6 Aktifitas Pagi Hari Yang Menyehatkan Tubuh & Pikiran

Kesehatan tentu menjadi dambaan banyak orang, bagaimana tidak? Siapa orang yang ingin sakit? Dan biasanya kita seringnya menyadari akan pentingnya kesehatan ketika tubuh dalam keadaan yang tidak nyaman atau sakit,

Masalah tubuh yang tidak nyaman mengganggu aktifitas sehari-hari.

Untuk itu sangatlah penting untuk menjaga kesehatan tubuh serta pilihan yang juga sehat, baik dalam hal fisik maupun batin, sehingga perlu menerapkan pola hidup yang baik dan menyehatkan.

Adapun yang paling utama untuk melakukan aktifitas agar tubuh dan pikiran tetap sehat adalah pada pagi hari.

Ya.. pagi hari merupakan saat yang tepat, adapun kegiatan atau aktifitas penting di pagi hari yang akan Kamu ketahui pada artikel kali ini.

Aktifitas pagi hari yang menyehatkan tubuh dan pikiran

Langsung saja, berikut di bawah ini beberapa aktifitas di pagi hari yang dapat menyehatkan tubuh dan pikiran.

1. Berolahraga pagi

Aktifitas inilah yang seakan wajib untuk dilakukan, Kamu bisa meluangkan waktu sekitar 20 hingga 30 menit (atau lebih lama) untuk melakukan olahraga tubuh, seperti lari, jogging atau sekedar jalan-jalan pagi dengan suasana santai.

Hal itu perlu dilakukan secara rutin, usahakan setiap hari, tetapi kalau tidak bisa minimal 3-4 kali dalam seminggu.

Terdapat banyak manfaat dari olahraga pagi, sperti dapat meningkatkan kecerdasan otak. Sebuah penelitian dari pihak Nihon Fukushi University di Handa, Jepang, menemukan hasil penelitiannya bahwa olahraga pagi mampu mempengaruhi kecerdasaan otak.

Orang yang rutin berolahraga di pagi hari memiliki intelektualitas yang tinggi. Berikut di bawah ini manfaat lainnya dari olahraga pagi:

Menguatkan sistem imun (kekebalan tubuh). Hal itu karena saat olahraga pagi tubuh terkena hangatnya sinar matahari pagi yang terkandung vitamin D yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin D yang diperoleh dari sinar matahari diolah menjadi antibodi di dalam tubuh, yang berfungsi untuk menangkal serangan penyakit. Waktu yang bagus agar tubuh terkena sinar matahari pagi adalah sebelum jam 9 pagi.

Menghilangkan rasa sakit kepala. Pada sebuah penelitian menemukan bahwa rasa sakit kepala terjadi akibat tidur terlalu lama. Hal itu karena neurotransmitter (sistem saraf) otak terganggu jika kita tidur terlalu lama. Olahraga pagi membantu untuk mengatur intensitas tidur menjadi lebih sehat dan teratur


Mencegah penyakit alzheimer. Pada sebuah studi dari pihak University of South Carolina, menemukan hasil studinya bahwa latihan treadmill dan jogging di pagi hari bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan otak, serta membuat otot lebih tahan dari rasa letih. Hal ini sangat baik untuk menurunkan resiko alzheimer.

Menyehatkan jantung. Olahraga akan mempengaruhi aktivitas jantung, dimana meningkatnya hormon adrenalin saat berolahraga membuat jantung berdetak lebih cepat, jika olahraga dilakukan dengan cukup (tidak berlebihan) maka hal ini mampu memberikan manfaat untuk menjaga kerja atau fungsi jantung tetap baik dan optimal.

Memperlambat penuaan. Berolahraga membuat metabolisme tubuh meningkat. Pertumbuhan sel-sel baru menjadi lebih cepat dengan gerakan-gerakan yang dilakukan saat berolahraga. Sehingga para pakar meyakini, dengan melakukan olahraga membuat lebih efektif proses pergantian sel-sel tua dengan sel yang baru.

Bersemangat sepanjang hari. Berolahraga pagi membuat tubuh melepaskan hormon yang membuat jiwa merasa senang, seperti hormone endorfin yang keberadaannya untuk meningkatkan mood dan energi tubuh.

Adapun kurangnya berolahraga membuat jiwa tidak bersemangat untuk melakukan aktivitas panjang seharian. Tubuh rasanya mudah sekali mengalami penat.

Dari analisa yang dilakukan para pakar menunjukan bahwa rutin olahraga dapat meningkatkan kenyamanan kita untuk berkomunikasi dengan anggota keluarga, teman dan orang lain secara umum.

2 Hiruplah udara pagi sebanyak-banyaknya

Keadaan udara pagi yang dalam keadaan yang segar, serta waktu yang paling aman dari polusi, maka saat-saat seperti ini menjadi waktu yang sangat tepat untuk menghirup udara dengan sebanyak-banyak.

Disamping sangat segar, juga bermanfaat untuk menyehatkan seluruh anggota tubuh. Hiruplah udara pagi secara dalam-dalam maka rasakan kesegarannya dari udara yang bersih tersebut.

Adapun udara pada siang hari sudah menurun tingkat kesegarannya dan juga sudah tercampur dengan hal-hal yang menurunkan kualitas udara yang dihirup, seperti asap kendaraan bermotor, mobil, asap pabrik, debu yang banyak berterbangan, dll.

Udara yang segar di pagi hari memberikan gairah hidup dan juga memberikan mood dan semangat yang tinggi untuk menjalani aktivitas panjang seharian. Dari sisi kesehatan, oksigen sangat tinggi jumlahnya di pagi hari sehingga memberikan peran penting bagi kesehatan tubuh.

3. Minum air putih

Kamu bisa lakukan ini cukup sering di pagi hari, atau juga setelah beberapa saat setelah berolahraga yang biasanya akan membuat tubuh merasa haus.

Yang paling disarankan adalah meminum air putih, karena ini yang paling baik untuk tubuh, serta bebas dari bahan kimia. Air putih adalah minuman yang sangat menyehatkan tubuh.

Waktu terbaik untuk mulai mencukupi kebutuhan air putih adalah pagi hari, di pagi hari tubuh baru terbangun dari istirahat dan proses pemulihan, saat itu juga tubuh mulai kehilangan banyak cairan.

Banyak manfaatnya minum air putih di pagi hari, yang pertama membuat kulit lebih berkilau, karena mengonsumsi air putih membantu untuk proses pembuangan racun dari dalam tubuh, hal ini membantu agar kulit terhindari dari masalah kusam

Lalu, minum air putih di pagi hari juga berguna untuk memperbaharui organ otot dan seluruh sel darah di tubuh, manfaatnya selanjutnya yaitu  membantu menyeimbangkan sistem limpa, menyeimbangkan cairan tubuh dan mencegah terjadinya infeksi.

Minum air di pagi pagi juga bermanfaat untuk memperlancar proses buang air besar (BAB) di pagi hari, sehingga kita terhindari dari berbagai masalah yang berkaitan denga BAB di pagi hari, karena masalah BAB ini sering dialami banyak orang di pagi hari.

Sehingga, untuk orang yang mengalami sembelit atau susah air besar di pagi hari, disarankan untuk selalu minum air putih setelah bangun tidur.

loading...

4. Mengkonsumsi buah-buahan

Buah umumnya mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh seperti vitamin, antioksidan serta kaya serat. Kamu dapat mengkonsumsi buah yang disukai di pagi hari, dengan variasi buah yang juga sangat baik

Para ahli merekomendasikan konsumsi satu buah di pagi hari, karena manfaatnya untuk meningkatkan energi tubuh dalam menjalani aktivitas seharian. Adapun buah-buahan yang memberikan energi bagi tubuh yaitu buah jeruk, apel, pisang, buah beri, dan melon.

Anda bisa menyantapnya bersama dengan menu oatmeal di pagi hari. Manfaat konsumsi buah di pagi hari lainnya yaitu sangat baik untuk kerja pencernaan. Hal itu karena buah adalah makanan pembersih tubuh, yang membantu mengeluarkan racun di dalam tubuh ketika pagi hari.

Hal baik lainnya dari konsumsi buah di pagi hari adalah kandungan enzim yang berperan penting untuk meningkatkan beberapa fungsi dalam tubuh dan membantu pengoptimalkan tubuh dalam menyerap nutrisi dari makanan yang dikonsumsi.

Makanan yang dikonsumsi di pagi hari bisa mempengaruhi mood (suasana hati) pada sepanjang hari. Sehingga memulai pagi dengan makan buah dapat menjadi cara cerdas untuk menambah stamina dan semangat di pagi hari.

Hal itu karena buah menyediakan glukosa alami untuk tubuh, bermanfaat agat tubuh bisa merasa lebih aktif dan bersemangat. Buah-buahan juga mengandung gula dan serat alami yang bisa meningkatkan mood.

Adapun buah yang kaya vitamin C memiliki manfaat besar untuk mencegh timbulnya stres di pagi hari. Vitamin C mampu mengurangi peradangan yang disebabkan permasalahan fisik hingga masalah mental, jiwa dan mood.

5. Menyiram tanaman di halaman rumah

Pada pagi hari tentunya menjadi waktu yang paling tepat untuk merawat dan menyiram tanaman, karena pada waktu seperti ini tanaman akan sangat membutuhkan air.

Sehingga nantinya tanaman akan tumbuh dengan baik, disamping itu membiasakan aktifitas menyiram tanaman juga masuk kategori gerakan fisik, sehingga dapat menjadi olahraga tubuh yang memberikan manfaat kesehatan.

6. Menyapu halaman

Sama seperti yang diatas, menyapu halaman juga olahraga tubuh. Dengan menyapu di pagi hari maka selain tubuh menjadi sehat juga membuat rumah dan halaman rumah menjadi bersih.

Disarankan untuk menggunakan alat masker ketika menyapum tujuannya untuk menjaga kesehatan pernapasan dari debu yang bertebangan.

Semoga bermanfaat.

Baca juga:

• 22 Manfaat Rajin Olahraga Jogging 20-30 Menit Setiap Hari
• 19 Makanan & Minuman [Serta Tips] Agar Tidur Nyenyak
• 24 Cara Ampuh & Sederhana Untuk Meningkatkan IQ Otak

PROMO WA 085-751-981-081 Simple Chicken Roulade/Rolade Ayam Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Bismillah..
Resep ini relatif simpel dan mudah dibuat. Simpel dan segi bahan maupun cara pembuatannya. Dengan satu resep ini, saya bisa buat 5 sampai 6 rolade. Kalo mau praktis, setelah matang dikukus bisa langsung dimakan dan dipakai untuk lauk. Bisa juga dipakai utuk isian sup, jadilah sup rolade ayam. Bisa pula digoreng dengan lebih dulu dicelupkan ke larutan tepung berbumbu, enaak juga :) Tapii..berhubung ini anak-anak pada doyan banget, ga sempet digoreng ato disimpen buat isian sup.. keburu abis dicemal cemil :D

Untuk isian dasarnya adalah ayam cincang, tapi bisa diisi berbagai macam sayuran. Seperti biasa, saya pake wortel parut dan daun bawang yang diiris halus. Kalo mau lebih cantik lagi, bagian tengah rolade bisa diisi wortel utuh atau sosis..

Simple Chicken Roulade/Rolade Ayam
adapted from Sajian Sedap
untuk 6 rolade

Bahan
1 fillet ayam (+/- 600 gr), dihaluskan/digiling
1 buah wortel ukuran agak besar, parut
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm saos tiram
1 1/2 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm tepung tapioka atau tepung sagu
2 butir telur, dikocok lepas

Bahan kulit
4 butir telur, kocok lepas
2 sdm air
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kulit: kocok telur, air dan garam. Dadar tipis di wajan datar atau teflon diameter 18 cm. Sisihkan
2. Isi: Aduk rata bahan isi. Ratakan di kulit dadar, gulung dan rapikan
3. Kukus 30 menit, potong-potong dan siap disajikan

Untuk penyimpanan, tunggu hingga uap panas hilang kemudian masukkan ke dalam wadah dan tutup rapat.

Selamat mencoba :)

8 Tips Ampuh Mencegah Penyakit Diabetes Sejak Dini

Penyakit diabetes atau yang sering disebut kencing manis merupakan penyakit karena masalah pada metabolisme tubuh, dimana terjadi masalah pada organ pankreas karena tidak mampu untuk melakukan produksi hormon insulin secara cukup untuk tubuh.

Tanda-tanda dari munculnya penyakit diabetes atau kencing manis adalah sering mengalami dehidrasi, sehingga sangat mudah dan sering merasa haus.

Gejala lainnya, proses penyembuhannya luka sangat lama, tubuh yang mudah lelah, serta mengalami penurunan berat badan secara tidak wajar.

Para ahli memberikan beberapa faktor yang menyebabkan seseorang terkena diabetes, yaitu seperti faktor keturunan, tubuh yang terlalu gemuk, suka merokok, dan sering mengalami keadaan stres dan tegang.

Mengetahui cara-cara mencegah terjadinya diabetes pada tubuh, hal ini penting diketahui, berikut di bawah ini poin-poinnya

Tips mencegah munculnya penyakit diabetes

1. Hindari merokok
Sebenarnya merokok bukan hanya berbahaya pada penyakit diabetes yang menyerang tubuh, akan tetapi banyak kerusakan yang ditimbulkan dari menghisap asap rokok ini, yang sangat parah yaitu penyakit jantung dan kanker paru-paru.

Khusus untuk masalah penyakit diabetes, merokok dapat mengakibatkan tubuh mengalami penurunan kemampuan hormon-nya untuk mengatur kestabilan kadar gula darah.

Berdasarkan penelitian, para perokok beresiko lebih tinggi mengalami penyakit diabetes hingga 50% dibandingkan mereka yang bukan perokok.

Bahkan, perokok berat memiliki risiko yang jauh lebih tinggi lagi. Sehingga, penting untuk segera berhentilah merokok terhindar dari diabetes dan banyak penyakit berbahaya lainnya.

2. Hindari tubuh terlalu gemuk
Faktor ini menjadi sebab yang paling besar seseorang terkena diabetes, sekitar 80% diabetes dialami oleh orang mengalami kelebihan berat badan.

Pada sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli, disana ditemukan bahwa orang dewasa yang mengalami kegemukan sangat beresiko terkena diabetes.

Sehingga, dengan berusaha menurunkan berat badan dapat mengurangi resiko diabetes, sangat penting berupaya untuk menghindarkan tubuh dari kegemukan.

loading...

3. Makan yang baik dan sehat
Ketika makan maka berusahalah untuk memilih menu yang sehat dan bervariasi, kamu perlu mengecek kualitas dari makanan dan minuman yang dikonsumsi.

Hindari makanan cepar saji dan junk food. Hindari juga makan terlalu berlebihan, apabila tubuh sudah kekenyangan maka berhentilah makan, karena sangat berbahaya jika dipaksakan terus makan.

Penuhi asupan vitamin D. Sebenarnya vitamin D dapat diperoleh dari paparan sinar matahari, yang berfungsi terhadap sensitivitas insulin dan sekresi, mencegah diabetes, dan menurunkan resiko komplikasi penyakit.

Vitamin D juga bisa diperoleh dari susu rendah lemak, ikan, dan suplemen vitamin D.

Hindari minuman manis, minuman yang tinggi gula sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Penelitian yang dilakuka para ahli, ada yang menyebutkan bahwa hanya minum lebih dari seporsi minuman manis setiap harinya, sudah dapat meningkatkan risiko terkena diabetes.

Demikia juga dengan produk soda diet, sama saja efek buruknya dengan minuman manis, sehingga benar-benar harus dibatasi konsumsinya.

Lalu, makan sayuran karena manfaatnya yang besar. Walaupun para ahli berbeda pendapat mengenai makanan terbaik untuk mencegah diabetes, tetapi semuanya setuju bahwa konsumsi sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, serta biji-bijian bermanfaat untuk menurunkan resiko diabetes.

Hindari (atau minimal batasi) konsumsi makanan dari lemak trans, bahan kimia, dan juga makanan olahan pabrik.

Ingat, makanan yang juga menyebabkan penyakit diabetes mellitus adalah permen, es campur, kue tart, dsb.

4. Rajin berolahraga
Hal yang juga tidak kalah pentingnya adalah rajin berolahraga, karena berfungsi agar kadar gula di dalam tubuh dapat bermanfaat untuk menyebarkan glukosa ke bagian-bagian tubuh, agar menghasilkan energi.

Aktivitas fisik bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas terhadap insulin.

Penelitian para ahli menunjukkan hasil bahwa olahraga (seperti latihan aerobik) membantu mengendalikan diabetes.

American Diabetes Association merekomendasikan untuk latihan aerobik ringan seperti senam atau tenis setengah jam setiap kali latihan, dengan frekuensi 5 kali per minggu.

Atau olahraga lainnya seperti berlari, jongging dan semacamnya, yang dapat mengeluarkan keringat sehingga sehat.

Sebuah penelitian selama 16 tahun oleh pihak dari Harvard School of Public Health, menunjukan bahwa jalan kaki setiap hari mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 30%.



5. Ganti daging merah dengan kedelai
Daging merah adalah sumber protein, tetpai pada sebuah penelitian di Boston menunjukan hasil bahwa makan daging merah beresiko meningkatkan risiko diabetes tipe 2 pada wanita.

Untuk itu, disarankan mengganti daging merah dengan kedelai saja. Anda tentunya tidak asing dengan tempe ataupun tahu.

Protein pada kedelai membantu untuk mengatur kadar glukosa dan insulin, mengontrol berat badan, dan menurunkan kolesterol. Boleh-boleh saja konsumsi daging merah, tetapi jarang-jarang saja.

6. Utamakan konsumsi ke gandum dan biji-bijian
Makanan yang sangat sering dikonsumsi seperti roti tawar, nasi putih, dan kentang tidak hanya menyebabkan lingkar pinggang membesar, tetapi juga memiliki indeks glikemik yang tinggi...

...yang berakibat lonjakan gula darah dan kadar insulin. Para ahli sudah sepakat bahwa karbohidrat olahan seperti tepung dan gula beresiko penyakit diabetes.

Sebuah penelitian di Cina yang melibatkan hingga 75.000 wanita, hasil penelitian menemukan bahwa wanita yang konsumsi makanan dengan kandungan indeks glikemik tinggi di dalamnya...

,,,berisiko 21% lebih besar terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mereka yang makanannya berindeks glikemik rendah.

Untuk itu, cukup penting mengontrol jumlah konsumsi karbohidrat, disarankan beralih ke gandum. roti gandum, seral, dan sejenisnya, yang kandungan di dalamnya sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes.

Penelitian lainnya dari Harvard School of Public Health, menunjukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi 2-3 porsi biji-bijian per hari, mengalami 30% lebih kecil resiko diabetes tipe 2 dibandingkan yang jarang mengonsumsi biji-bijian.

7. Jangan stres
Para peneliti meyakini bahwa stres memiliki kaitan dengan meningkatnya kadar gula darah yang menyebabkan diabetes.

Untuk itu, penting menghindari hal-hal yang memicu stres dan depresi. Hindari berpikir hal-hal yang berat, bahkan jangan berpikir hal-hal yang tidak ada gunanya.

Untuk menurunkan resiko stres, Anda bisa berolahraga, bisa itu bentuknya jongging, renang, dll.

8. Perbanyak konsumsi yang alami-alami
Makanan siap saji banyak dijual dijalan, makanan ini tidak sehat karena berbahaya dan menimbulkan banyak penyakit berbahaya, salah satunya diabetes.

Sebaiknya lebih banyak konsumsi makanan alami seperti sayur mayur dan buah-buahan. Adapun makanan pokok bisa menkonsumsi nasi jagung atau nasi beras merah, karena rendah gula dan bagus dikonsumsi guna mengatasi diabetes.

Kemudian, dari pada konsumsi minuman lain, air putih menjadi minuman paling baik bagi kesehatan tubuh. Penting menghindari minuman seperti teh manis, es campur, dsb, konsumsi air putih minimal 8 gelas dalam sehari.

Semoga bermanfaat.

Baca juga:

• 11 Makanan & Minuman Sehat Untuk Jantung (Mencegah & Mengobati Penyakit Jantung)
• 16 Tips Ampuh Tidur Cepat Di Malam Hari
• 13 Manfaat Jus Nanas: Untuk Sistem Imun, Jantung, Pencernaan, Tulang dll

Resep Es Krim Coklat Mudah dan Praktis

Resep Es Krim Coklat - Semua orang pasti tau apa itu coklat dan bagaimana rasanya. Selain itu dari 100 orang ada 99 orang yang menyukai coklat, karena selain enak juga banyak manfaatnya. Coklat dapat dijadikan berbagai makanan dan minuman, bahkan ada yang dijadikan sebagai baju dan dekor rumah mini sebagai pajangan. 

Berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalam coklat sangat baik untuk tubuh. Manfaat yang paling dikenal masyarakat adalah untuk mengurangi stress atau kejenuhan dan meningkatkan gairah di dalam tubuh. Bagi pasangan muda mudi biasanya coklat menjadi hadiah wajib di hari spesial seperti valentine yang katanya sebagai bentuk kasih sayang mereka. 

Selain banyak manfaat di dalam coklat, rasa dari coklat juga enak. Sebenarnya kalau rasa coklat murni itu pahit namun setelah mendapat campuran dari gula dan susu jadi terasa manis dan sangat membuat ketagihan para penikmatnya. Menurut mitos, katanya makan coklat itu dapat membuat gemuk. Hal ini dapat dipercaya dan dapat juga tidak. Kalau menurut ilmu kesehatan, makan coklat tidak membuat kita gemuk asal coklat yang kandungan murninya agak tinggi seperti dark coklat bukan coklat yang sudah dicampur dengan berbagai bahan tambahan yang memiliki kadar lemak cukup tinggi. 

Kali ini kami akan membuat resep istimewa dengan bahan dasar coklat yaitu resep es krim coklat. Cemilan enak yang dingin tapi padat dan manis serta sehat juga sehingga cocok untuk segala usia diatas batita. Bagi anda yang suka banget es krim dan suka banget coklat, kali ini kami akan memadukan keduanya di dalam sebuah es krim coklat. 

Es krim coklat dapat anda jadikan sebagai sajian istimewa dalam  beberapa event seperti pernikahan, khitanan, ulang tahun, dan arisan, serta acara meriah lainnya. Selain rasanya yang enak, ternyata es krim coklat juga tanpa kita sadari dapat membawa suasana yang enak dan harmonis di dalam keceriaan bersama. Cemilan ringan yang menggugah selera. 

Cara membuat es krim coklat sangat mudah dan praktis. Bahan es krim coklat dapat anda cari di supermarket, toko roti, pasar, atau minimarket terdekat. Keuntungan anda kalau membuat es krim coklat sendiri di rumah, yaitu pertama anda dapat menyesuaikan porsi es krim coklat sesuai kebutuhan anda dan sesuka anda, kedua anda dapat mengetahui kualitas kebersihan dan kandungan gizi dari bahan-bahan yang digunakan, ketiga anda dapat menyajikan sajian istimewa untuk keluarga sendiri dengan hasil anda sendiri tentunya menjadi kepuasan diri, keempat masih banyak keuntungan yang tidak dapat diungkapkan lagi. 

Bagi anda yang ingin mendapatkan keuntungan diatas, mari langsung saja menyimak resep es krim coklat dari kami kemudian langsung membuatnya di rumah anda. Gunakan waktu senggang anda di rumah sebaik mungkin dengan cara memanfaatkan dapur semaksimal mungkin untuk memanjakan keluarga anda di rumah. Berikut Resep Es Krim Coklat untuk anda.

Resep Es Krim Coklat

Bahan Es Kim Coklat :

1. 500 ml susu segar/evaporated milk
2. 250 ml cream (tersedia di swalayan)
3. 200 ml susu kental manis cokelat
4. 150 gram gula pasir
5. 5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
6. 90 gram cokelat bubuk
7. 1 sdt garam halus

Cara Membuat Es Krim Coklat :

1. Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
2. Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 ­ 3 kali.
4. Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirup.

Porsi untuk 5-­6 orang dengan takaran sesuai di atas, bagi anda yang menginginkan porsi lebih, silahkan menambah takarannya dapat dikira-kira. Demikian Cara Membuat dan Resep Es Krim Coklat yang mudah dan praktis. Tetap stay di zonamakan.blogspot.com karena kami punya resep lainnya yaitu Resep Rujak Buah serta nantikan resep kami selanjutnya. Terima kasih, semoga sajian resep dari kami selalu bermanfaat. Selamat mencoba

PROMO WA 085-751-981-081 Triple Choco Brownies Sungai Chocolatozz ala Ummu Allegra Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Bismillah..
Weekend kemarin kami mengikuti pengajian bulanan. Biasanya, saya bawa cocoa brownies andalan yang gampang tapi selalu laris manis. Tapi kemaren iseng aja pengen sekalian coba resep brownies baru. Coba googling sana-sini trus kepincutlah saya sama poto Triple Choco Brownies ala Ummu Allegra di blog Pawon Ayu. Brownies sungai coklatnya Ummu Allegra ini sebenernya udah ngehits di fb NCC sejak bbrp bulan lalu. Waktu pas lagi hot-hot nya, kayana hampir tiap jam ada aja yang upload hasil karya brownies coklatnya di wall group. Saya sukses ngiler dan jadi pengen ikutan bikin. Pengen doang..tapi ga bikin-bikin, heheu..
Pas udah jadi, saya yakin ini brownies pasti ga kalah laris manis nanti. Shiny crust yang dihiasi sungai coklat dan bebatuan choco chipsnya menarik perhatian. Kalo rasa, udah jelas enak lah ya..triple choco gitu lhoh (coklat bubuk, DCC dan choco chips semua dipake :D). Dan bener book, belom juga itu mulai ngantri jamuan makan (dan brownies ditaroh di ujung meja bersama dessert yang laen), loyang browniesnya udah kosyooong..haha.. Untunglah saya udah nyomot satu duluan, xixixi.. Makasiih banyak Ummu Allegra dan Mba Maya untuk sharing resepnya, barakallahu fiik :)
Resep brownies ini adalah resep andalannya Ummu Allegra yang blio pakai buat jualan. Ceritanya karena sayang membuang sisa coklat DCC leleh di mangkok, blio tuang ke atas adonan di loyang dan ternyata malah membentuk motif sungai coklat yang cantik. Resep asli dari Ummu untuk 3 loyang 30x10 cm, saya bikinnya ngikut mba Maya, hanya separoh resep untuk 1 loyang persegi. Bedanya, mba Maya pake loyang 22x22 cm sedang saya pake 20x20 cm jadi hasilnya punya saya sedikit lebih tinggi..

sungai coklatnya ala saya..ada yang lebar ada yg sempit ada yang banjir ada pula yg mampet, haha

Triple Choco Brownies Sungai Chocolatozzz
by Ummu Allegra via Pawon Ayu

Bahan

3 butir telur
200 gr gula pasir (saya 175 gr)
125 gr gula palem (saya pake dark brown sugar)
115 ml minyak goreng
1 1/2 sdt vanila bubuk
100 gr coklat blok atau dark cooking chocolate (DCC), cincang dan lelehkan
200 gr tepung terigu protein sedang ( saya pake tepung serbaguna)
25 gr coklat bubuk (saya pake Vanhouten)
1/2 sdt baking powder (saya skip)
3/4 sdt soda kue (saya skip)
choco chips secukupnya

Cara membuat
1. Panaskan oven 190 C. Alasi loyang 20x20 cm (atau 22x22 cm) dengan kertas roti, sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, gula palem, vanila dengan mikser kecepatan terendah hanya hingga gula larut sekitar 2-3 menit saja. Gerakkan mikser bolak-balik, jangan searah supaya adonan tidak mengembang seperti cake atau bolu
3. Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder+soda kue (jika pakai). Tambahkan ke adonan sedikit demi sedikit sambil aduk rata dengan mikser kecepatan terendah (saya pake whisk aja biar aman dan ga overmix).
4. Tuangkan coklat DCC leleh (jangan lupa sisakan 2 sdm) dan chocochips, aduk rata dengan spatula. Masukkan minyak, aduk rata lagi
5. Tuangkan ke loyang. Buat motif aliran sungai dengan sisa DCC leleh tadi. Taburi dengan sisa choco chips
6. Panggang di rak atas selama 25 menit untuk mendapatkan shicy crust yang cantik. Setelah 25 menit, segera pindahkan ke rak bawah dan turunkan suhu menjadi 150 C. Panggang lagi selama 20-25 menit. Angkat dan dinginkan
Jangan overbake, brownies akan menjadi kering dan bagian dalamnya tidak lagi chewy.

Ketika baru dikeluarkan brownies terlihat gendut dan mengembang tapi akan menyusut turun dan menjadi rata/flat seperti di foto setelah dingin..
Sebaiknya potong setelah brownies benar-benar dingin supaya rapi..kecuali..Anda sudah tidak sabar lagi, hihi..

Original Recipe
untuk 3 loyang 30x10 cm

6 butir telur
400 gr gula pasir
250 gr gula palem
225 ml minyak goreng
1-2 sdt vanila
200 gr DCC, lelehkan
400 gr tepung terigu protein sedang
50 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 1/2 sdt soda kue
choco chips secukupnya

Cara membuat sama seperti resep yang di atas ya..
Berikut juga saya sertakan tips dari empunya resep (ummu Allegra)..

Tips :

Panaskan oven suhu 190°C selama kurang lebih 15-20 menit (jadi ketika kita mulai mau mengocok adonan, kita nyalakan dulu ovennya suhu 190°C , kalau yg pakai otang alias oven tangkring, apinya hampir besar, jangan yg paling besar, jadi api sedang tapi digedein dikit).

Masukkan loyang pada rak paling atas, panggang selama 25 menit. Lalu turunkan suhu ke 150°C (kalau otang api sedang agak kecil) . Keluarkan brownies, tukar posisinya ke rak bagian tengah. Panggang kurang lebih selama 20-25 menit. Jangan ditambah waktu terlalu lama ya, walau brownies terasa masih menul2 empuk, karena nanti kalau terlalu kering brownies malah bisa jadi keras... Nanti brownies akan mengeras sendiri ketika mendingin, karena kandungan coklat dan gula yang banyak.

Selamat mencoba :)

Cara Mudah Mengatasi Sulit BAB (Sembelit) pada Anak-anak

Sembelit adalah gangguan pada sistem pencernaan berupa terjadinya pengerasan tinja, yang menyebabkan sulit untuk dikeluarkan (melalu proses BAB). Id.wikipedia.org

Konstipasi pada anak-anak ada yang terjadi selama beberapa hari, beberapa minggu, bahkan beberapa bulan.

Dalam keadaan seperti ini, terkadang anak juga mengalami keram perut, terkadang juga tidak disertai gejala yang jelas, sehingga cukup sulit mengidentifikasi kalau anak terkena masalah sembelit.

Penyebab konstipasi pada anak

1. Pola makan yang tidak baik, seperti sering konsumsi makanan siap saji dan junk food, yang berbahaya bagi anak dan makanan jenis tersebut tidak memiliki nilai gizi yang baik.
2. Anak kurang minum
3. Kurang memperoleh makanan yang berisi asupan serat, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan sereal
4. Tidak rutin buang air besar (BAB), seperti karena sering menahan BAB. Atau anak ketakutan ketika masuk kamar mandi sehingga cenderung menahan BAB dalam waktu lama.
5. Faktor keturunan.
6. Mengalami masalah yang dapat memicu sembelit, seperti masalah diare, muntah, atau demam yang berakibat menurunnya cairan tubuh.
7. Penggunaan beberapa jenis obat dari jenis morpin, juga bisa meningkatkan resiko sembelit.
8. Makanan padat. Seperti yang terjadi pada nasi karena rendah serat, yang sering menjadi makanan pertama yang diberikan ketika awal masa transisi. 
9. Susu Formula. Bayi yang diutamakan minum ASI jarang terkena sembelit. Hal itu karena ASI memiliki keseimbangan sempurna dari lemak dan protein, yang menghasilkan tinja yang lebih mudah untuk dikeluarkan. Komponen protein dalam susu formula yang berbeda bisa menyebabkan sembelit. Mengenai hal ini, perlu konsultasi ke dokter.

Ciri-ciri terjadi sembelit pada anak / bayi:

1. Buang air besar lebih jarang dari biasanya, terutama jika sampai tidak BAB hingga tiga hari. 
2. BAB dengan tinja Keras, kering yang sulit dikeluarkan.
3. Anak terlihat kesulitan saat buang air besar, yang ditandai dengan mengedan kuat, badan sampai melengking, bahkan disertai tangisan.

Mengatasi Sulit BAB (Sembelit) pada Anak-anak

#1. Cukupi kebutuhan minum air putih. Terdapat cukup banyak penyebab dari anak yang mengalami sembelit, seperti asupan cairan (terutama air putih) yang ternyata relatif masih kurang.

Tingkat kebutuhan anak akan cairan, dapat dilihat dari kebutuhannya sehari-hari, dari aktifitasnya yang banyak mengeluarkan keringat, makanannya yang dikonsumsi, dll.

Yang paling penting diperhatikan, perhatikan aktifitas fisiknya sehari-hari, Imbangi dengan cairan yang cukup.

Karena tubuh akan mengalami dehidrasi ketika cairan di dalam tubuh yang kurang, yang mengakibatkan cairan pada tinja juga sedikit, sehingga tinja menjadi keras.

loading...

#2. Jangan sampai anak menahan BAB. Hal yang juga menyebabkan tinja keras adalah kebiasaan si kecil sendiri. Sang anak menahan rasa BAB menyebabkan lama-kelamaan tinja menjadi kering dan terasa keras ketika BAB...

Hal ini juga berdampak buruk karena dapat membuat lecet bagian tubuh anus, karena kerasnya tinja tersebut.

Apabila permasalahan tinja keras ini sudah terlanjur terjadi pada anak, disarankan membawa anak ke dokter subspesialis gastrohepatologi anak, agar nantinya diketahui cara mengatasinya dengan baik.

#3. Pastikan si kecil mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran. Beberapa buah dan sayur yang disarankan untuk dikonsumsi untuk mengatasi sembelit pada anak, yaitu buah apel, buah pir, aprikot, kurma, pepaya, brokoli, kubis, kacang polong, selada, dan kembang kol.

Selain itu, utamakn mengkonsumsi makanan yang kaya akan kandungan serat yaitu seral, dan roti gandum utuh.

#4. Hindari makanan pemicu sembelit. Makanan berserat rendah umumnya memicu terjadinya sembelit, terutama pada anak-anak. Beberapa makanan berserat rendah yang perlu dibatasi konsumsinya yaitu nasi putih, keripik kentang, biskuit, dan produk olahan susu.

#5.  Penuhi kebutuhan cairan tubuh. Berikan anak banyak cairan (utamakan air putih) agar tinja bergerak ke usus dengan lancar. Motivasi anak untuk banyak minum, tetapi bukan minuman yang bersoda. Konsumsi air putih yang cukup banyak berkhasiat agar proses buang air besar (BAB) lancar.

#6.  Rajin berolahraga. Hal ini bermanfaat untuk membantu peristaltik usus untuk bergerak, olahraga sederhana yang mungkin disukai oleh anak, bisa seperti mengendarai sepeda, berlari, jogging, dan lainnya.

Apakah boleh memberikan obat pencahar pada anak?

Apabila sang anak sudah makan dengan cukup, serta juga minum susu. Kemudian juga sudah diberi sayur dan buah Tetapi saat BAB terkadang keras, maka apakah diperbolehkan diberikan obat pencahar?

Umumnya frekuensi BAB yang baik adalah 1-2 kali setiap harinya. Ada beberapa hal yang menyebabkan BAB menjadi tidak beraturan, seperti kebiasaan sang anak yang menahan BAB.

Demikian juga diet yang kurang kandungan serat, serta kurang asupan air putih. Kemudian juga pada masalah psikologis dari sang anak sendiri, dimana mungkin ada perasaan tidak nyaman pada anak ketika BAB.

Sehingga dengan begitu, hendaknya pastikan sang ibu bisa cukup dalam memberikan makanan mengandung serat untuk anak, kemudian ajarkan anak agar rajin untuk minum air putih, karena itu sangat menyehatkan untuk tubuh, termasuk pada pencernaan.

Tidak disarankan sering memberikan obat pencahar pada anak, karena memiliki dampak bagi kesehatan anak.

Kapan harus menghubungi dokter? Konsultasikan ke dokter, apabila permasalahan sembelit ini sampai mengakibatkan anak tidak mau makan, atau juga anak kehilangan berat badan, bahkan hingga terdapat darah di dalam tinja-nya.

Semoga bermanfaat.

Baca juga:

• 13 Makanan Untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak
• 9 Akibat Fatal Tubuh Kekurangan Vitamin C
• 19 Makanan & Minuman [Serta Tips] Agar Tidur Nyenyak

PROMO WA 085-751-981-081 Saya Belum Menyerah.. [Martabak Manis bag. 1] Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Bismillah..
Kali pertama nyoba, hasilnya tebeeel dan bantet. Setelahnya baru tau, ternyata satu resep bisa jadi 2 hingga 3 loyang, sedangkan saya 1 resep ditumplekin ke 1 loyang, wkwk.. Dan teflon juga sebaiknya tidak ditutup sebelum permukaan berpori.. Okeh, lesson learned! *semangat mo nyoba lagi..

Kali kedua, saya bagi adonan jadi 2 batch tapi loyang pertama lebih banyak. Loyang pertama serat/sarangnya udah nongol tapi masih malu-malu kucing. Loyang kedua sarangnya jauh lebih bagus meskipun martabaknya lebih tipis. Berarti pas yang pertama teflonnya belum cukup panas untuk membuat pengembang bereaksi dan membentuk sarang, sedang yang batch berikutnya sudah cukup panas sehingga hasil sarangnya bagus.. Okeh, another leasson learned! Besok-besok cobain lagi ah *pede..

Kali ketiga, edisi masih penasaran.. Udah tau salahnya, yang ini harus oke dong. Kali ini saya bikin 1/2 resep. Pas teflon udah dirasa cukup panas, adonan saya tuangin. Setelah selesai nuang baru inget... soda kuenya belom dimasukin! Aaaaarrghh... >.<
*nangis di pojokan
*patah hati
Si ayah sampe bingung mo ketawa tapi kok kesian. Haha.. Dan akhernya saya memutuskan untuk break dulu sementara sama si martabak manis

Kali keempat..(yoiiih, pantang menyerah sodara-sodara :D) Setelah bbrp lama ternyata rasa penasaran saya lebih besar. Tapiii..karena masih ngambek sama soda kue (padahal jelas2 bukan kesalahan si soda kue :P), saya banting setir ke ragi instan. Hasilnya? Bersarang lumayan banyak seperti di bawah..

Sebenernya maunya sarangnya lebih banyak lagi..jadi meski gelembungnya mulai pecah dan membentuk pori, teteeep aja api belom saya kecilin. Sapa tau nambah lagi gelembung lain yang mau nongol dan bentuk pori baru, hahha..*kekeeeuh
Setelah harapan itu sirna, akhernya teflon saya tutup dan tunggu martabak matang. Tapi eh tapiii, kok lama ya keringnya..akhernya pinggirannya udah nampak coklat dan baunya udah kecium ga enak. Dan bener, setelah diangkat...

dioles nutella sama dikasi sprinkles.. teteeeup ga bisa mengalihkan perhatian dari gosongnya, haha!

Bawahnya udah legam dengan suksesnya alias gosyooooong >.<
*nangis di pojokan
*lagi

Sementara ini, (yang saya jadikan) culprit-nya adalah jarak api kompor dan teflon yang terlalu dekat mengingat teflon yang saya pake udah tipe yang agak tebel dan kompor saya tipenya yang penyangga wajannya nempel sama sumber api.. Jadi sepertinya karena itu meski udah pake api terkecil pun tetep aja gosong.
Mungkin lain kali harus dikasi ganjel sesuatu antara kompor dan si teflon. Atau mungkin saya harus bagi jadi 3 batch adonan instead of 2 biar lebih cepet mateng..
Nanti..lain kali..yang entah kapan..hihihi

Temen-temen mungkn punya masukan? saya siap nampung.. :)

12 Cara Penting Mencegah Keinginan Orang Bunuh Diri

Niat bunuh diri umumnya karena memiliki masalah dalam hidupnya, yang dirinya seakan sudah tidak sanggup memikul beban hidup, sehingga memutuskan untuk mengakhiri hidupnya.

Hal yang memicu seseorang bunuh diri seperti karena kondisi ekonomi, tidak lulus Ujian Nasional atau gagal dalam ujian pelajaran maupun pekerjaan, ditolak dalam pergaulan, memiliki orientasi seksual yang berbeda dan karena hal-hal lainnya.

Sebenarnya kita sebagai masyarakat tidaklah terlalu sulit untuk mengetahui atau mendeteksi orang yang memang beresiko tinggi untuk melakukan tindakan bunuh diri.

Hal itu dapat diatasi dengan rasa peka terhadap orang yang tampaknya ingin melakukan hal buruk tersebut.

Dengan mengetahui keinginan orang ingin bunuh diri, maka mudah-mudahan aksi bunuh diri seperti itu tidak terjadi.

Siapa saja yang berisiko tinggi melakukan bunuh diri?

Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh World Health Organization (WHO), bahwa perhitungan orang yang melakukan bunuh diri hingga akhirnya meninggal, untuk di Indonesia pada tahun 2012 mencapai angka sekitar 10.000 jiwa per tahun, itu artinya setiap 4 atau 5 orang per 100.000 jiwa.

Menurut WHO dan para ahli kesehatan jiwa, bahwa orang dengan gangguan jiwa berisiko tinggi melakukan upaya bunuh diri hingga 10 kali lipat dibandingkan dengan orang biasa (dalam kondisi normal).

Yang umum terjadi, penyebab seseorang melakukan bunuh diri karena mengalami depresi, gangguan bipolar, penyalahgunaan obat dan skizofrenia.

Tetapi tidak hanya orang yang mengalami gangguan pada kejiwaan saja yang berpotensi besar melakukan bunuh diri, akan tetapi orang yang mengalami penyakit kronis seperti penyakit kanker, karena bosan untuk makan obat terus, maka berpotensi besar melakukan bunuh diri.

Untuk itu, salah seorang dokter spesialis memberikan nasehat bahwa jangan hanya mengobati fisik dari seseorang saja, tetapi dukungan moral juga sangat penting untuk diberikan.

Bunuh diri dapat dicegah, masyarakat perlu berupaya bertindak dan peka untuk mencegah segala aksi bunuh diri, terutama tugas ini ada pada keluarga dan saudara kerabatnya.

Kemudian juga lapisan masyarakat lainnya, hingga pemerintah juga perlu mengeluarkan kebijakan untuk dapat mencegah hal seperti ini.

Dengan kerjasama antar lingkup tersebut yang dilakukan dengan baik, maka angka bunuh diri akan bisa ditekan.

Apabila didapati seseorang yang mengalami kesedihan, penurunan aktifitas sehari-hari, kecemasan, rasa resah, bingung dan semacamnya, termasuk juga sulit tidur, maka saatnya orang-orang disekelilingnya memberikan perhatian yang lebih padanya.

Cara mencegah keinginan orang bunuh diri

1. Jadilah rekan bicara yang baik

Ketika seseorang sedang berada pada masa sulit, maka disinilah kita untuk memberikan perhatian kepadanya, dengan menjadi rekan bicara yang baik untuknya.

Anda dapat bertanya tenang kondisi perasaannya, kemudian dengarkan setiap perkataannya dengan baik dan sabar.

Seseorang yang menghaapi masa sulit dan berputus asa, maka akan merasa lebih tenang dan bahagia ketika memperoleh rekan bicara yang peduli.

2. Jauhkan barang-barang berbahaya

Untuk orang dekat, usahakan sebisa mungkin menjauhkan benda-benda tajam di rumah dari jangkauannya, yang bisa digunakannya untuk bunuh diri.

Benda-benda yang perlu dijauhkan seperti pisau, silet, gunting, garpu dan semacamnya.

Demikian juga, sipan jauh-jauh obat-obatan dan cairan yang mengandung racun.

loading...

3. Selalu memberikan semangat

Jangan pernah lelah untuk memberikan semangat, katakan hal-hal yang bagus dan memotivasi, berikan motivasi yang intinya bahwa dirinya dapat dengan mudah mengatasi masalah yang dihadapi.

Kalau bisa sekalian memberikan solusi nyata atas masalah yang dihadapinya, maka ini sangat bagus untuk mencegah orang bunuh diri.

Tanamkan pada benaknya hal-hal yang positif, sehingga dirinya dapat berubah menjadi seseorang yang dapat berpikir positif, yang dapat menyembuhkan masalah depresi.

Kemudian, hindari kata-kata yang memicu perdebatan, yang justru membuat mentalnya lebih tertekan (down).

4. Ajak dirinya bergerak

Masalah stres dan depresi yang dialami seseorang dapat diminimalisir dengan melakukan aktivitas yang memicu semangat, ajak dirinya berolahraga atau jalan-jalan ke taman bermain.

Menurut penelitian ahli psikologi, melakukan kegiatan fisik mampu untuk meredakan stres, serta berolahraga (aktivitas fisik) dapat meningkatkan hormon yang membuat seseorang merasa senang.

Hal ini sangat baik untuk memperbaiki mood (suasana hati), sehingga berguna untuk meminimalisir keinginannya untuk bunuh diri.

5. Jangan membiarkannya menyendiri terlalu lama
Kondisi orang yang sedang berjiwa labil, stres dan depresi, maka perlu butuh didampingi. Namun, mereka memang akan cenderung menjauhkan diri dari lingkungan sosial. Untuk itu, saatnya kita mengambil peran penting untuk mendekatkan diri kepadanya.

Usahakan untuk selalu menemani dia dalam menjalani aktivitasnya, sembari mengucapkan kata-kata yang baik dan memotivasi. Selain itu, bisa juga mengajaknya bergabung ke sebuah komunitas sosial, yayasan panti asuhan, tempat-tempat terkena bencana alam, melihat orang sakit atau pergi ke rimah sakit, dan tempat-tempat lain yang membutuhkan pertolongan sosial.

Maka ajaklah dirinya kesana, guna meringankan penderitaan orang-orang yang kurang beruntung, atau tertimpa bencana.

Menurut penelitian, bahwa seseorang yang meluangkan waktu untuk menolong orang lain atau menjadi relawan, memiliki kesehatan mental yang lebih baik dibandingkan orang normal yang tidak melakukan kegiatan sosiall seperti itu.

6. Upaya pencegahan bunuh diri oleh pihak keluarga

1. Anggota keluarga perlu mengidentifikasi tanda-tanda dari stres dan kecenderungan bunuh diri. Keluarga adalah orang terdekat, maka dapat lebih mudah mengenali kecenderungan ke arah tersebut. Tunjukkan sinyal positif bahwa keluarga sangat peduli dan ingin menolongnya.
2. Pihk keluarga, lebih baik membangun potensi kelebihan yang dimilikinya, sehingga dia akan memiliki harapan dan keinginan hidup yang lebih kuat.
3. HIndari menyebutkan kekurangan-kekurangan dirinya, atau kesalahannya yang mengakibatkan dirinya semakin putus asa.
4. Hindari meninggalkan seorang diri anggota keluarga yang mempunyai keinginan bunuh diri.

7. Upaya yang dapat dilakukan oleh guru

Akhir-akhir ini bunuh diri pada anak dan remaja semakin meningkat jumlahnya. Faktir bunuh diri dikalangan anak muda ini, seperti karena kegagalan di sekolah, dan tekanan dari orangtua untuk mendapatkan prestasi sekolah yang terlalu tinggi, dan masalah konflik personal.

Sekolah dan perguruan tinggi memainkan peranan penting dalam mencegah perilaku yang merusak diri pada anak muda, Beberapa hal yang dapat dilakukan oleh guru atau pendidik:

1. Memberikan pendidikan keterampilan hidup, dengan dikombinasikan latihan pemecahan masalah yang konkret, hal ini berguna untuk membangun jiwa positif pada anak muda.
2. Pihak sekolah perlu melakukan strategi yang baik dalam usaha membentuk karakter pelajar, sehingga pelajar tidak terombang-ambing dalam masa "mencari identitas" dirinya.
3. Penganiayaan anak sering terjadi di sekolah, terutama dari pelajar ke pelajar lainnya, hal ini perlu dipikirkan oleh pihak sekolah untuk mengatsinya. Guru-gruru yang ada di sekolah hendaknya memiliki peran sangat super aktif untuk mencegah terjadinya "Bully" di sekolah.
4. Sebagai guru, hendaknya memiliki skill mngajar yang tinggi, Guru perlu berusaha memberikan keterampilan sosial dan ketempailannya lainnya pada anak didiknya, sehingga anak dapat tumbuh dengan memiliki skill, yang akan membangun rasa percaya dirinya.

8. Jadilah seorang yang mau mendengarkan mereka. Perhatikan dengan baik setiap luapan emosi atau perasaan yang mereka utarakan, seperti kepedihan hati maupun keputusasaan dirinya. Hindari respon yang konyol seperti: “ah, itu perasaan kamu saja!”. Mengatakan hal seperti itu, membuat dirinya menganggap Anda tidak memberikan perhatian yang dibutuhkannya.

9. Jangan pernah mengabaikan kalimat seperti “saya mau mati saja”, “lebih baik saya hilang dari dunia ini” dan semacamnya. Bantulah dirinya untuk melihat sisi positif dalam dirinya, perubahan-perubahan yang jauh lebih baik kedepannya. Hindari memberikan komentar yang menyudutkanya, yang seolah dirinya-lah penyebab masalah.

10. Ingatkanlah dia apa yang akan terjadi pada orang-orang yang mengasihinya, atau jelaskan bagaimana perasaan orang-orang terekatnya jika dirinya bunuh diri. 

11. Penting untuk mencoba mendalami perasaannya, katakanlah bahwa dirinya sangat berarti untuk Anda maupun orang lain. 

12. Jika dirinya punya masalah sehubungan dengan gangguan mental atau kecanduan terhadap sesuatu, maka segera hubungi ahlinya seperti psikiater, yang dapat memberikan solusi terbaik dalam mengatasi permasalahan ini.

Resep Rujak Buah Segar dan Sehat

Resep Rujak Buah - Satu lagi menu rujak andalan semua orang. Kali ini kami berbagi Resep Rujak Buah yang berbeda dengan Resep Rujak Serut. Bahannya sama yaitu berbahan dasar buah segar namun cara membuatnya yang berbeda. Kebanyakan orang lebih menyukai Rujak Buah dari pada rujak serut karena cara membuat rujak buah lebih praktis dan rasanya sama-sama enak.

Biasanya Rujak Buah dijual di pinggir-pinggir jalan menggunakan gerobak kecil atau menggunakan meja di warung yang kecil dan ada juga yang menjualnya dengan cara keliling. Paling enak menikmati Rujak Buah itu disiang hari saat terik matahari sedang tidak bersahabat karena panasnya luar biasa dan jangan lupa minumnya es untuk menambah kenikmatan. 

Harga Rujak Buah sangat terjangkau dan bersahabat dengan kantong, biasanya 1 porsi Rujak Buah harganya sekitar 5000 sampai 6000an. Namun sayangnya kalau membeli Rujak Buah, kita tidak bisa memilih buah yang kita suka apa saja, karena biasanya buah yang tersedia di penjual rujak juga tidak komplit. Dari pada  khawatir tidak dapat memakan Rujak Buah dengan buah kesukaan kita, mending membuatnya sendiri di rumah sehingga dapat memilih buah apa saja terserah kita. Porsi dan rasa juga dapat kita sesuaikan dengan selera sendiri.

Bagi anda yang gemar rasa pedas, anda dapat membuat Rujak Buah dengan sambal yang pedas, namun bagi anda yang tidak suka pedas maka disarankan membuat sambalnya menggunakan cabai sesuai selera anda saja. Rasa Rujak Buah sangat segar dan very delicious. Kesegaran buahnya dan rasa pedas manis gurihnya sambal lalu disatukan menjadi sebuah makanan Rujak Buah sangat nikmat dan menggugah selera.

Rujak Buah dapat dikategorikan kedalam jajanan yang sehat karena banyak kandungan vitamin didalamnya. Sudah pasti aneka buah yang digunakan didalam Rujak Buah yang membuat makanan ini sehat dan bergizi. Tips untuk membuat Rujak Buah yaitu gunakan buah yang segar dan bervariasi. Hindari buah yang lembek seperti sawo, alpukat, dll. Pilihlah jenis buah yang memiliki serat dan padat seperti, benkoang, kedondong, pepaya, jambu, mangga muda, dll.

Mari kita membuat Rujak Buah kesukaan kita semua. Simak terus Resep Rujak Buah yang segar dan sehat. Berikut resep lengkapnya.

Resep Rujak Buah

Bahan Rujak Buah :

1. 1 buah bengkuang, potong tipis besar
2. 1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal, potong tipis besar
3. nanas, 300 gram, potong memanjang
4. 8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian
5. 1-2 buah mangga muda, potong tipis besar
6. 3 buah kedondong, potong tipis besar
7. 2 buah ketimun, potong tipis besar

Bahan Bumbu Rujak Buah :

1. cabai rawit merah, 2 buah 
2. gula merah, 100 gram 
3. 1/2 sdt garam
4. kacang tanah kulit goreng, 150 gram 
5. 2 sdm air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
6. nanas, 150 gram  dipotong-potong
7. 1 sdt terasi goreng

Cara Membuat Rujak Buah:

1. Pertama-tama, ulek cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa secara merata.
2. Setelah itu, masukan kacang.
3. Ulek lagi, setelah itu tambahkan juga potongan nanas. Ulek jangan terlalu hancur. 
4. Setelah jadi siap sajikan buah dengan buah di atas. Bisa campurkan atau dengan cocol sambal dengan buah. Selamat menikmati.

Simpel dan mudah kan, dan yang pasti rasanya enak gurih segar. Demikian Cara Membuat dan Resep Rujak Buah yang segar dan sehat dari kami. Tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com karena sebelumnya kami telah berbagi Resep Mie Aceh Asli Ala Bungong Jeumpa yang istimewa. Serta nantikan resep kami lainnya di artikel selanjutnya. Selamat mencoba

Resep Mie Aceh Asli Ala Bungong Jeumpa

Resep Mie Aceh Asli - Resep kuliner nusantara memiliki keanekaragaman rasa dan selera sehingga menjadikan makanan khas nusantara disetiap daerah memiliki keistimewaan tersendiri. Dalam zonamakan.blogspot.com terdapat puluhan resep nusantara hingga luar negeri yang enak dan sangat inovatif, sehingga anda dapat memilih resep yang akan dijadikan menu anda hari ini dan besoknya lagi. Kemarin kami berbagi Resep andalan kami yaitu Resep Rujak Serut Buah Segar Lezat yang merupakan resep idaman para ibu hamil maupun anak-anak muda hingga dewasa. 

Kali ini kami akan berbagi resep lezat lainnya yaitu Resep Mie Aceh Asli yang merupakan makanan khas dari daerah Aceh dari Kepulauan Sumatera. Dari namanya sudah terdengar sedikit asing jika anda bukan orang asli Aceh terlebih jika belum pernah menjumpai atau mendengar nama Mie Aceh. Resep Mie Aceh itu sangat mudah, sama halnya seperti mie ayam namun kalau mie aceh rasanya lebih terasa beda dari mie mie lainnya karena aroma dan rasanya benar-benar istimewa hampir seperti kari tapi tidak berkuah.

Jika di Korea terkenal dengan mie bulgogi yang unik dan enak, di Indonesia juga ada Mie Aceh yang tidak kalah nikmatnya dengan isi daging sapi, udang serta sayuran yang tidak kalah lezat dari negeri drama romansa tersebut. Anda yang belum pernah mencoba merasakan kenikmatan dari Mie Aceh, sekarang di daerah perkotaan sudah banyak restoran atau rumah makan yang menyajikan menu makanan Mie Aceh, namun harganya terbilang standar sedikit tinggi. Biasanya menu makanan ini terdapat di rumah makan khas Aceh seperti Bungong Jeumpa. Apabila kocek anda terbilang minim, lebih baik tidak usah mencoba makan disana karena menunya menggoda sesuai harganya.

Dari pada beli mahal, mendingan kita membuatnya sendiri dirumah, sambil menguji keahlian kita dalam memasak untuk orang-orang tercinta. Bahan untuk Resep Mie Aceh Asli sangat mudah didapat karena di warung, super market atau dipasar pasti ada. Cara membuat Mie Aceh juga mudah dan tidak ribet. Rasa dijamin membuat ketagihan apalagi kalau anda pecinta mie.

Kandungan gizi di dalam Mie Aceh juga banyak karena Mie Aceh terbuat dari bahan-bahan yang memiliki protein dan karbohidrat yang tinggi. Jika anda membuat makanan sendiri, tentunya anda dapat menjamin kehigienisan dan kualitas bahan makanan yang anda gunakan sehingga tidak muncul kekhawatiran yang dapat merugikan diri sendiri maupun orang lain.

Mie Aceh paling enak disantap ketika masih panas. Bagi anda yang sering mengadakan acara besar dirumah seperti arisan, selamatan, reunian, dll, anda dapat menjadikan Resep Mie Aceh Asli ini menjadi salah satu resep andalan, karena menu Mie Aceh belum pasaran sehingga jika anda dapat membuatnya dan hasilnya enak pasti anda akan merasa bangga sendiri. 

Bagi anda yang belum mengetahui apa saja bahan Mie Aceh dan bagaimana membuatnya agar menghasilkan rasa yang enak, di artikel kali ini kami akan berbagi rahasianya untuk anda. Berikut ini adalah Resep Mie Aceh Asli untuk para wanita dan pria yang hobi berkreasi masakan di rumah. Mari simak resep yang satu ini.

Resep Mie Aceh Asli

Bahan dan Bumbu Mie Aceh Asli:

1. 400 gram mie kuning basah
2. 300 gram daging sapi, dipotong dadu kecil-kecil
3. 150 gram udang, dikupas
4. 150 gram kol, dibuang tengahnya, diiris tipis
5. 60 gram taoge
6. 6 buah bawang merah, diiris tipis
7. 750 ml kaldu sapi
8. 2 buah tomat merah, diiris dadu
9. 2 buah bawang putih, diiris tipis
10. 2 sendok makan seledri, dicincang halus
11. 1 batang bawang daun, diiris halus
12. 2 sendok teh garam
13. 2 sendok makan kecap manis
14. 3 sendok makan minyak goreng untuk tumis

Bumbu Halus Mie Aceh Asli:

1. 8 buah bawang merah
2. 4 buah cabai merah, dibuang bijinya
3. 3 buah bawang putih
4. 3 cm kunyit, dibakar
5. 2 sendok makan kari bubuk
6. 1 sendok teh merica butiran

Cara Membuat Mie Aceh Asli:

1. Pertama-tama panaskanlah minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bumbu halus sampai harum.
2. Lalu tambahkan kaldu dan daging, biarkan mendidih diatas api kecil sampai daging empuk.
3. Sekarang masukkanlah udang,tomat,seledri,daun bawang dan juga garam. biarkan sampai udang matang dan berubah warna.
4. Kemudian tambahkan sayuran seperti; kol,taoge,kecap manis dan juga mie.
5. Terakhir; cicipi rasanya (Jika kurang tambahkan sendiri sesuai selera),Aduk-aduk rata lagi sebentar. selesai. 

Hidangkan diidalam mangkuk saji, santap selagi hangat. Demikian Cara Membuat dan Resep Mie Aceh Asli ala Bungong Jeumpa pastikan anda dapat membuatnya dan bakal ketagihan. Jangan lupa nantikan resep-resep kami yang lainnya, dan cobalah selalu di dapur kesayangan anda. Selamat mencobanya dan semoga bermanfaat bagi anda dan keluarga

8 Resiko Bahaya Menggunakan Laptop Untuk Kesehatan Tubuh

Sekarang ini, jika diperhatikan orang-orang cenderung lebih suka menggunakan laptop dari pada Personal Computer (PC).

Karena memang diakui laptop harganya cukup bersahabat, kelebihannya yaitu ukurannya yang kecil dan ringan, sehingga bisa dibawa kemana-mana di luar rumah.

Jika diawal-awal kemunculannya, laptop hanya menjadi pilihan bagi mereka yang sering berpergian, kini juga banyak orang secara umum lebih memilih laptop (walaupun hanya di rumah).

Akan tetapi dibalik kepopulerannya, ternyata menggunakan laptop “secara berlebihan” dapat memberikan dampak bahaya kesehatan untuk tubuh yang tidak dapat diremehkan.



Resiko bahaya menggunakan laptop untuk kesehatan tubuh

1. Masalah punggung, pundak dan leher
Hal yang cukup sering terjadi dalam penggunaan laptop adalah posisi tubuh yang buruk saat menggunakannya. Yang dapat menyebabkan nyeri punggung dan leher.

Seperti tidak menyadari bahwa tubuh terlalu membungkuk karena menggunakan laptop dengan meletakannya di lantai, dipangku ataupun di meja kecil.

Untuk itu hal-hal seperti ini hendaknya dihindari karena membuat posisi tubuh dalam menggunakan laptop menjadi sangat buruk.

Kemudian, kebiasaan untuk menekuk leher dalam menggunakan laptop dapat menyebabkan leher menjadi kaku, dan akibatnya sangat berbahaya hingga dapat membuat sakit leher kronis.

Untuk itu, usahakan untuk meletakkan laptop sejajar dengan arah pandangan mata.

Jika ternyata tidak ada tempat untuk meletakkan laptop secara baik, maka gunakan saja sebuah benda (dengan bidang datar) untuk membuat perangkat laptop menjadi lebih tinggi.

Dengan melakukan seperti itu maka sangat penting agar menghindari ketegangan pada otot dan tulang leher ketika menggunakan laptop.

2. Kerusakan kulit
Kebiasaan buruk lainnya dalam menggunakan laptop adalah dengan cara memangkunya di paha, perangkat laptop seperti diketahui ketika dioperasikan akan menimbulkan rasa hangat...

...yang sebenarnya apabila bersentuhan dengan kulit dalam jangka waktu yang lama, akan memberikan akibat yang sangat buruk.

Seperti sebuah kejadian nyata dimana seorang anak yang berusia 12 tahun mengalami kerusakan pada kulit.

Dimana kulitnya berubah menjadi cokelat yang berbintik-bintik, dan parahnya sangat menyakitkan pada tubuh.

Kejadian ini disebut dengan “erythema ab igne”, yaitu sindrom kulit yang terpanggang.

loading...

3. Pemanasan sperma
Dalam sebuah bagian pada jurnal Human Reproduction di tahun 2005, disana dinyatakan bahwa panas dari laptop dapat menghangatkan sperma laki-laki, yang mengakibatkan tidak aktif ataupun kualitasnya menurun.

Keadaan seperti ini disebut dengan hipertermia skrotum, dimana bisa menimbulkan problem yang tidak bisa diremehkan.

Keadaan seperti ini bisa diminimalisir dengan menghindari memangku laptop dalam menggunakannya.

4. Jari berkedut
Hal yang tampaknya sulit dihindari adalah tombol pada keypad di laptop yang bentuknya sempit, sehingga pengguna yang mengoperasikan laptop dalam waktu lama bisa terkena masalah pada otot-otot jari yang berkedut.

Bahkan yang parah dapat mengalami mati rasa. Untuk itu kita harus pintar-pintar dalam menggunakan laptop agar terhindar dari hal buruk ini...

Minmal jangan lupa menggerakan tangan (atau olahraga) sehingga terhidar dari masalah kesehatan, utamanya masalah kesehatan tulang.

5. Kerusakan mata
Untuk menghindari masalah kerusakan, maka hindari untuk meletakkan perangkat laptop di depan sumber cahaya yang terlalu terang, misalnya seperti jendela...

...karena adanya dua buah pantulan cahaya yang berasal dari monitor laptop dan juga jendela, mengakibatkan hal buruk seperti mata yang mudah lelah, dll.

Jika sinar terlalu banyak (berlebihan) diserap oleh kornea mata maka dapat meningkatkan resiko terkena pnyakit katarak.

6. Masalah otot pergelangan lengan atas
Usahakan agar mouse dan keyboard laptop dioperasikan dengan setinggi lipatan siku, hal ini untuk menghindari masalah pada pergelangan tangan dan juga ketegangan otot pada lengan atas.

Banyak masalah yang ditimbulkan apabila kita menggunakan laptop kurang baik. Untuk itu, pengguna bisa mengubah (menghilangkan) beberapa kebiasaannya yang ternyata buruk untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.

Sebuah saran penting, yaitu usahakan untuk setiap satu jam menggunakan laptop... Perlu berhenti untuk menyisihkan waktu beberapa menit istirahat.

Dengan melakukan gerakan peregangan. Kegiatan ini sangat baik agar tubuh tidak menjadi tegang dalam menggunakan laptop, dan juga untuk mengistirahatkan otak sejenak.

7. Sakit Kepala, Mual dan Pusing
Untuk orang yang sudah terlalu lama menggunakan laptop, umumnya akan merasakan hal yang satu ini, hal itu karena problem berupa cahaya yang tidak mampu dilihat dengan mata telanjang (fluorescent).

Dimana pancaran cahaya dari laptop (apalagi jika di-seting full terang) mengakibatkan kepala menjadi sakit dan pusing,

Masalah seperti ini, juga sering terjadi bagi orang yang memang belum terbiasa atau baru dalam menggunakan laptop, akan merasakan sakit kepala, pusing bahkan mual walaupun baru sebentar mengoperasikan laptop.



8. Jari terasa kaku
Salah satu dampak negatif terlalu lama menggunakan laptop yaitu mengakibatkan jari-jari menjadi kaku, hingga bahkan mati rasa beberapa waktu.

Walaupun masalah ini tidak terlalu berbahaya, tetapi tetap perlu diwaspadai dan dihindari agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.

Cara menghindari resiko buruk bagi kesehatan dalam mengoperasikan laptop

Seorang profesor dalam bidang ergonomis, Alan Hedge, PhD, CPE, menjelaskan tentang hal-hal untuk menghindari atau meminimalisir dampak buruk kesehatan akibat mengoperasikan laptop, berikut:

#1. Letakkan laptop sejajar dengan arah pandangan mata, hal ini untuk meminimalisir terjadinya ketegangan yang terjadi pada otot dan tulang leher.

#2. Gunakan plug in mouse agar bisa menggerakkan kursor secara baik, terutama jika bidang sentuh sulit untuk digunakan.

#3. Pastikan tempat laptop dioperasikan setinggi lipatan siku. Hal ini bertujuan untuk mencegah terjadinya masalah pada pergelangan tangan dan ketegangan otot lengan atas.

#4. Setiap satu jam sekali, sisihkan waktu hanya 5 menit saja untuk beristirahat, atau melakukan peregangan.

#5. Apabila laptop dibawa seharian, pertimbangkan berat laptop lengkap dengan segala peralatannya. Pastikan itu semua bobotnya tidak lebih dari 3,5 kilogram. Membawa beban terlalu berat berakibat resiko cedera pada otot bahu.

#6. Jangan meletakkan laptop di depan sumber cahaya yang terang, seperti jendela. Pantulan cahayanya berbahaya bagi organ mata.

Semoga bermanfaat.

Baca juga:

• 7 Gaya Hidup Sehat yang Perlu Kamu Lakukan
• 11 Makanan & Minuman Sehat Untuk Jantung (Mencegah & Mengobati Penyakit Jantung)
• 16 Tips Ampuh Tidur Cepat Di Malam Hari

PROMO WA 085-751-981-081 Resep Pom Pom Potato(es) Catering Aqiqah Bunayya Madiun

Bismillah..
Yang suka mantengin grup masak pasti udah pada nyobain duluan deh pom pom potato resep ini. Saya mah seperti biasa, latahnya telat..heheu
Jadi, si pom pom ini ternyata adalah cemilan yang dibuat dari kentang rebus atau kukus yang dihaluskan kemudian dicampur keju parut trus dikepel-kepel dibentuk sesuka hati, digulingkan di kocokan telur kemudian di tepung panir baru kemudian digoreng. Sebenernya cemilan ini mirip kroket, tapi tanpa isi.. Tapi tentu saja bisa ditambahin isi sayuran macem-macem sih, kali ini saya coba pake wortel parut
Teksturnya creamy dari kentangnya. Rasanya ngeju beraat, karena saya pake keju lumayan banyak. Maklum ngabisin stok keju yang udah lama di kulkas, takut keburu basi.. :P
Pantesan resep pom pom potato ini booming dan banyak ibu-ibu yang sukses jualin, karena rasanya yang gurih ngeju begini biasanya anak-anak pada suka. Ini Hasna sama Aisyah juga doyan banget, sampe dipake buat bekel ke sekolah juga karena jadinya banyak. Yowes, mari langsung kita ceki-ceki resepnya..

Pom Pom Potato
slightly adapted from dapur maya mba Monic

Bahan
500 gr kentang, rebus atau kukus
100 gr keju (saya pakai 200 gr)
2 sdm susu kental manis (saya skip)
1 buah wortel, parut
1 butir telur, kocok lepas
garam dan merica secukupnya
tepung roti secukupnya
minyak untuk menggoreng

note: bbrp ada yang menggunakan susu bubuk (1 sachet) menggantikan susu kental manis

Cara membuat
1. Haluskan kentang dengan sendok atau ulekan. Masukkan keju dan wortel, campur rata. Tambahkan garam dan merica. Cicipi dan sesuaikan dengan selera
Note: jika menggunakan susu bubuk atau susu SKM, campurkan di tahap ini

2. Bentuk adonan sesuka hati, sambil dikepal-kepal (digenggam sambil ditekan) supaya tidak pecah saat digoreng

3. Celupkan ke telur kocok, gulingkan ke tepung roti. Bisa diulang jika ingin kulit yang lebih tebal

4. Simpan dalam freezer 1-2 jam sebelum digoreng
5. Goreng dalam minyak panas yang agak banyak dengan api sedang-besar supaya kulit cepat menguning keemasan sebelum isinya meletus dan pecah. Usahakan juga untuk tidak banyak dibolak-balik supaya tidak pecah
6. Jika sudah menguning keemasan, angkat dan tiriskan

Sajikan dengan saus tomat atau mayonaise
Selamat mencoba ;)

Resep Rujak Serut Buah Segar Lezat

Resep Rujak Serut Buah - Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan khas Indonesia memang enak dan lezat, cita rasa rempahnya sangat terasa sehingga dapat menjadikan semua bahan makanan terasa istimewa. Kreasi kuliner nusantara memang sudah tidak diragunakan lagi sejak jaman nenek moyang kita, dan dapat dikatakan bahwa keahlian kita dalam memasak adalah warisan nenek moyang.

Ada salah satu cemilan yang sangat menyegarkan apalagi kalau dinikmati saat siang hari, pasti anda ketagihan yaitu Rujak Serut Buah asli enaknya dan asli segarnya. Rasanya bisa dibilang nano-nano, karena didalamnya ada rasa manis, pedas, dan asin tapi tetap segar dan gurih. Rasa segar yang didapat dari sari rasa buahnya dan rasa gurih dari bumbunya sehingga kalau keduanya dipadukan pasti terasa lezatnya.

Rujak Serut Buah adalah salah satu kreasi rujak dari berbagai macam rujak di Indonesia, diantaranya ada rujak cingur, rujak bebek, rujak jihu, rujak buah dan sebagainya. Rujak Serut Buah terbuat dari berbagai macam buah yang segar kemudian di serut dan disiram atau di satukan dengan sambal kacang. Buah yang digunakan terserah sesuai keinginan anda.

Biasanya Rujak Serut dikreasikan dengan es krim sehingga jadi nama Rujak Es Krim, namun pada dasarnya Rujak Serut Buah itu digunakan untuk acara sakral seperti acara mitoni atau selaatan 7 bulan sijabang bayi di dalam kandungan ibunya, adat seperti ini masih digunakan di sebagian besar Pulau Jawa. Menurut filosofi, kalau rasa Rujak Serutnya asin berarti anaknya lelaki, tapi kalau rasa Rujak Serutnya hambar berarti anaknya perempuan. Kita boleh mempercayainya , boleh juga tidak, karena hal tersebut adalah kepercayaan yang diwariskan oleh nenek moyang kepada kita jadi secara logika blm ada pembuktian nyata tentang kebenaran filosofi tersebut.

Di wilayah Indonesia memang tak jarang penjual yang menyajikan menu rujak, namun kebanyakan adalah menu rujak cingur, rujak es krim, dan rujak buah biasa, bukan Rujak Serut Buah, sehingga kali ini kami akan berbagi Resep Rujak Serut Buah istimewa untuk anda di rumah. Bahan dan cara membuatnya sangat gampang, anda tidak perlu bingung harus membeli bahannya dimana karena di pasar maupun toko buah sangat banyak dan mudah dijumpai.

Rasa Rujak Serut Buah selain enak dan segar juga sangat menyehatkan karena banyaknya kandungan vitamin dari buah-buahan yang dipakai. Bagi para pecinta rujak, silahkan tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com untuk menyimak resep-resep dari kami. Berikut resep istimewa yaitu Resep Rujak Serut Buah yang segar dan lezat.

Resep Rujak Serut Buah

Bahan Rujak Serut Buah:

1. 1 buah (200 gram) mangga mengkal, serut
2. 2 buah ketimun, kupas, buang biji, serut
3. 100 gram bengkuang, serut
4. 100 gram pepaya mengkal, serut
5. 2 buah kedondong, serut
6. 200 gram jeruk bali, kupas, suwir-suwir

Bahan Sambal Rujak Serut Buah:

1. 3 buah cabai rawit merah
2. 1/2 sendok teh terasi goreng
3. 1/4 sendok teh garam
4. 200 gram gula merah
5. 50 gram kacang tanah kulit goreng
6. 50 gram nanas, serut
7. 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air

Cara Membuat Rujak Serut Buah:

1. Sambal, ulek cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Ulek kasar.
2. Masukkan nanas dan air asam jawa. Ulek rata.
3. Rujak, campur jeruk bali, mangga, ketimun, bengkuang, pepaya mengkal, dan kedondong. Aduk rata. Tambahkan bahan sambal. Aduk rata. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dingin.

Bagi anda yang tidak menyukai pedas, anda dapat memberi cabainya sedikit saja sesuai selera anda dan anda juga dapat memilih buahnya sesuai selera anda tidak harus mengikuti bahan dan takaran resep diatas. Demikian Cara Membuat dan Resep Rujak Serut Buah dari kami. Selain resep rujak ada juga Resep Wedang Uwuh Asli Imogiri Yogyakarta yang sehat dan menyegarkan juga. Silahkan mencobanya. Semoga bermanfaat