putih. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Jamur kemudian dapat dicelupkan ke adonan sampai adonan benar-benar menyelimuti jamur.
4. Siapkan minyak goreng dan panaskan. Jamur yang sudah terselimuti adonan dapat langsung digoreng hingga warna berubah kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan, jamur kemudian ditaruh ke dalam sebuah wadah ketika akan disajikan. Tentunya jamur crispy siap untuk disantap bersama keluarga sebagai cemilan renyah ditemani teh hangat. 

Bukankah cara membuat jamur crispy ini terlalu sederhana? Saya yakin anda pasti bisa membuatnya karena sangat sederhana dan bumbu yang digunakan juga tidak sulit untuk ditemukan. Selamat mencoba :).

Cara Membuat Es Pisang Ijo Ala Rumahan

Siapa yang tidak kenal dengan es pisang ijo ini? Yak, es pisang ijo ini begitu populer pada pertengahan tahun lalu dan sampai saat ini masih banyak sekali penjual es pisang ijo karena memang rasanya yang membuat orang menjadi kangen. Namun apakah anda tidak penasaran dengan cara membuat es pisang ijo sendiri di rumah yang tentunya lebih higienis dan terjamin kebersihannya. Jika anda penasaran bisa mencoba resep cara membuat es pisang ijo di bawah ini.

Cara Membuat Es Pisang Ijo yang Enak

Bahan utama yang dibutuhkan :

• 300 ml air putih ( bersih )
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna makanan (hijau) 
• 175 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 40 gram tepung beras lagi
• 5 buah pisang raja yang sudah cukup tua dan kupas kulitnya
• sirup berwarna merah secukupnya saja
• es serut secukupnya saja
• Bahan buat saus es nya yakni :
• selembar daun pandan
• 50 gram tepung terigu ( kualitas bagus )
• 75 gram gula putih
• 650 ml santan kelapa
• 1/4 sendok teh garam dapur

Cara Membuat Es Pisang Ijo Ala Rumahan :

1. Campurkanlah saja berbagai bahan seperti tepung beras ( 175 gram ), air putih ( bersih ) , garam dapur, air daun suji dan juga pewarna makanan yang berwarna hijau. Kemudian rebuslah sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, angkat saja.
2. Tambahlah lagi tepung beras ( 40 gram ), lalu aduk-aduk hingga menjadi kalis.
3. Selanjutnya pipihkan dan tipiskan adonan tadi, lalu balutkan saja adonan tersebut pada pisang rajanya hingga pisang rajanya tertutup sempurna.
4. Setelah itu rebus saja adonan pisang tadi sampai matang, ya kurang lebih 20 menitan. Sesudah matang angkat saja dan sisihkan sebentar.

Cara Membuat Saus Es Pisang Ijo :

• Campurkan berbagai bahan yang telah dipersiapkan untuk sausnya tadi. Lalu rebus beberapa saat hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat saja dan diamkan biar dingin.

Cara Menyajikan Es Pisang Ijo :

• Ambil saja gelas atau bisa juga mangkuk, terserah anda. Lalu potonglah saja pisang ijo nya menjadi beberapa bagian dan masukkan. Kemudian masukkan es serut dan jangan lupa tuangkan sausnya. Sebagai sentuhan akhir masukkan sirup merahnya. Jadi deh dan es pisang ijo siap di santap.

Itulah beberapa langkah dan cara membuat es pisang ijo yang enak ala rumahan dan tentu terjamin kebersihan bahan - bahan yang digunakan. Tunggu resep cara membuat es lainnya di artikel selanjutnya. Selamat mencoba.

Ini Dia Cara Membuat Minyak Kelapa Termudah

Penasaran dengan cara membuat minyak kelapa yang alami dan tidak mudah tengik? Disinilah anda memperoleh jawabannya untuk bagaimana membuat minyak kelapa sendiri mudah dan alami. Langkah mudah dan prosedur yang sesuai akan membuat minyak akan lebih tahan lama jika dibandingkan dengan membuat secara asal - asalan.

Di bawah ini adalah langkah dan cara membuat minyak kelapa sendiri dengan mudah.

Resep Membuat Minyak Kelapa Sendiri

Metode Fermentasi :

1. Pilih kelapa yang berkualitas agar hasil juga berkualitas. Kelapa yang matang dan masih segar adalah pilihan terbaik.
2. Kemudian bersihkan kelapa tersebut dan kemudian parut. Selanjutnya campur parutan dengan sedikit air matang dan kemudian peras.
3. Hasil perasan parutan kelapa tersebut segera Anda simpan di dalam botol yang transparan. Diamkan selama kurang lebih 24 jam di ruangan dengan suhu yang berkisar di angka 32 derajat celcius. Proses penyimpanan ini akan membuat air dan minyak terpisah. Minyak akan mengambang dan air akan menetap pada dasar botol.
4. Selanjutnya saring minyak di dalam botol yang telah terpisah dengan air. Minyak kelapa ini biasanya berwarna kuning emas atau kuning pucat.

Metode Pemanasan :

1. Sebelumnya pilih kelapa matang dan masih segar. Selanjutnya bersihkan dan parut. Kemudian campurkan dengan air bersih dan peras hingga diperoleh santan.
2. Santan yang sudah diperas dipanaskan di atas wajan dengan api sedang. Sambil dipanaskan, aduk terus menerus santan hingga menjadi kental dan tebal.
3. Dalam rentang waktu beberapa jam, minyak akan terlihat berpisah dengan zat lainnya yang ada di santan. Semakin Anda panaskan, air akan menguap dan meninggalkan minyak dan zat tertentu dalam wajan. Terus masak sampai Anda merasa cukup.
4. Langkah terakhir, pisahkan minyak dari zat lain. Dan kemudian simpan minyak kelapa tersebut di dalam botol dan gunakan dalam keseharian Anda. 

Itulah beberapa langkah dan cara membuat minyak kelapa sendiri secara alami dan tentunya tidak mudah tengik. Selamat mencoba dan selamat bereksperimen dengan minyak kelapa buatan anda sendiri :).