Cara Membuat Kuah Bakso Enak dan Mudah

Cara membuat kuah bakso lezat yang cocok untuk dimakan sendiri atau untuk hajatan secara mudah. Siapa saja tentu sangat suka dengan bakso. Makanan yang terbuat dari daging sapi, ayam, maupun ikan ini sangat lezat disantap kapan saja.

Bila sobat ingin memakan bakso sendiri di rumah dan sedang bingung bagaimana cara membuat kuah bakso yang lezat, berikut ini kami suguhkan beberapa resep sederhana untuk membuat kuah bakso.

Resep Membuat Kuah Bakso yang Enak

Berikut ini beberapa contoh tentang cara membuat kuah bakso dengan berbagai bahan dasar.

Resep kuah bakso sapi

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso sapi:

• 4 liter air
• 400 gram tulang sapi 400 gram

Bumbu untuk meracik kuah bakso sapi:

• 1 sendok teh lada bubuk 
• 4 batang daun bawang
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok makan bawang putih yang telah dihaluskan
• 1 sendok makan bawang merah goreng yang telah dihaluskan
• 2 sendok teh kaldu sapi instan

Cara membuat kuah bakso sapi yang lezat:

1. Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan semua bumbu dan tulang sapi hingga semua bahan mendidih dan tercampur.
2. Sajikan dengan bakso sapi yang telah tersedia.

Resep kuah bakso ikan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso ikan:

• 2 liter air kaldu ayam
• 4 sendok makan bawang goreng
• 9 tangkai seledri yang telah diiris halus untuk bahan taburan
• 250 gram bihun
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 cm jahe
• 3,5 sendok teh garam
• 2 batang daun bawang
• 2 tangkai daun seledri

Cara membuat kuah bakso ikan yang enak:

1. Sobat tinggal merebus air kaldu ayam, campurkan semua bumbu dan bahan yang telah disebutkan tadi. Rebus sampai mendidih dan matang. Sajikan dengan beberapa biji bakso ikan.
2. Santap selagi hangat.

Resep kuah bakso ayam

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso ayam:

• 500 ml kaldu ayam
• Merica bubuk
• Pala bubuk
• Garam
• Gula pasir
• Bawang merah yang telah dihaluskan
• Bawang putih yang telah dihaluskan
• 1 sendok makan margarine

Cara membuat kuah bakso ayam yang enak:

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang putih dan bawang merah bersama margarin sampai layu.
2. Kemudian didihkan kaldu ayam dan campurkan dengan bumbu tumis dan bahan-bahan untuk kuah.
3. Masaklah hingga mendidih, dan terakhir sajikan bersama bakso ayam favorit sobat.

Resep kuah bakso Malang asli

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso Malang:

• 600 gram tulang iga sapi
• 2 liter air
• 2 batang daun bawang

Bumbu yang harus dihaluskan:

• 6 siung bawang putih
• 3 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica

Cara membuat kuah bakso Malang yang lezat:

1. Didihkan air, lalu masukkan tulang iga sapi beserta bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
2. Kemudian saring kuahnya dan beri taburan irisan daun bawang untuk menambah sedap rasanya.

Resep kuah bakso Solo

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso solo:

• 3 liter air
• 250 gram bawang putih
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan garam
• 1 tulang sapi

Bahan pelengkap:

• Bawang goreng
• Bihun rebus
• Daun seledri

Cara membuat kuah bakso Solo yang nikmat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkanlah tulang sapi dan bumbu-bumbu yang telah disiapkan ke dalam air tersebut sampai berubah jadi kaldu yang kaya rasa.
2. Bila sudah matang, sobat tinggal menyajikannya dengan beberapa buah bakso, bihun, serta bawang goreng di atasnya.

Lihat video berikut, untuk lebih jelasnya tentang bagaimana cara membuat kuah bakso yang lezat.



Untuk mengeahui tentang jenis resep lain yang bisa sobat buat, baca juga:

Cara Praktis Membuat Chicken Nugget Lezat di Rumah

Cara Mudah Membuat Sate Ayam Empuk dan Lezat

Selamat mencoba, semoga berhasil. Jangan lupa di share ya.

Cara Membuat Sate Padang di Rumah, Enak dan Mudah

Cara membuat sate padang yang lezat dan mudah di rumah. Sobat pernah mencoba sate Padang? Bagaimana rasanya? Enak bukan? Sate Padang memang berbeda dari sate pada umumnya yang biasa memakai bumbu kacang yang manis sebagai sausnya. Sate Padang juga tidak terlalu gosong layaknya sate ayam khas Madura.

Seperti halnya ciri khas masakan Sumatera Barat, sate Padang ini sangat kaya akan rempah yang membuat rasanya unik, gurih, dan juga pedas. Sate Padang menggunakan bahan dasar dari daging sapi yang diiris kotak-kotak tipis, terkadang bagi yang suka jerohan seperti lidah atau bagian lainnya pun bisa menyisipkannya ke dalam sate. Tetapi bagi sobat yang kurang suka jeroan bisa menggunakan bagian dagingnya saja.

Yang paling menarik dari sate Padang ini adalah kuah kentalnya yang benar-benar menggugah selera. Kuah kental warna kuning kecokelatan tersebut akan membuat sobat lebih berselera saat memakan satenya. Proses pembakaran sate Padang ini terbilang singkat. Fungsinya hanya sebagai pemanas saja, sebab daging sate Padang sendiri sudah dalam keadaan matang saat dibakar.

Membakar dagingnya pun tak sembarangan. Saat dibakar di atas panggangan, daging sate Padang dilumuri minyak goreng supaya tidak hangus terbakar. Unik kan? Rasanya juga sangat menggugah selera.

Walau sobat bisa saja membeli seporsi sate Padang dengan mudah di warung-warung luar sana, tak ada salahnya jika sobat mencoba untuk membuat sate Padang sendiri di rumah. Sobat bisa makan sepuasnya tanpa harus malu-malu kan kalau semisal ingin tambah 1 porsi lagi?

Untuk membuat sate padang ini, caranya mudah kok. Yang paling menyita waktu dan menghabiskan energi adalah saat sobat harus merebus daging sapi hingga lunak. Tahu sendiri kan kalau daging sate Padang itu benar-benar lunak dan sangat lumer di mulut? Nah, selain itu yang membutuhkan tenaga adalah saat sobat harus menghaluskan bahan-bahan untuk bumbunya.

Saran saja, supaya sobat tidak lelah saat menghaluskan bumbu, pergunakan blender atau semacamnya supaya lebih praktis. Atau kalau memang ingin cita rasa yang lebih istimewa, sobat dapat menguleg bumbu-bumbunya sendiri.

Yuk, langsung saja intip resep cara membuat sate Padang berikut ini!

Resep Membuat Sate Padang

Beberapa bahan pokok dan juga bumbu - bumbu yang dibutuhkan untuk membuat sate Padang asli yang lezat dan istimewa adalah sebagai berikut:

Bahan - bahan:

• 1/2 kg daging sapi yang dipotong-potong menjadi beberapa bagian
• 1 lidah sapi yang juga dipotong-potong menjadi beberapa bagian
• 1 batang serai yang telah dimemarkan
• 2 cm jahe yang dimemarkan
• 2 cm lengkuas yang dimemarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk
• 500 ml air
• 50 gram tepung beras yang dilarutkan menggunakan sedikit air

Bumbu yang harus dihaluskan terlebih dahulu:

• 4 cabai merah kering
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar yang telah disangrai (digoreng dalam wajan tanpa minyak)
• 5 cm kunyit
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan pelangkap:

• Lontong atau ketupat
• Bawang goreng sebagai taburan di atas sate
• Daun pisang untuk penyajian sate Padang di piring

Langkah-langkah membuat sate padang:

1. Rebuslah daging sapi yang akan dipakai hingga dagingnya empuk dengan semua bumbu yang telah dihaluskan, kecuali tepung beras.
2. Siapkan beberapa tusuk sate. Lalu tusukkan beberapa daging sapi yang telah dipotong-potong kecil seukuran sate.
3. Oleskan sedikit minyak goreng pada sate tersebut, kemudian bakar sebentar. Lalu sajikan bersama kuahnya di atas piring yang telah diberi alas daun pisang. Hidangkan dengan ketupat atau lontong.

Cara membuat kuah sate Padang:

1. Didihkan sisa kaldu dari hasil rebusan daging sapi sedikit saja, sekitar 500 ml.
2. Tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduklah sampai semua bahan merata dan berubah jadi kental. Siramkan ke atas sate Padang sobat.

Untuk lebih jelasnya tentang cara membuat sate padang, bisa sobat lihat secara terperinci pada video berikut ini.


Bagaimana, mudah bukan resep yang telah kita bagikan. Ingin membuat jenis makanan yang lain? Baca yuk:

Cara Mudah Membuat Sate Ayam Empuk dan Lezat

Cara Mudah Membuat Soto Betawi di Rumah

Selamat mencoba, jangan lupa di share ya kalau sobat merasa artikel yang sudah kita bagi ini bermanfaat.

Probiotik Lacto-B Untuk Mencegah Diare Pada Bayi

Lacto-B

Bayi kami yang masih berusia 14 bulan sangat sering terkena diare ringan, biasanya diketahui dari pup-nya yang agak cair seperti orang sedang mencret. Kemungkinan besar hal tersebut dikarenakan oleh kebiasaan si kecil yang sering memasukkan tangan ke mulutnya, padahal bisa jadi saat memasukkan tangan itu ia habis memegang benda yang terdapat kuman atau bakteri penyebab diarea.

Saat bayi Anda terkena diare dengan gejala muntah dan mencret seperti itu, mungkin banyak orang yang menyarankan untuk memberi buah hati tercinta obat probiotik yang bernama Lacto-B. Apa sebenarnya Lacto-B itu? Apakah ia adalah obat diare?

Lacto-B bukan merupakan obat diare, melainkan adalah suplemen tambahan makanan pelengkap berupa probiotik yang berfungsi untuk membantu menjaga fungsi normal pencernaan pada bayi (to protect normal function of infant digestive).

Makanan pelengkap non-serealia bubuk instan untuk bayi (bubuk instan) Lacto-B ini diproduksi dengan menggunakan formula khusus untuk anak usia 1-12 tahun.

Lacto-B yang dirancang dengan formula khusus untuk anak usia 1 - 12 tahun.

Tetapi apa sebenarnya kandungan dan manfaat dari Lacto-B ini, dan apakah aman bila diberikan pada si kecil yang sedang diare?

Melalui artikel ini, ortubaik.click ingin mengulas tuntas tentang obat probiotik Lacto-B yang memang banyak direkomendasikan oleh sejumlah sumber di internet ini:

Komposisi

Setiap sachet Lacto-B mengandung zat dan vitamin sebagai berikut:

• Energi 3,4 Kalori,
• Karbohidrat 0,6 gram,
• Protein 0,02 gram,
• Lemak total 0,1 gram,
• Vitamin C 10 mg,
• Vitamin B1 0,5 mg,
• Vitamin B2 0,5 mg,
• Vitamin B6 0,5 mg,
• Niacin 2 mg.

Kegunaan

Lactic Acid Bacteria

Bakteri ini menghasilkan asam organik yang menghambat bakteri merugikan, sehingga dapat membantu memperbaiki ketidakseimbangan flora usus pada diare.

Lactobacillales atau bakteri asam laktat (BAL) / Lactic Acid Bacteria (LAB) biasanya ditemukan pada tanaman membusuk dan produk susu, menghasilkan asam laktat sebagai produk akhir metabolisme utama fermentasi karbohidrat. LAB ini umumnya diakui sebagai status safe (GRAS / generally recognized as safe), karena penggunaan mereka di mana-mana dalam makanan. LAB adalah mikroba yang paling umum digunakan sebagai probiotik.


Dua jenis utama dari bakteri probiotik, anggota Lactobacillus dan Bifidobacterium genera, telah dipelajari secara rinci. Probiotik telah dievaluasi dalam studi penelitian pada hewan dan manusia sehubungan dengan antibiotik terkait diare, diare pediatrik, penyakit radang usus, dan sindrom iritasi usus besar. Di masa depan, probiotik kemungkinan akan digunakan untuk penyakit pencernaan yang berbeda, vaginosis, atau sebagai sistem pengiriman untuk vaksin, imunoglobulin, dan terapi lainnya.

Lactobacilli

Lactobacillus adalah jenis bakteri yang sebagian besar spesiesnya pada manusia dianggap tidak berbahaya. Lactobacilli tinggal di kantung kemih, pencernaan dan kelamin manusia. Lactobacillus adalah bakteri yang efektif untuk mencegah diare pada anak-anak, atau infeksi vagina yang disebabkan oleh bakteri. Namun, bakteri ini mungkin tidak efektif untuk ISK, intoleransi laktosa, dan infeksi jamur. Lactobacilli menghasilkan enzim β-Galaktosidase, untuk menghidrolisa laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.

Intoleransi Laktosa

Lacto-B dapat mengurangi "lactose intolerance" (diare akibat mengkonsumsi susu formula yang mengandung laktosa).

Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan untuk mencerna laktosa, gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu tingkat rendah, dan dapat menyebabkan efek samping. Hal ini biasanya disebabkan oleh tubuh yang kekurangan laktase, atau hipolaktasia. Defisiensi laktase bawaan mencegah bayi dari minum susu bahkan ASI. Dalam kebanyakan kasus, ini menyebabkan gejala yang mungkin termasuk perut kembung dan kram, perut kembung, diare, mual, borborygmi (gemuruh perut), atau muntah setelah mengkonsumsi sejumlah besar laktosa. Hal ini umum untuk pasien dengan penyakit inflamasi usus mengalami gejala gastrointestinal setelah konsumsi laktosa, meskipun prevalensi defisiensi laktase pada populasi ini belum diteliti dengan baik.

Vitamin B

Kandungan Vitamin B yang terdapat di dalam Lacto-B bisa membantu keseimbangan flora usus.

KEMASAN

Setiap kotak Lacto-B berisi masing-masing kemasan kecil berbentuk sachet dengan berat 1 gram x 40 sachet.

Lacto-B (Novell Pharm), obat Probiotik sebagai Makanan Pelengkap dalam bentuk Sachet.

DOSIS

Berhubung obat probiotik ini termasuk dalam katagori "Harus Dengan Resep Dokter", maka sebaiknya hubungi Dokter Spesialis Anak (DSA) langganan Anda terlebih dahulu sebelum memberikan obat probiotik Lacto-B kepada putra/putri Anda. Apabila Anda mendapatkan saran dari rekan / orangtua lain yang anaknya pernah mengalami diare, selalu ingat untuk tidak sembarangan memberi obat kepada si kecil dan tetap berhati-hati dalam menentukan dosis yang tepat karena tidak semua anak sama.

• Dibawah 1 tahun : 2 sachet per hari.
• Usia 1 sampai 6 tahun : 3 sachet per hari.
• Dapat diberikan langsung (rasa enak) atau dicampur dengan susu, makanan bayi atau air.

Dapat dikonsumsi bersamaan dengan makanan atau tidak

Importir / Produsen

Novell Pharmaceutical Laboratories atau NovellPharm didirikan sejak tahun 1998 dan terdaftar dengan Badan Koordinasi Penanaman Indonesia (BKPM). Kata Novell berasal dari kata Novel bahasa Inggris yang diterjemahkan sebagai sesuatu yang baru, segar dan juga membawa makna inovasi. Pada tahun 2016, Novell Pharma menjadi perusahaan pertama farmasi lokal Indonesia yang mendapatkan persetujuan GMP dari otoritas Uni Eropa (Jerman - Lageso) untuk pabrik injeksinya. Novell juga menjadi satu-satunya perusahaan yang memiliki lisensi GMP dari Eropa, Australia, Afrika Selatan dan negara-negara Teluk PICS GCC.

Resep Kacang METE Gurih, Renyah, dan Empuk - Resep Cemilan Favorit Lebaran 2016

Resep Sajian Khas Lebaran - Kacang Mete, dengan segudang cita rasa istimewa dan lezat ini memang selalu jadi idola keluarga untuk sajian cemilan wajib saat lebaran. Nah, edisi Ramadhan penuh berkah di tahun ini saya akan mencoba menghadirkan satu resep rahasia yang pas untuk mengolah kacang mete agar jadi lebih gurih, lezat, dan renyah empuk. 

Biar nggak kelamaan, langsung simak aja yaa langkah demi langkah tutorial cara bikin cemilan kacang mete gurih renyahnya berikut ini bunda... :) 

Resep Kacang Mete Super Gurih Renyah

Bahan:

• 1 kg kacang mete yang sudah dikupas
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 3 siung bawang putih, parut/haluskan
• minyak goreng
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan bawang putih, garam, gula pasir, dan air lalu aduk sampai rata.
2. Masukkan kacang mete dan aduk rata.
3. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke dalam kacang.
4. Tiriskan kacang agar tidak basah.
5. Panaskan minyak dan masukkan kacang.
6. Goreng perlahan di atas api sampai kering dan berwarna kecoklatan,
7. Angkat dan tiriskan.
8. Tunggu sampai dingin dan simpan.

Gampang banget kan? Tunggu apa lagi, langsung di praktekin yaa.. Atau, di bookmark dulu buat nyimpen resepnya.. :) Happy cooking bunda..!

Resep Cara Membuat Kue Kacang Renyah Enak

Resep Cara Membuat Kue Kacang Renyah Enak - kue kacang merupakan salah satu kue kering yang menjadi hidangan saat lebaran tiba. Kue kacang memiliki rasa manis enak dan juga gurih. Anda bisa membuatnya satu minggu sebelum lebaran. Dan bisa tahan lebih dari satu minggu jika kita simpan dalam toples kedap udara.

Bahan kue kacang :

• 1/2 kg tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 250 gram kacang tanah
• 350 ml minyak sayur
• 1 butir kuning telur sebagai olesan
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat kue kacang enak :

1. Pertama tama kita sangrai kacang tanah, kemudian kupas kulitnya dan blender
2. Kemudian kita campur semua bahan, tuang minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Saat membuat adonan minyak tidak harus habis.
3. Kemudian kita ambil sebagian adonan dan pipihkan kurang lebih 1/2 cm.
4. Kemudian kita cetak dengan cetakan kue kering dan olesi dengan kuning telur.
5. Oven selama 25 menit (20 menit api bawah dan 5 menit api atas) dengan suhu 150 derajat celcius atau bisa disesuaikan dengan kondisi oven masing masing.

Demikian resep cara membuat kue kacang enak dan sedap. Semoga resep kue kacang ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Resep Kacang Bawang Renyah, Gurih dan Empuk - Edisi Spesial Lebaran 2016

Renyahnya Kacang Bawang Spesial - Nggak terasa sebentar lagi sudah mau lebaran ya bunda... Btw, udah nyiapin segala sesuatunya belum buat menyambut lebaran nanti, termasuk kue dan cemilan-cemilan lebaran lainya..? ^_^

Nah.. Soal cemilan buat sajian lebaran nanti, mbakmin punya saran nih.. Gimana kalo bikin kacang bawang aja.. Tapi kacang bawang yang satu ini beda, rasa gurihnya dan tekstur yang benar-benar renyah dan empuk bener-bener nendang lhoo. 

Kacang Bawang Renyah dan Gurih | (Foto via: IG @taste_of_cookies)

Caranya bikinya cukup sederhana banget kok, yang dipakai cuma bahan utama kacang tanah dan bumbu sederhana seperti garam dan bawang. Sebenarnya bunda pun bisa membuat kacang bawang sebagai sajian lebaran ini sendiri di rumah lho. Seperti apa cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini yuukk.. 

Bahan

• 1 kg kacang tanah (tanpa kulit)
• 2 sdm garam
• 2 sdm bawang putih halus
• Santan kelapa (secukupnya)
• 6 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Siapkan wadah dan masukkan kacang tanang, garam, bawang putih halus dan santan di dalamnya.
2. Rendam semua bahan kira-kira selama 3 sampai 4 jam. 
3. Jika sudah, tiriskan kacang lalu goreng dengan minyak panas.
4. Goreng sampai warna kacang menjadi kuning keemasan dan teksturnya kering.
5. Jika kacang tanah sudah digoreng semua, dinginkan di atas wadah. Jika sudah dingin, campur dengan bawang putih yang diiris tipis dan digoreng sebelumnya.
6. Kacang bawang pun sudah jadi dan siap untuk disimpan sebagai sajian lebaran.

Biar kacang bawang nantinya tetap renyah dan gurih, sebaiknya simpan di tempat yang kering dan tertutup. Oh iya, biar kacang bawang tak mudah tengik, sebaiknya bunda memilih bahan-bahanya yang baik dan berkualitas yaa.. Selamat masak..!

Cara Mudah Membuat Soto Betawi di Rumah

Cara membuat soto betawi yang mudah dan enak di rumah. Sobat sudah pernah mencoba masakan soto Betawi? Bagaimana rasanya? Enak bukan? Ada perpaduan rasa asam, gurih, dan segar yang benar-benar menggugah selera. Apalagi bila sobat memakan soto Betawi dengan sepiring nasi hangat. Wah, benar-benar bakal memuaskan perut!

Pada dasarnya, di Indonesia ini banyak sekali jenis soto yang bisa sobat temui di berbagai warung. Misalnya saja soto ayam Lamongan, soto kambing, soto banjar, dan masih banyak lagi. Tetapi popularitas soto Betawi tidak bisa diremehkan loh. Ia sudah terdengar gaungnya hingga ke luar negeri sana.

Jangan dikira karena namanya soto Betawi, makanan lezat ini cuma ada di Jakarta alias Betawi. Salah! Di berbagai kota saat ini sudah ada yang menjual masakan yang bahan utamanya dari daging sapi ini. Ada beberapa macam versi dari soto Betawi di Indonesia. Misalnya saja soto Betawi dengan kuah kuning kecokelatan, tetapi ada pula yang berkuah putih dengan menggunakan campuran susu.

Resep Masakan Soto Betawi

Bila sobat ingin mengasah kemampuan memasak di rumah, sobat wajib mencoba memasak soto Betawi sendiri. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan dan caranya juga tidak terlalu sulit kok. Sobat hanya perlu memiliki keahlian dalam mencicipi supaya bisa membuat rasa yang pas dan nikmat. Berikut ini cara membuat soto Betawi yang mudah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto Betawi:

• 500 gram daging sapi
• 1/2 butir kepala yang telah diparut dan diperas santannya (santan kental)
• 3 butir telur rebus
• 3 butir kentang rebus
• 2 buah tomat berukuran sedang
• Jeruk nipis secukupnya
• Bawang goreng
• 1 batang daun bawang yang telah diiris kecil-kecil
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai yang telah dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu soto Betawi yang harus sobat haluskan terlebih dahulu:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 1 cm kunyit yang dibakar sebentar supaya wangi
• 1 cm jahe

Langkah-langkah membuat soto Betawi yang lezat:

1. Rebus daging sapi ke dalam 2 liter air hingga dagingnya empuk. Bila daging telah lunak, potong-potong menjadi kecil seukuran dadu. Kaldu sisa rebusan daging sapi jangan dibuang dulu ya sobat, sisihkan saja.

2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu-bumbu yang tadi telah sobat haluskan hingga tercium bau wangi. Kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong dadu ke dalamnya. Aduk sampai potongan daging sapi tersebut tercampur rata dengan bumbu.

3. Bila sudah rata, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, serta garam dan gula secukupnya. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur secara merata.

4. Campurkan daging sapi yang telah ditumis tersebut ke dalam kuah kaldu hasil rebusan tadi. Tambahkan juga santan kental ke dalamnya. Aduk sesekali. Masaklah hingga daging empuk dan kuah agak menyusut kadarnya.

Cara menghidangkan soto Betawi:

Siapkan irisan telur ayam rebus, irisan kentang rebus, dan irisan tomat secukupnya ke dalam mangkok. Tuangkan ke dalam mangkok tersebut daging serta kuah soto. Taburkan daun bawang, bawang merah goreng, dan sedikit perasan jeruk nipis di atasnya. Sobat juga dapat menambahkan emping melinjo sebagai pelengkap bila suka.

Apabila sobat adalah penggemar masakan pedas, sobat juga bisa menambahkan sambal khusus untuk membuat rasa soto Betawi semakin sedap. Cara membuat sambal soto Betawi:

Goreng 5 buah cabai merah besar lalu haluskan cabai itu dengan sedikit garam dan sedikit kuah soto. Sambal pun sudah siap untuk menambah cita rasa soto Betawi buatan sobat. Mudah bukan cara membuatnya?

Baca juga:

Cara Praktis Membuat Chicken Nugget Lezat di Rumah

Cara Mudah Membuat Sate Ayam Empuk dan Lezat

Semoga tips diatas bermanfaat dan dapat membanu sobat dalam membuat soto betawi yang lezat.

Resep Sambal Teri Kacang

Resep Sambal Teri Kacang, bila anda sedang ingin membuat lauk yang bertahan lama dan dapat di bawa piknik, maka anda dapat membuat sambal teri kacang yang rasanya gurih, manis dan sedikit rasa asam, selain itu rasa gurihnya juga sangat dominan, karena terdapat ikan teri yang rasanya gurih. Anda dapat menyimpannya di wadah toples atau wadah yang kedap udara agar lebih tahan lama dan dapat di makan kapanpun.

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 100 gr cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat merah

Bahan utama :

• 250 gr teri nasi, goreng
• 5 lembar daun salam
• 3 sendok makan gula pasir
• 250 gr kacang tanah, goreng
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula jawa
• 1 sendok teh air jeruk nipi atau cuka

Cara membuat sambal teri kacang :

1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan daun salam, gula pasir, kecap manis, gula jawa dan air jeruk nipis, aduk hingga bumbu matang.
2. Masukkan kacang tanah dan teri nasi yang telah di goreng, aduk rata lalu segera angkat dan sajikan.

Resep Takjil Ramadan, Es Buah yang Segarnya Bikin Nggak Nahan

Resep Takjil Ramadan - Es Buah yang Segarnya Bikin Nggak Nahan, Seperti apa kira-kira resepnya es buah ini? Berikut resep dan cara bikinnya. 

Es Buah Segar | (foto by: IG @esteller58)

Bahan

• 5 buah strawberry (masing-masing potong 2 atau 4 bagian)
• 1 butir kelapa muda (kerok daging buahnya)
• 2 buah alpukat (kerok daging buahnya menggunakan sendok)
• 10 buah nangka (buang isi, potong dadu sesuai selera)
• Buah melon (potong dadu secukupnya)
• Buah semangka (potong dadu secukupnya)
• 2 sdm sagu mutiara merah
• 500 gram es serut
• Susu kental manis (secukupnya)
• Sirup cocopandan (secukupnya, sesuai selera)
• 5 gelas air
• 250 gram gula (larutkan bersama 1 batang daun pandan dan 1 gelas air, masak hingga mendidih)
• 250 ml santan kelapa (pastikan air untuk membuat santan kelapa air matang)

Cara Membuat

1. Siapkan gelas atau mangkok saji lalu susun buah-buahan juga sagu mutiara di dalam gelas.
2. Jika sudah tersusun rapi, tambahkan es serut di atasnya.
3. Tambahkan sedikit air lalu siram dengan air gula, sirup cocopandan, santan kelapa dan susu kental manis.
4. Es buah siap untuk disajikan dan menjadi takjil puasa.

Resep Kastengel Renyah Tanpa Telur - Resep Favorit Lebaran 2016

Resep Kue Lebaran Hari Ini - Demen sama yang namanya kue kastengel super renyah dan garing bunda? Biar hasilnya garing dan renyah, coba deh bikin kue kastengel tanpa telur . Selain hasilnya bikin puas, hemat isi dompet lagiii... :D

Cocok banget nih buat dijadiin cemilan lebaran nanti... Resepnya gampang banget kok, nggak pake ribet ini itu.. Selengkapnya tentang Resep cara membuat kue Kastengel ini bisa disimak di momylicious.com. Atau, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Resep Kastengel Gurih Renyah | foto via: IG @echisofwan

Bahan-Bahan

• 300 gram mentega
• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 200 gram keju cheddar

Bahan Olesan

• kunung telur, kocok lepas

Taburan

• keju cheddar parut

Cara Membuat

1. Ayak terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu campurkan.
2. Kocok mentega hingga lunak.
3. Masukkan keju cheddar parut dan campuran terigu.
4. Aduk hingga rata, sampai adonan mudah dibentuk.
5. Gilas tipis adonan yang sudah jadi lalu cetak sesuai dengan selera.
6. Tata adonan yang sudah dicetak dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Olesi permukaan kastengel dengan kuning telur lalu taburi dengan keju cheddar parut.
8. Panggang dalam oven hingga matang.
9. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam stoples.

resep kastengel,resep kastengel keju,resep kastengel tanpa telur,kastengel tanpa telur,masak kastengel tanpa telur,kastengel garing,resep,kastengel,renyah,tanpa,telur,kuliner,b,vemale,com,bikin,yuk

Selamat sibuk masak-masak bunda..! 

Fakta atau Fiksi: Bayi Yang Rutin Mendengarkan Musik Klasik akan Lebih Pintar?

Musik Klasik

Apa yang sering disebut sebagai "efek Mozart" secara ilmiah harus didukung oleh sejumlah penelitian yang valid dan dapat dipertanggungjawabkan, apakah musik klasik berpengaruh terhadap perkembangan bayi atau hanya sekedar "legenda ilmiah" yang dihembuskan oleh media?

Mozart Effect

Ungkapan "Mozart Effect" muncul setelah orang-orang percaya bahwa mendengarkan musik klasik karya sang maestro komposer klasik Wolfgang Amadeus Mozart akan membuat bayi mereka menjadi lebih pintar.

Ketika Anda mencari gambar di google image search, maka hasil pencarian akan memunculkan beberapa gambar dari wanita hamil yang sedang berolahraga dengan headphone yang diletakkan di perutnya, yakin bahwa memperdengarkan musik klasik untuk anaknya yang belum lahir akan meningkatkan kecerdasan janin itu. Tapi apakah ada ilmu untuk mendukung ide ini, yang telah melahirkan industri rumahan mulai dari buku, CD dan video?

Fakta atau Fiksi? Bayi Yang Didengarkan Musik Klasik Jadi Lebih Pintar?

Sebuah makalah singkat yang diterbitkan di Nature pada tahun 1993 tanpa disadari memperkenalkan efek Mozart yang seharusnya dibaca banyak orang. Penelitian psikolog yang bernama Frances Rauscher yang melibatkan 36 orang anak-anak mahasiswa yang sedang kuliah sambil mendengarkan baik 10 menit dari sonata Mozart di D-major, lagu relaksasi atau diam sebelum melakukan beberapa tugas penalaran spasial. Dalam satu tes-menentukan apa kertas dilipat beberapa kali selama dan kemudian dipotong akan terlihat seperti ketika mahasiswa yang mendengarkan Mozart tampaknya menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kinerja mereka (sekitar delapan sampai sembilan poin IQ spasial).

Rauscher (yang karyanya, tidak seperti kebanyakan ilmuwan, kadang-kadang dikutip pada catatan liner CD) tetap bingung bagaimana efek sempit ini musik klasik diperpanjang dari tugas kertas lipat untuk kecerdasan umum dan dari mahasiswa untuk anak-anak (dan janin).

"Saya pikir dengan mendengar atau membaca hasil penelitian ini, para orang tua akan sangat putus asa untuk memberikan anak-anak mereka pemutar lagu sendiri dengan perangkat yang mereka bisa beli," ia menduga.

Selain banjir produk komersial yang dibangun dari temuan tersebut, pada tahun 1998, Gubernur Georgia Zell Miller mengamanatkan bahwa ibu dari bayi yang baru lahir di negara bagian diberikan CD musik klasik. Dan di Florida, tempat penitipan anak diminta untuk simfoni pipa melalui sound system mereka.

Sebuah studi Stanford 2004 dilacak liputan media dari Rauscher ini studi relatif terhadap penelitian lain yang dipublikasikan dalam Nature sekitar periode yang sama. Di AS, 50 penerbit koran yang ditulis di kertas, berjudul "Musical and Spatial Task Performance," dikutip 8,3 kali lebih sering daripada kertas kedua yang paling populer (co-written oleh astronom terkenal Carl Sagan).

"Tampaknya ini menjadi manifestasi yang dibatasi dari segi yang amat luas, keyakinan orang yang lebih tua yang telah diberi label 'determinisme bayi,' melalui gagasan bahwa masa kritis di awal pembangunan fisik dan mental seorang bayi memiliki konsekuensi ireversibel untuk sisa kehidupan seorang anak," tulis para peneliti dalam analisis mereka. "Hal ini juga berlabuh di dalam keyakinan bahwa yang lebih tua di kekuasaan akan menguntungkan musik."

Beberapa peneliti masih berdebat untuk kekuatan musik tersebut. "Musik memiliki kualitas pengorganisasian yang luar biasa untuk otak," catatan Don Campbell, seorang musisi klasik yang telah menulis lebih dari 20 buku tentang musik, kesehatan dan pendidikan, termasuk The Mozart Effect® dan The Mozart Effect® untuk anak-anak.

Referensi kerja dokter Perancis Alfred Tomatis di terapi musik pada anak-anak dengan disleksia, gangguan attention-deficit dan autisme pada pertengahan abad ke-20, ia percaya musik itu tidak sangat emosional atau terlalu berirama memiliki pengaruh berlapis-lapis pada individu, dari modulasi mood mengurangi stres. "Aku tahu dan meyakini musik itu dapat meningkatkan kemampuan kita untuk menjadi cerdas," tambahnya.

Baca juga: Lagu Klasik Mozart dan Beethoven Untuk Wanita/Ibu Hamil

Tapi pada tahun 1999 psikolog Christopher Chabris, sekarang di Union College di Schenectady, NY, melakukan meta-analisis dari 16 studi yang berkaitan dengan efek Mozart untuk survei efektivitas keseluruhan. "Efeknya hanya satu setengah poin IQ, dan itu hanya terbatas pada tugas ringan seperti ini, yakni membuat sebuah kertas-lipat," kata Chabris. Dia mencatat bahwa perbaikan hanya bisa menjadi hasil dari variabilitas alami seseorang mengalami antara dua sittings tes.

Awal tahun ini, Kementerian Federal Pendidikan dan Riset di Jerman menerbitkan ulasan studi kedua dari tim lintas disiplin ilmuwan musik cenderung yang menyatakan fenomena tersebut tidak ada. "Saya hanya akan mengatakan bahwa tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa anak-anak yang mendengarkan musik klasik akan memiliki peningkatan kemampuan kognitif," tambah Rauscher, sekarang seorang profesor psikologi di University of Wisconsin-Oshkosh. "Ini benar-benar mitos, menurut pendapat saya."

Daripada pasif mendengarkan musik, Rauscher menganjurkan menempatkan instrumen ke tangan seorang anak untuk meningkatkan kecerdasan. Dia mengutip 1997 University of California, Los Angeles, penelitian yang menemukan, di antara 25.000 siswa, orang-orang yang telah menghabiskan waktu yang terlibat dalam mengejar musik diuji lebih tinggi pada SAT dan membaca ujian kemahiran dibandingkan dengan ada instruksi dalam musik.

Meskipun penolakan oleh komunitas ilmiah, perusahaan seperti Baby Genius terus menjajakan musik klasik kepada orang tua dari anak-anak yang konon dapat mendengarkan cara mereka untuk kecerdasan yang lebih besar di masa mendatang.

Chabris mengatakan bahaya nyata yang tidak disebutkan dalam pemasaran yang dipertanyakan oleh para ilmuwan ini, jangan sampai orang tua melalaikan peran mereka evolusi yang dimaksudkan untuk tumbuh kembang. "Dibutuhkan jauh dari jenis lain dari interaksi yang mungkin bermanfaat bagi anak-anak, tidak hanya sekedar memperdengarkan musik klasik saja,". Contohnya bisa seperti bermain dengan mereka dan menjaga mereka terlibat melalui kegiatan sosial. Itu adalah kunci untuk anak yang benar-benar cerdas, bukan simfoni dari komposer Austria yang sudah lama mati.

Sebagaimana dikutip dari: Fact or Fiction?: Babies Exposed to Classical Music End Up Smarter

Sekilas Tentang Manfaat Pijat Bayi

Pijat Bayi

Pijat bayi adalah jenis pengobatan komplementer (pendamping / pelengkap) dan merupakan salah satu alternatif yang dapat digunakan sebagai terapi pijat untuk bayi. Ini telah dipraktekkan secara global, dan kini semakin banyak digunakan di negara-negara Barat sebagai pengobatan untuk bayi, meskipun bukti-bukti ilmiah yang mendukung penggunaannya sangat terbatas.

Penelitian pada bayi prematur dan bayi yang laih dengan berat rendah telah menemukan bukti yang sangat lemah bahwa pijat dapat meningkatkan berat badan, tetapi hasil ini didasarkan pada studi mungkin bias dan oleh karena itu tidak ada rekomendasi yang dapat dibuat untuk digunakan secara universal saat ini.

Penelitian efektivitas terapi pijat pada bayi telah menemukan sejumlah bukti sementara yang menguatkan untuk beberapa manfaat seperti tidur yang lebih nyaman dan tangisan pada bayi, meskipun bukti tidak cukup kuat untuk merekomendasikan ini secara universal, dan penelitian lebih lanjut sangat diperlukan demi akurasi manfaat pijat bayi.

Sejarah

Pengobatan Ayurveda (Ayur Weda) di India kuno telah sejak lama mengajarkan penggunaan pijat bayi. Pijat bayi juga telah lama dipraktekkan di Cina selama dinasti Qing.

Pada zaman itu, bagian dari perawatan anak tradisional di Asia Selatan dan tempat lain di mana pijat dilakukan setiap hari oleh ibu adalah dipandang sebagai "menanamkan keberanian, pengerasan struktur tulang, meningkatkan gerakan dan anggota tubuh koordinasi, dan meningkatkan berat badan".

Daerah lain dimana pijat bayi secara teratur digunakan adalah negara-negara Afrika dan wilayah di bekas Uni Soviet. Dalam budaya Barat, pijat bayi telah semakin digunakan di unit perawatan intensif neonatal untuk bayi prematur yang berada di lingkungan stres dan membatasi stimulasi taktil.

Penelitian Tentang Manfaat Pijat Bayi

Berikut ini adalah sejumlah penelitian yang pernah dilakukan oleh para ilmuwan terkait efek dan manfaat pijat bayi, terbagi menjadi dua yaitu untuk bayi yang lahir normal dengan bayi prematur:

1. Bayi Lahir Normal

   Sebuah review penelitian yang dilakukan oleh Cochrane tentang manfaat terapi pijat untuk bayi berusia kurang dari 6 bulan (dan tidak prematur ataupun underweight) berhasil menemukan bukti sementara dari manfaat bagi interaksi antara ibu-bayi, efek terhadap pola tidur dan tangisan, serta berpengaruh terhadap tingkat hormon stres.
   
   Bukti untuk manfaat ini, bagaimanapun juga, didapat dari sejumlah relatif kecil dari studi yang sangat singkat, dan tidak ada meta-analisis dapat dilakukan pada hasil tersebut. Bukti lain dari manfaat kesehatan fisik seperti kenaikan berat badan hanya ditemukan dalam studi yang berisiko tinggi terjadi bias terhadap hasil penelitian tersebut. Penelitian ini tidak menemukan bukti yang menunjukkan pijat mempengaruhi hasil kesehatan mental seperti emosional bayi, temperamen atau perkembangan mental. Tingkat bukti mungkin cukup untuk mendukung penggunaan terapi pijat oleh masyarakat, tetapi penelitian lebih lanjut oleh peneliti kesehatan bayi dan ahli gizi diperlukan sebelum terapi ini dapat direkomendasikan secara universal.



2. Bayi Prematur

   Sebuah review studi yang juga dilaksanakan oleh Cochrane juga menemukan bahwa terapi pijat untuk bayi prematur dan bayi yang lahir dengan berat rendah menghasilkan bukti bahwa manfaat therapy sangat kecil / lemah.
   
   Sementara meta-analisis studi menemukan pijat yang dikaitkan dengan peningkatan berat badan dan penurunan lama tinggal di rumah sakit, pengulas dari penelitian ini memiliki "keprihatinan serius" tentang kualitas metodologis studi, khususnya meningkatkan kepedulian terhadap bias publikasi. Keprihatinan ini melemahkan kredibilitas penelitian, dan memimpin pengulas menyimpulkan tidak ada cukup bukti untuk merekomendasikan penggunaan luas pijat untuk bayi prematur atau bayi lahir dengan berat badan rendah.
   
   Laporan ini juga menyarankan unit-unit perawatan intensif neonatal yang memiliki perawat memberikan terapi pijat untuk mempertimbangkan kembali apakah jika teknik itu digunakan maka akan menghemat biaya dan waktu mereka untuk melakukannya.

Resep Kue Kering Sagu Keju Kelapa

Resep Kue Kering Sagu Keju Kelapa. Lebaran sudah hampir tiba, bila anda masih bingung ingin membuat kue kering yang enak dan mudah untuk di buat sebagai salah satu pilihan kue kering di keja anda, maka anda dapat memilih untuk membuat kue sagu keju kelapa ini, karena cara membuatnya juga sangat mudah dan pastinya akan menjadi kue kering yang unik dan sangat gurih.

Bahan utama:

• 250 gr margarin+butter
• 3 butir kuning telur
• 100 gr keju parmesan
• 50 gr kelapa parut kering
• 300 gr tepung sagu
• 50 gr maizena
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan susu bubuk
• 75 gr keju cedar, parut lalu biarkan hingga kering sendiri
• 150 gr gula halus 

Cara membuat kue kering sagu keju :

1. Sangrai tepung sagu bersama dengan tepung terigu selama 5 menit hingga teksturnya ringan lalu biarkan sebentar hingga dingin.
2. Ayak tepung yang telah di sangrai sambil di tambahkan dengan susu bubuk, ayak hingga halus, sisihkan.
3. Kocok margarin dan butter dan gua halus hingga lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil di kocok hingga rata.
4. Masukkan 2 jenis keju dan kelapa kering, aduk menggunakan spatula.
5. Tambahkan dengan tepung lalu aduk kembali dengan menggunakan spatula.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, yang telah diberi spuit lalu semprotkan pada loyang yang telah di alasi dengan kertas roti.
7. Taburi dengan kelapa kering di atasnya lalu beri jarak masing masing adonan.
8. Oven kue kering selama 30 menit atau hingga matang, biarkan hingga dingin lalu simpan dalam toples.

Cara Praktis Membuat Chicken Nugget Lezat di Rumah

Cara membuat chicken nugget ala rumahan yang mudah, enak dan lezat. Siapa yang tak tahu chicken nugget? Hampir semua orang pasti sudah tahu makanan yang bahan dasarnya dari ayam ini. Rasanya yang gurih dan lezat benar-benar jadi favorit siapa saja, terutama kalangan anak kecil yang masih sulit untuk makan sayur-sayuran.

Memang tak perlu repot-repot untuk mendapatkan chicken nugget saat ini. Sobat hanya tinggal berlari ke mini market terdekat untuk membeli sebungkus chicken nugget dalam kemasan yang tersedia dengan berbagai merek dan rasa. Bila sobat malas membeli versi kemasan, sobat juga bisa mendapatkan nugget lewat resto-resto cepat saji meski harganya tentu lebih mahal dibandingkan jika sobat membeli 1 bungkus nugget kemasan.

Tapi, sehatkah nugget dalam kemasan atau nugget-nugget yang dijual di restoran cepat saji tersebut? Kita tidak akan pernah tahu bahan-bahan apa saja yang dimasukkan di dalamnya karena kita tak ikut mengolahnya. Bila melihat dari kemasannya saja sobat pasti bisa menemukan bahan pengawet juga ikut ditambahkan dalam nugget-nugget merek terkenal di luar sana. Bila tidak ada bahan pengawet di dalamnya, bagaimana nugget tersebut bisa tahan hingga berminggu-minggu, bahkan berbulan-bulan? Tentu tidak mungkin kan?

Resep Membuat Chicken Nugget di Rumah

Walau bahan pengawet tersebut bisa berguna untuk membuat makanan menjadi lebih tahan lama, tentunya efek zat kimia tidak baik bagi tubuh kita apalagi anak-anak yang mengkonsumsinya. Bagaimana dampak memakan nugget dalam kemasan tersebut untuk jangka panjang? Tentu tidak bisa sobat bayangkan seberapa banyak dampak negatifnya bagi kesehatan.

Daripada galau soal bahan pengawet, mengapa tak sobat coba saja membuat nugget sendiri di rumah? Nugget home made tentunya lebih sehat karena tidak akan kita tambahkan bahan pengawet di dalamnya. Selain itu, sobat bisa mengembangkan sendiri akan memilih bahan apa sebagai isiannya.

Bila kebetulan sobat punya anak yang sulit makan sayur, sobat bisa loh menambahkan parutan wortel di dalam adonan chicken nugget supaya si kecil jadi lebih berselera makan sayur. Tapi juga jangan kebiasaan memakan goreng-gorengan seperti ini ya sobat! Setidaknya, sobat perlu mencoba membuat nugget sehat di rumah. Siapa tahu kalau nugget sehat buatan sobat enak, sobat bisa menjualnya ke tetangga atau teman-teman terdekat. Wah, bisa jadi sumber penghasilan juga nantinya. Asyik kan? Daripada semakin penasaran, yuk langsung saja simak cara mudah untuk membuat chicken nugget berikut ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat chicken nugget yang enak:

• 300 gram daging ayam giling yang masih segar
• 2 butir telur ayam yang telah dikocok lepas
• 50 gram keju parut merek apa saja
• 4 siung bawang putih
• 1/4 sendok makan garam beryodium

Bahan yang dibutuhkan untuk lapisan atau kulit nugget:

• 150 gram tepung roti
• 2 butir telur yang telah dikocok lepas
• minyak goreng

Langkah-langkah membuat chicken nugget:

1. Campurkan seluruh bahan seperti daging ayam giling, keju parut, bawang putih, telur, dan garam sampai semuanya tercampur dengan rata.

2. Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang persegi yang permukaannya sudah diolesi dengan minyak atau mentega dan diberi alas plastik supaya tak lengket ketika nanti diangkat.

3. Kukuslah adonan nugget tersebut kurang lebih 20 menit, kemudian angkat dan angin-anginkan supaya hilang uap panasnya.

4. Setelah matang, potonglah nugget tersebut sesuai selera. Kemudian benamkan ke telur ayam yang telah dikocok lepas tadi.

5. Setelah dicelupkan dalam telur, angkat dan baluri dengan tepung roti. Ulangi hingga 2 kali agar lapisannya lebih tebal seperti layaknya chicken nugget kemasan.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget ayam itu sampai matang berwarna kuning kecokelatan.

7. Sajikan selagi hangat dengan cocolan sambal atau jadikan sebagai lauk pelengkap nasi.

Untuk lebih jelas tentang cara membuat chiccken nugget bisa sobat lihat selengkapnya di vidio di bawah ini.


Semoga resep cara membuat chicken nugget diatas dapat membantu sobat dalam membuat nugget yang crispy dan super lezat.

Baca juga:

Cara Mudah Membuat Sate Ayam Empuk dan Lezat

Cara Membuat Sayur Asem yang Mudah & Enak

Selamat mencoba, jangan lupa di share ya.

Resep Masakan Untuk Sahur Mudah dan Cepat, Telur Balado Sambal Tomat Spesial

Resep Hari Ini: Pilihan Praktis Masakan Untuk Sahur - Hai buntik... Pasti bunda sering merasa bingung mau menyajikan menu masakan apa untuk santap sahur nanti. Hemm, nggah usah bingung sih bun.. Bikin menu sahur yang sederhana saja tapi haruslah yang menggugah selera sekaligus super praktis dan nggak ribet. Seperti misalnya menu masakan untuk sahur yang praktis, mudah dan nggak ribet adalah Telur Balado Sambal, resep ini gampang banget bikinnya.. Berikut resep yang bisa bunda coba..

Resep Masakan Untuk Sahur Mudah dan Cepat: Telur Balado Sambal Tomat Spesial

Bahan dan Bumbu:

• 6 butir telur rebus
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 cabai rawit merah
• 5 cabai merah keriting
• 1 buah tomat ukuran besar
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt penyedap rasa (opsional)
• 1 sdm gula pasir
• minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Telur Balado Sambal Tomat:

1. Goreng telur rebus (ini sesuai selera, jika tak suka digoreng bisa dimasak langsung)
2. Blender semua bahan bumbu halus kecuali garam, gula, dan penyedap rasa.
3. Tumis bumbu halus dan masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.
4. Masak sampai harum.
5. Masukkan telur rebus dan tumis sampai matang dan bumbu meresap.

Takjil Buka Puasa Segar, Es Mangga Campur Kelapa Muda.. Yummi!

Resep Hari Ini: Sajian Menu Takjil Buka Puasa - Setelah seharian penuh berpuasa menahan haus dan laper, akan terasa sangat nikmat jika saat berbuka puasa nanti dimanjakan dengan sajian menu takjil buka puasa yang segar, manis dan sehat. Apalagi, jika menu takjil ini sangat kaya vitamin dan bisa meningkatkan staminamu dengan baik. Kalau ngomongin soal menu takjil apa yang segar, manis dan sehat, kali ini mbakmin punya resep takjil segar Andalan nihh, Mau??. Takjil spesial ini adalah " Es Mangga Campur Kelapa Muda". Hemmm.. Nyam.. Nyammm..! Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Intip resep yang mbakmin bagiin ini yaaa... 

Resep Cara Membuat Es Mangga Campur Kelapa Muda Yang Enak dan Segar

Bahan-Bahan:

• 2 buah mangga (ambil daging buahnya, potong dadu sesuai selera)
• 1 buah kelapa muda (kerok sesuai selera)
• 50 gram gula 
• Sirup rasa jeruk atau mangga (secukupnya)
• Susu kental manis (secukupnya) 
• Air (secukupnya) 
• Es serut (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Panaskan air lalu rebus buah mangga bersama gula pasir hingga gula larut dan air mendidih.
2. Jika sudah mendidih, diamkan hingga dingin atau letakkan di dalam lemari pendingin sebentar saja. 
3. Siapkan gelas lalu susun kelapa muda di dalam gelas. 
4. Tambahkan buah mangga yang sudah direbus, tambahkan sirup dan susu kental manis. 
5. Terakhir, masukkan es serut secukupnya (sesuai selera). 
6. Es mangga campur kelapa muda sudah jadi dan siap dinikmati sebagai menu buka puasa.

Resep Lauk Pauk: Udang Mentega Pedas Spesial

Resep Hari Ini: Edisi Masakan Lauk Pauk - Selain diolah menjadi menu masakan Udang Saus Tiram Pedas, udang juga bisa diolah menjadi beraneka menu olahan lain yang lebih lezat lhoo. Sebenarnya sih ada banyak cara untuk mengolahnya. Salah satu pilihan yang mbakmin rekomendasikan adalah mengolahnya menjadi udang mentega pedas. Seperti berikut ini nih  resepnya.

Resep Cara Membuat Masakan Udang Mentega Pedas

Bahan dan Bumbu Udang Mentega Pedas:

• 500 gram udang
• 1 sdm minyak zaitun
• 30 gram mentega
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt cabai kering bubuk (atau sesuai selera)
• 2 sdm air perasan jeruk lemon
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• daun parsley cincang (secukupnya)

Cara Membuat Udang Mentega Pedas:

1. Kuliti udang, sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan.
3. Tumis bawang putih dan cabai kering bubuk.
4. Masukkan udang dan tumis selama sekitar 3 menit.
5. Tambahkan air perasan jeruk lemon, garam, dan lada bubuk.
6. Masukkan daun parsley cincang.
7. Aduk rata dan masak hingga matang.

Selamat masak ya bunda...! Nyam.. Nyammm

Resep Cake Kurma NO Telur

Resep Hari Ini: Cake Kurma Tanpa Telur - Nuansa Ramadhan tidak lengkap jika tidak ada buah yang satu ini.. Yups, buah kurma yang notabene buah khas Ramadhan yang memiliki rasa legit dan mengenyangkan. 

Ngomong-ngomong, selain dikonsumsi langsung, pernah tidak bunda membuat kreasi makanan dari buah kurma? Buah kurma bisa juga lho dibuat kue yang lezat dan nikmat. Nggak perlu telur, dan cukup sedikit gula saja sudah manis. Penasaran mau coba? biar nggak penasaran langsung action aja deh yuuu...

Resep Cake Kurma Tanpa Telur | (Photo via: IG @tintinrayner)

Bahan:

• 18 buah kurma
• 120 ml minyak sayur
• 1 sdt baking soda
• 1 sdm kacang-kacangan dihancurkan
• 170 ml susu
• 75 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu serbaguna

Cara Membuat  Cake Kurma:

1. Rendam kurma dalam air hangat semalaman. Tiriskan, ambil dagingnya saja. Tambah gula dan giling hingga menjadi pasta. Beri sedikit susu dan minyak, kemudian campur hingga menyatu.
2. Ayak tepung dan baking soda, campurkan. Tambahkan kacang yang sudah dicincang dan aduk rata. Campur dengan pasta kurma, aduk kembali hingga merata.
3. Panaskan oven pada 176 derajat Celcius. Sementara itu, masukkan adonan pada loyang yang sudah diolesi minyak. Diamkan 5 menit agar adonan merata permukaannya.
4. Panggang cake selama 35-40 menit sampai matang. Tes dengan menggunakan garpu atau pisau. Bila ditusuk dan tak ada sisa adonan yang melekat, tandanya cake sudah matang.
5. Hias cake dengan butter cream, gula halus, karamel atau buah-buahan.

Cara Mudah Membuat Sate Ayam Empuk dan Lezat

Cara membuat sate ayam yang enak dan mudah serta praktis. Sate adalah masakan dari daging yang telah dibakar dan dilumuri dengan bumbu kacang yang gurih. Sate ayam jadi salah satu makanan yang cukup disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, sate ayam pun bisa seketika menghilangkan rasa lapar saat sobat memakannya. Sate sebenarnya bukan hanya dari daging ayam, tetapi bisa juga menggunakan daging sapi maupun daging kambing.

Namun sate ayam adalah yang paling disukai di antara ketiganya karena tidak mengandung terlalu banyak kolesterol dan cukup mengenyangkan bila disantap dengan nasi hangat atau lontong.

Cara Membuat Sate Ayam Empuk

Di luar sana tentu sangat banyak para penjaja sate yang siap memanggangkan satenya untuk sobat. Mulai dari yang berada di sebuah restoran sampai para tukang sate yang lewat setiap malam di depan rumah sobat. Nah, bagaimana ceritanya kalau sobat ingin mencoba membuat sate ayam sendiri di rumah?

Jangan takut, ternyata tidak sesulit yang sobat bayangkan kok. Hanya saja sobat perlu menyiapkan tempat pembakaran satenya ya supaya nanti tidak kerepotan ketika hendak memasak sate. Tidak harus bakaran seperti kepunyaan para abang penjual sate. Sobat bisa saja membakarnya di atas kompor. Selain itu, sobat juga bisa menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan dengan mudah karena sudah banyak tempat yang menyediakannya. Tenang saja, bahan-bahannya tidak mahal kok. Jadi tidak ada alasan bagi sobat untuk malas mencoba karena bikin dompet cekak.

Nah, bila sobat sudah mengumpulkan tekat dan kemauan tinggi untuk bereksperimen di dapur, marilah kita simak apa saja bahan serta cara untuk membuat makanan lezat satu ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate ayam:

• 1/2 kg daging ayam yang telah dipotong kotak-kotak kecil seperti dadu. Bagian kulit dan tulang bisa dijadikan untuk kaldu atau sup.
• Tusuk sate secukupnya
• 1 buah jeruk nipis yang dibelah jadi 2
• Nasi putih, bisa diganti lotong atau ketupat

Bahan untuk membuat bumbu kacang sate ayam:

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 150 gram kacang tanah yang telah digoreng
• 2 sendok makan kecap manis untuk bahan campuran kacang yang telah dihaluskan
• 2 sendok makan kecap manis untuk pelengkap ketika penyajian
• 2 butir kemiri
• 2 sendok teh gula merah
• 150 ml air kaldu
• 3 sendok makan minyak sayur atau minyak goreng
• Garam secukupnya

Bahan untuk membuat sambel bawang sate ayam:

• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah kecil
• Garam secukupnya

Langkah-langkah membuat sate ayam yang lezat:

1. Buatlah bumbu kacangnya terlebih dahulu dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, garam, kacang tanah, dan kemiri. Setelah semua bahan halus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis semua bahan yang telah dihaluskan tadi sampai harum, kemudian masukkan air kaldu ke dalamnya. Masak bumbu kacang ini sampai mengental, lalu angkat.

2. Campur 2 sendok makan bumbu kacang dan 2 sendok makan kecap manis. Oleskan ke sate.

3. Bakar sate tersebut setengah matang. Lalu angkat dan olesi lagi ke bumbu kacang dan bakarlah sampai matang kemudian angkat dari bakaran.

4. Cara membuat sambal bawang: tumis bawang putih dengan minyak panas sampai setengah matang, sisihkan. Setelah itu haluskan bawang putih tersebut dengan cabe dan garam.

5. Hidangkan sate ayam yang telah matang itu dengan bumbu kacang yang ditambahkan dengan kecap manis, bawang merah, jeruk nipis, sambal bawang, serta nasi putih atau lontong.

Baca juga:

Cara Membuat Sayur Asem yang Mudah & Enak

Selamat mencoba.

Cara Membuat Sayur Asem yang Mudah & Enak

Cara membuat sayur asem secara mudah dan lezat. Negeri kita ini sangat terkenal akan kekayaan alam, budaya, serta kelezatan kuliner tiap daerah. Bayangkan saja, mulai dari Sabang sampai Merauke memiliki masakan ciri khas masing-masing. Banyak sekali bahan-bahan dari alam Indonesia yang bisa diolah menjadi sebuah makanan yang lezat dan mengandung gizi tinggi.

Bagi sobat yang berasal dari Pulau Jawa tentunya sudah tak asing lagi dengan sayur asem. Masakan dengan kuah bening yang berisi berbagai sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan jagung ini sangat lezat disantap saat siang hari. Rasanya yang segar dan kandungan gizi serta vitamin lengkap di dalamnya tentu terlalu sayang untuk dilewatkan.

Bagi sobat yang masih baru belajar memasak, menu ini sangat mudah untuk dicoba. Sobat hanya perlu mengiris dan memasukkan bahan-bahan saja ke dalam rebusan air. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem juga tergolong sederhana dan mudah didapatkan di pasar maupun supermarket.

Cara Membuat Sayur Asem Secara Mudah

Jika sobat masih kebingungan bagaimana cara membuat sayur asam yang enak dan menggugah selera, berikut ini kami sajikan langkah-langkah lengkap untuk membuat sayur asem di rumah. Sediakan dulu semua bahan yang dibutuhkan ya agar sobat tidak kebingungan mencari-cari bahan yang dibutuhkan ketika proses memasak.


Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem yang sedap:

• 1000 ml air
• 75 gr kacang panjang
• 75 gr labu siam
• 75 gr melinjo
• 75 gr asam muda
• 50 gr kacang tanah
• 5 sendok makan gula pasir
• 3 cabai merah
• 3 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas
• 3 sendok teh garam
• 1 jagung muda
• 1 jagung manis

Bahan yang harus dihaluskan dalam resep sayur asem:

• 50 gr kacang tanah
• 7 bawang merah
• 3 cabai merah
• 3 bawang putih

Bahan yang harus direndam dan diaduk:

• 100 ml air mendidih
• 25 gr asam jawa

Cara membuat sayur asem:

1. Rebus 1000 ml air, kemudian masukkan ke dalam panci bahan-bahan seperti asam muda, lengkuas, daun salam, gula, garam, dan bahan-bahan yang telah sobat haluskan tadi. Masaklah sampai benar-benar mendidih.
2. Bila rebusan telah mendidih, masukkan asam jawa yang telah direndam dan diaduk tadi. Kemudian masukkan pula bahan-bahan seperti jagung, labu siam, melinjo, kacang panjang, kacang tanah, dan cabai merah yang telah dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Masaklah sampai semua bahan matang dan lunak. Usahakan untuk memasukkan bahan-bahan yang keras terlebih dahulu seperti jagung dan kacang hingga ke bagian yang lebih lunak seperti kacang panjang. Hal ini dilakukan agar semua bahan bisa matang secara merata.
3. Bila sudah matang, cicipi rasanya dan tambahkan gula atau garam bila ada yang kurang sedap. Sajikan sayur asem sederhana ini saat masih hangat untuk keluarga sobat.

Sebagai tambahan, sobat dapat menambahkan nangka muda sebagai isiannya atau menambahkan 1/2 sendok teh terasi yang telah disangrai (digoreng dalam wajan tanpa minyak) supaya rasanya semakin sedap dan menambah nafsu makan.

Menu sayur asem ini sangat sedap dimakan bersama nasi hangat, ikan asin, bakwan jagung, dan juga sambal terasi. Tak lupa kerupuk sebagai pelengkapnya. Bagaimana? Mudah bukan cara yang kami paparkan di atas untuk membuat sayur asem? Sobat sudah siap memasak sayur asem di rumah? Bila sudah siap, langsung pergi ke dapur ya untuk mencoba masakan ini! Semoga resep cara membuat sayur asem yang kami suguhkan ini bisa membantu sobat untuk memasak sayur asem yang disukai oleh keluarga.

Untuk lebih jelasnya tentang bagaimana cara membuat sayur asem, bisa sobat lihat di vidio dibawah ini.


Jagung selain lezat untuk dijadikan sayur asem, ternyata juga sangat bermanfaat untuk ibu hamil karena kandungan asam folatnya yang tinggi. Selain jagung, ada beberapa jenis makanan yang bisa dipilih untuk konsumsi ibu hamil. Baca selengkapnya di Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

Baca juga:

Selamat mencoba

Lagu Klasik Mozart dan Beethoven Untuk Wanita Hamil

Musik Klasik

Selamat! Anda sedang menantikan kelahiran bayi Anda, yang bagi Anda adalah anugerah terindah dalam hidup. Dalam beberapa bulan ke depan, Anda akan membutuhkan waktu untuk beristirahat dan menenangkan diri. Perkaya kehamilan Anda dengan pengalaman mendengarkan musik yang akan memberikan pengaruh positif pada perkembangan dan kenyamanan bayi dalam kandungan Anda. Musik juga akan menjadi elemen kunci yang sangat penting untuk membantu Anda merasa lebih tenang dan nyaman. Sejak tiga bulan sebelum tanggal kelahiran yang diperkirakan, bayi Anda sudah bisa mendengarkan musik dari dalam perut Ibunya. Sejak saat itulah, kami sangat menyarankan Anda mendengarkan musik secara rutin.

Berikut ini adalah beberapa pilihan lagu atau musik klasik yang baik untuk kehamilan, dan dapat Anda perdengarkan di rumah, saat bersantai, di dalam kendaraan, atau bahkan saat Anda sedang bekerja:

Mozart

Wolfgang Amadeus Mozart adalah salah satu komposer yang sangat berpengaruh dari zaman keemasan musik klasik. Ia telah menunjukkan bakat yang sangat mengagumkan bahkan sejak ia masih kanak-kanak. Mozart sudah piawai memainkan keyboard dan violin sejak masih anak-anak dan telah menciptakan lagu sejak berusia 5 tahun. Pada usia 17 tahun, ia telah menjadi seorang musisi tetap di sebuah opera di Salzburg, Austria.

Mozart telah menciptakan lebih dari 600 karya di bidang seni musik, yang didominasi oleh karya-karya symphonic, concertante, chamber, operatic, dan choral music. Joseph Haydn pernah menuliskan bahwa kita tidak akan pernah melihat lagi bakat seperti itu dalam seratus tahun ke depan. Lagu-lagu klasik Mozart banyak dikenali oleh orang-orang yang bahkan tidak mengetahui apa judul dan siapa penciptanya.

Berikut adalah karya Mozart yang paling fenomenal dan paling banyak dikenal di seluruh dunia:

• Eine Kleine Nachtmusik (Serenade in G, K525).
• Symphony No. 40 in G minor
• Piano Concerto No. 21
• The Marriage of Figaro
• Alla Turca

Klik disini untuk membaca: Daftar Lengkap 50 Lagu dari Musik Klasik Terbaik Untuk Bayi Anda

Beethoven

Ludwig van Beethoven adalah seorang pencipta lagu dan pianis kelahiran Jerman. Seorang figur krusial dalam era seni musik barat, hingga kini diakui sebagai musisi klasik paling terkenal dan paling berpengaruh dari semua pencipta lagu klasik. Karya-karyanya yang paling dikenal antara lain:

• 9 Symphonies
• 5 Concertos for Piano
• 32 Piano Sonatas
• 16 String Quartets

Beethoven sudah menunjukkan bakatnya sejak usia dini dan dididik oleh sang Ayah, Johann van Beethoven, dan Christian Gottlob Neefe. Selama 22 tahun pertamanya, Beethoven secara rutin belajar bersama Wolfgang Amadeus Mozart dan berteman baik dengan Joseph Haydn. Beethoven kemudian pindah Vienna, Austria, pada 1792 dan mulai belajar bersama Haydn, dimana ia kemudian dengan sangat pesat meraih reputasi sebagai seorang virtuoso pianist. Ia tinggal di Vienna hingga hari kematiannya. Sekitar tahun 1800 pendengarannya mulai berkurang perlahan-lahan, dan pada dekade terakhir kehidupannya, ia hampir bisa dikatakan benar-benar tuli. Ia kemudian memutuskan untuk berhenti bermain musik dan menggelar konser, tetapi tetap melanjutkan kegiatannya menciptakan musik. Hal yang aneh adalah, banyak dari karyanya yang diakui dunia dan menjadi sangat terkenal, justru diciptakan ketika periode ia mengalami cacat pendengaran (tuli).

Klik disini untuk membaca daftar lainnya yang berisi: 40 Musik Klasik Untuk Ibu Hamil

50 Lagu Musik Klasik Terbaik Untuk Ibu Hamil

Sebelum Anda mendengar suara tangisan bayi Anda, mungkin Anda perlu tahu bahwa sebenarnya musik dapat mempengaruhi janin yang sedang Anda kandung. Beberapa dari Anda mungkin saja terkejut ketika mengetahui bahwa selera musik Anda berubah setelah Anda hamil. Berikut ini adalah sejumlah musik yang dapat menenangkan Anda ketika Anda gelisah atau mungkin yang membuat Anda tersenyum:

Musik Klasik

"Mulai dari bulan kelima kehamilan saya, saya mendengarkan Mozart dan Tchaikovsky. Saya bisa merasakan respon bayi saya ketika musik klasik dimainkan. Sekarang dia sudah berusia 14 bulan dan saya dapat mengatakan irama Mozart adalah favorit nya. Dia memiliki senyum lebar di wajahnya saat ia mendengar piano Mozart dan konserto biola." Demikian komentar Irene, seorang Ibu yang mendengarkan musik klasik ketika ia sedang hamil.

"Seorang teman memberi saya CD lagu Mozart untuk calon ibu di awal kehamilan saya dan itu telah menjadi penyelamat saya di dalam mobil, terutama pada jam sibuk. Saya juga menikmati lagu-lagu Indigo Girls and Shawn Colvin, karena saya bisa sambil bernyanyi dan mengikuti iramanya. Saya merasa lebih santai ketika mendengarkan lagu-lagu tersebut." Komentar lainnya dari Rebbecca, sang calon ibu yang tengah menanti kelahiran anak pertamanya.


"Saya mendengarkan Vivaldi The Four Seasons yang dialunkan menggunakan flute, bukan biola, dan juga Louis Armstrong dan Ella Fitzgerald, selama kehamilan pertama saya dan juga sambil bekerja. Anak saya suka mendengarkan musik jazz, dan kami memiliki CD Jazz-a-Byethat dan CD itu telah menjadi bagian dari ritual malamnya yang selalu diputar setiap menjelang tidur. Saya mendengarkan lagu-lagu yang sama pada kehamilan kedua saya dan berencana untuk mendengarkan lagu tersebut di ruang bersalin (ini mungkin terdengar agak gila). Selain dari itu saya juga mendengarkan lagu-lagu milik Carole king, Emmylou Harris, Mary Chapin Carpenter yang sangat cocok untuk bersantai bagi ibu dan bayi. Kini saya telah mendapatkan hadiah terindah dalam hidup saya, seorang bayi lucu yang sangat menggemaskan." Demikian kata Nicole mengomentari kebiasaannya mendengarkan lagu klasik dalam masa kehamilannya.

"Karena suami saya dan saya relatif berusia muda (saya 24 dan dia 28), kami mendengarkan banyak lagu Top 40 sebelum aku hamil. Tapi sejak aku sudah hamil, satu-satunya hal yang saya bahkan dapat mentolerir adalah musik klasik! Kami berdua memiliki apresiasi yang besar untuk itu sebelumnya, tapi sekarang ini satu-satunya hal yang dapat saya dengarkan, terutama di mobil. ini membuat saya tenang dan emosi saya di terkendali!" Heather, ibu muda yang memilih musik klasik sebagai musik kegemarannya ketika hamil.

Daftar 50 Musik Klasik Terbaik Untuk Bayi

Berikut ini adalah 50 lagu klasik terbaik sepanjang masa yang dapat Anda download untuk diperdengarkan kepada janin yang ada di dalam kandungan Bunda sebagaimana dikutip dari Wikipedia:

1. Edvard Grieg - Peer Gynt Suite No. 1, Op. 46: Morning Mood
2. Ludwig van Beethoven - Symphony No. 5 In C Minor, Op. 67, "Fate": I. Allegro Con Brio
3. Antonio Vivaldi - The Four Seasons, Op. 8, "Spring": Allegro
4. Samuel Barber - Adagio for Strings
5. Richard Wagner - The Valkyrie: Ride of the Valkyries
6. Frédéric Chopin - Nocturne No. 2 In E-Flat Major, Op. 9
7. Johann Pachelbel - Canon In D Major
8. Carl Orff - Carmina Burana: O Fortuna
9. Johann Sebastian Bach - Orchestral suites No. 3 In D Major, BWV 1068: Air
10. Gustav Holst - The Planets, Op. 32: Jupiter, the Bringer of Jollity
11. Claude Debussy - Suite bergamasque, L 75: Clair de Lune
12. Giuseppe Verdi - Nabucco: Chorus of the Hebrew Slaves (Va', Pensiero, Sull'ali Dorate)
13. Wolfgang Amadeus Mozart - Piano Concerto No. 21 In C Major, K. 467: II. Andante
14. Johann Sebastian Bach - Brandenburg Concertos No. 3 In G Major, BWV 1048: Allegro
15. Jules Massenet - Thaïs: Meditation
16. Antonín Dvořák - Symphony No. 9 In E Minor, Op. 95, "From the New World": II. Largo
17. Johann Strauss II - On the Beautiful Blue Danube, Op. 314
18. Johannes Brahms - Hungarian Dance No. 5 In G Minor
19. Piotr Ilyich Tchaikovsky - Swan Lake Suite, Op. 20: Scene
20. Erik Satie - Gymnopédie No. 1
21. Wolfgang Amadeus Mozart - Requiem, K. 626: Lacrimosa Dies Illa
22. Ludwig van Beethoven - Bagatelle In A Minor, WoO 59, "Für Elise"
23. Edward Elgar - Pomp and Circumstance, Op. 39: Land of Hope and Glory
24. Georges Bizet - Carmen Suite No. 2: Habanera
25. Ludwig van Beethoven - Symphony No. 9 In D Minor, Op. 125, "Choral": Ode an Die Freude
26. Jacques Offenbach - The Tales of Hoffmann: Barcarolle
27. Remo Giazotto - Adagio In G Minor for Strings and Organ (after T. Albinoni)
28. Wolfgang Amadeus Mozart - Serenade No. 13 In G Major, K. 525, "Eine Kleine Nachtmusik": I. Allegro
29. Gioachino Rossini - The Barber of Seville: Overture
30. Ludwig van Beethoven - Piano Sonata No. 14 In C-Sharp Minor, Op. 27:2, "Moonlight Sonata": Adagio Sostenuto
31. Bedřich Smetana - Má Vlast (My Fatherland): Vltava (The Moldau River)
32. Luigi Boccherini - String Quintet In e Major, Op. 13: Minuet (Mislabeled - Should be Op. 11, No. 5 (G 275): Minuet)
33. Wolfgang Amadeus Mozart - Symphony No. 40 In G Minor, K. 550: I. Allegro Molto
34. Antonín Dvořák - Slavonic Dance No. 2, Op. 72
35. Charles Gounod - Ave Maria (after J.S. Bach)
36. Jean Sibelius - Finlandia, Op. 26
37. Wolfgang Amadeus Mozart - Piano Sonata No. 11 In A Major, K. 331: Rondo: Alla Turca
38. Wolfgang Amadeus Mozart - The Magic Flute, K. 620: Overture
39. George Frideric Handel - The Messiah, HWV 56: Hallelujah Chorus
40. Edvard Grieg - Peer Gynt Suite No. 1, Op. 46: In the Hall of the Mountain King
41. Gabriel Fauré - Pavane
42. Johann Sebastian Bach - Double Concerto In D Minor for Two Violins, BWV 1043: Vivace
43. Georges Bizet - L'Arlesienne Suite No. 1: Prelude
44. Johann Strauss I - Radetzky March, Op. 228
45. Ludwig van Beethoven - Egmont, Op. 84: Overture
46. Stanley Myers - Cavatina
47. Arcangelo Corelli - Concerto Grosso No. 8 In G Minor, Op. 6, "Christmas Concerto": Allegro
48. Sergei Rachmaninoff - Vocalise, Op. 34
49. Giuseppe Verdi - Messa Da Requiem: Dies Irae - Tuba Mirum
50. Gustav Mahler - Symphony No. 5: Adagietto